Không chỉ là loại trái cây quen thuộc bán đầy chợ Việt, một số loại quả còn được ví như 'kho dưỡng chất' tự nhiên giúp nuôi dưỡng và bảo vệ đôi mắt. Trong danh sách này, vị trí số 1 lại khiến nhiều người bất ngờ vì quá đỗi quen thuộc.
Giai đoạn thi cử là lúc não bộ phải hoạt động với cường độ cao nhất và cần tăng cường chất lượng bữa ăn cho các sĩ tử. Không nên bỏ qua trứng vì nó rất giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ và trí nhớ.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Nhiều người có thói quen uống vitamin khi mệt mỏi hoặc muốn tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, bổ sung vitamin không đúng cách có thể gây quá liều, ảnh hưởng gan, thận và làm tăng nguy cơ tương tác thuốc.
Có lẽ ít người biết rằng vỏ cam rất giàu một số chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol rất có lợi cho sức khỏe.
Chanh leo giàu vitamin C, A, chất xơ giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ mắt sáng và ổn định đường huyết. Thậm chí, ăn chanh leo kèm sữa chua còn bổ dưỡng hơn.
Lúa mạch. lúa mì, đậu đen, khoai lang… là những thực phẩm giàu chất xơ hơn gạo lức.
Mùa thi nên ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Dưới đây là những loại rau quả sĩ tử nên ăn vừa giúp sáng mắt vừa bổ thần kinh.
Không chỉ là loại quả giải nhiệt, nước ép dưa chuột hiện là xu hướng sức khỏe phổ biến. Với 95% nước và chất chống oxy hóa mạnh, nước ép dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Theo y học cổ truyền, gan lợn (trư can) vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc. Ngoài giá trị dinh dưỡng, gan lợn được dùng để bổ huyết, hỗ trợ thị lực và góp phần tăng cường chức năng gan khi dùng hợp lý.
Ăn trứng thường bị xem là nguyên nhân làm tăng cholesterol, nhưng khoa học hiện đại đang dần bác bỏ quan điểm này. Liệu ăn trứng mỗi ngày có thực sự ảnh hưởng đến mỡ máu, hay rủi ro lại đến từ những yếu tố khác trong chế độ ăn?
Là loại trái cây quen thuộc ở vùng nhiệt đới, mít không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Rau muống là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ rau muống luộc, xào tỏi đến nấu canh, loại rau này không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, vitamin C, sắt và canxi. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn rau muống thường xuyên. Với một số người, việc ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe
Dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng, nước và các vi chất (vitamin, khoáng chất) đóng vai trò then chốt trong việc duy trì thể lực, hỗ trợ tăng trưởng và bảo vệ sức khỏe tổng thể trong ngày hè.
Cả cải xoăn (kale) và cải bó xôi (rau bina) đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải xoăn giàu vitamin C hơn, trong khi rau bina có nhiều folate, vitamin A và K hơn.
Là loại quả phổ biến tại Việt Nam và có mặt trong hầu hết bữa cơm gia đình, giá rẻ đến ngỡ ngàng mà lại được CDC Mỹ đánh giá tốt nhất thế giới, có mật độ dinh dưỡng cao hàng đầu, mang lại nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe.
Mùa hè với cái nắng gay gắt khiến cơ thể mất nước, ảnh hưởng đến làn da, mái tóc... Bổ sung những thức uống giải nhiệt, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn là liệu pháp từ bên trong để sở hữu mái tóc dày mượt và chắc khỏe.
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng là những thực phẩm tốt cho người bệnh tuyến giáp. Các loại rau này chứa nguồn vitamin và khoáng chất hỗ trợ chức năng tuyến giáp như vitamin A, vitamin K, magie...
Không phổ biến như trứng gà nhưng trứng ngỗng lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu lecithin, vitamin và khoáng chất, đặc biệt hữu ích với bà bầu, trẻ em và người lớn tuổi.
Có một loại quả quen thuộc nếu ăn thường xuyên có thể giúp bạn sống thọ hơn nhờ vào tác động đối với một số bệnh mạn tính nguy hiểm.
Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.
Uống nhiều loại vitamin cùng lúc, kéo dài, không kiểm soát có thể khiến lá gan bị 'tấn công' âm thầm nhưng nghiêm trọng.
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như 'người bạn' tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Thiếu vi chất không chỉ khiến trẻ chậm lớn mà còn ảnh hưởng đến trí não và sức đề kháng, nhưng lại dễ bị bỏ qua trong chăm sóc hàng ngày.
Vi chất tham gia vào nhiều cơ chế hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể, duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi, giúp phục hồi các tế bào, các mô tổn thương.
Sau tuổi 40, làn da phụ nữ bắt đầu lão hóa nhanh do suy giảm nội tiết và giảm tổng hợp collagen. Việc bổ sung đúng vitamin không chỉ giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm nếp nhăn mà còn hỗ trợ chống oxy hóa, nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn đang là một vấn đề y tế công cộng nghiêm trọng trên toàn cầu, đặc biệt ở phụ nữ và trẻ em – những nhóm dễ bị tổn thương nhất.
Chế độ ăn giàu dưỡng chất như vitamin A, C, E, omega-3 và carotenoid có vai trò quan trọng trong bảo vệ thị lực. Bổ sung đúng thực phẩm kết hợp khám mắt định kỳ giúp giảm nguy cơ bệnh lý mắt phổ biến.
Uống nước ép cà rốt giúp bổ sung vitamin, tăng cường chất chống oxy hóa và hỗ trợ duy trì sức khỏe mắt, da, miễn dịch khi dùng đều đặn.
Khoai lang, các loại rau lá xanh đậm, cá giàu omega-3 là những loại thực phẩm tốt cho mắt, như hỗ trợ bảo vệ thị lực và ngăn ngừa khô mắt hiệu quả.
Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Nhiều loại thực phẩm khác đóng vai trò quan trọng không kém trong việc duy trì và bảo vệ thị lực.
Nước mơ ngâm là một loại thức uống giải khát thanh mát, nước mơ còn được ví như một vị thuốc tự nhiên với bảng thành phần dinh dưỡng giá trị.
Các dưỡng chất như vitamin A, C, E và omega-3… đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ mắt, duy trì thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể nếu được bổ sung hợp lý…
Việc sử dụng máy tính, điện thoại kéo dài khiến tình trạng mỏi mắt, khô mắt ngày càng phổ biến. Bên cạnh điều chỉnh thói quen sinh hoạt, bổ sung vitamin và vi chất phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ mắt, giảm khó chịu và phòng ngừa suy giảm thị lực.
Cà chua không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt chứa chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh mạn tính.
Cải bó xôi giàu vitamin A, lutein và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ chuyển hóa và góp phần duy trì chức năng gan.
Quả mọng là nguồn cung cấp vitamin và các chất chống oxy hóa bậc nhất giúp duy trì vẻ rạng rỡ của làn da. Những nhóm quả mọng sau được cho là siêu thực phẩm làm đẹp da.
Trong kho tàng y học cổ truyền và xu hướng chăm sóc da hiện đại, ngải cứu đang dần khẳng định vị thế là một nguyên liệu vàng nhờ khả năng phục hồi và làm sáng da vượt trội.
Đặc biệt, chợ Việt bán loại rau này rất nhiều và rẻ.