Là quốc gia có giá trị xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới, thị trường nội địa cũng ưa chuộng cà phê. Tuy nhiên, việc phát triển ngành hàng này tại Việt Nam còn gặp nhiều khó khăn.
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ hòa tan, vitamin và khoáng chất. Nhờ đặc tính thanh nhiệt, làm mát và hỗ trợ nhuận tràng, loại rau này thường được sử dụng trong chế độ ăn để cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón tự nhiên.
Được xem là thức uống tự nhiên dễ làm tại nhà, nước đậu bắp đang gây chú ý nhờ khả năng hỗ trợ ổn định đường huyết cho người tiểu đường.
Mỗi ngày ăn 2 quả táo là cách đơn giản giúp giảm cholesterol 'xấu', tốt cho tim mạch và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Đang vào cao điểm của mùa nắng nóng, người nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đối mặt với nhiều thách thức, rủi ro tiềm ẩn. Do vậy, để giảm thiểu rủi ro, người nuôi đã chủ động thực hiện nhiều giải pháp phòng tránh trong giai đoạn nắng nóng.
Trong tinh thần Nghị quyết 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, chủ quyền văn hóa số cần được hiểu là năng lực của quốc gia trong việc làm chủ hạ tầng dữ liệu văn hóa, không gian phân phối nội dung và các quy tắc vận hành trên môi trường số; đồng thời bảo vệ, tái tạo và lan tỏa hệ giá trị Việt Nam trong bối cảnh các nền tảng xuyên biên giới và trí tuệ nhân tạo đang tái cấu trúc đời sống tinh thần đương đại.
Giá cà phê hôm nay hồi phục nhưng chủ yếu tập trung vào Arabica, trong khi Robusta tăng yếu
Không chỉ ảnh hưởng đến con người, nắng nóng còn gây thiệt hại lớn đối với sản xuất. Cây trồng có thể bị héo, rụng lá, giảm năng suất và dễ sâu bệnh. Vật nuôi giảm ăn, chậm lớn...
Chất xơ không chỉ mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa mà nó còn rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Chất xơ được biết đến rộng rãi với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, việc ăn đủ chất xơ thường xuyên cũng hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giúp sống khỏe, sống lâu hơn.
Từ những gói cà phê hòa tan đến các lô cà phê geisha (hay gesha - giống arabica quý hiếm, một loại cà phê đặc sản đắt đỏ), Tran Anh Thang đã viết lên câu chuyện thú vị về hành trình giữ gìn bản sắc cà phê Việt nơi đất khách.
Yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân khi được kết hợp vào chế độ ăn uống cân bằng.
Thúc đẩy liên kết chế biến sâu, xây dựng câu chuyện sản phẩm giàu bản sắc là giải pháp hiệu quả để nâng cao giá trị cà phê Việt trên thị trường quốc tế.
Thay vì phải tốn thời gian ra quán hay sử dụng cà phê hòa tan kém đậm đà, xu hướng tự pha chế tại chỗ đang được nhiều người ưu tiên để đảm bảo vệ sinh và đúng khẩu vị. Tuy nhiên, một tách cà phê ngon phụ thuộc 70% vào chất lượng máy. Minhaus với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết bị gia dụng cao cấp, tự hào mang đến những giải pháp pha chế chuẩn barista, biến việc thưởng thức cà phê mỗi ngày thành một trải nghiệm đặc quyền.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, chất xơ còn được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nếu được bổ sung đầy đủ trong chế độ ăn hằng ngày.
Ngành cà phê Việt Nam đã chứng minh được vị thế rất lớn về sản lượng và thương mại với quy mô xuất khẩu đạt khoảng 1,59 triệu tấn và 9 tỉ USD năm 2025.
Mỡ máu cao hay tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các biến cố tim mạch nguy hiểm. Chế độ ăn uống rất quan trọng trong phác đồ điều trị.
Cà phê hôm nay trên sàn bị bán tháo ngay sau khi một khảo sát với 11 nhà phân tích chuyên về lĩnh vực này được công bố, đều dự báo giá giảm
Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.
Với khả năng ứng dụng vào thực tiễn, giải pháp ứng dụng công nghệ tráng phủ hệ nước đã xuất sắc giành giải Nhì tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Đồng Nai năm 2025.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, dễ trồng, giá rẻ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao đang được nhiều chuyên gia đánh giá như 'nhân sâm xanh' cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, do đặc điểm khi chế biến tạo độ sánh và hơi nhớt, không ít người vẫn 'ngại' sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Các nghiên cứu cho thấy ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) gây ra bệnh tim mạch. Điều này chủ yếu là do chất xơ beta-glucan, giúp loại bỏ LDL khỏi máu...
Chúng ta đều từng nghe câu nói: 'Mỗi ngày một quả táo, bác sĩ không đến nhà'.
Không phải mọi loại chất xơ đều có tác dụng như nhau trong việc kiểm soát cân nặng. Dựa trên các nghiên cứu mới nhất, các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra cách phối hợp 3 loại chất xơ giúp tăng tốc độ chuyển hóa và giảm hấp thụ chất béo.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, một phát hiện được đánh giá là 'chưa từng có trên thế giới' vừa được xác nhận tại vùng Moselle, miền Đông Bắc nước Pháp, khi hoạt động khoan sâu đã chứng minh sự hiện diện đáng kể của hydro tự nhiên trong lòng đất khu vực này.
Năm 2026, xu hướng công nghệ không còn phụ thuộc vào việc A.I có thể làm được gì mà nằm ở việc trí tuệ nhân tạo đã hòa tan vào cuộc sống mượt đến mức nào. Đó chính là sự lên ngôi của A.I vô hình (Invisible A.I) với khả năng dự đoán và giải quyết khó khăn của người dùng ngay trước khi họ kịp nhận ra.
Chỉ với những thay đổi nhỏ trong ăn uống và lối sống mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát cholesterol hiệu quả mà không cần phụ thuộc vào thuốc.
Bổ sung yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, cá giàu Omega-3, các loại hạt, đậu, trái cây họ cam quýt và dầu ôliu vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hạt chia được nhiều người tập gym và chạy bộ lựa chọn nhờ giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt chia mỗi ngày ở nhóm người này có thực sự cần thiết, an toàn và giúp cải thiện hiệu suất tập luyện hay không?
Đó là 'cắt' thực phẩm giàu cholesterol. Nghe có vẻ ngược đời, nhưng hãy đọc tiếp để biết chuyên gia nói gì.
Xuất khẩu cà phê hòa tan Brazil đạt 90,3 triệu USD trong tháng 2/2026, tăng 13,9% về lượng bất chấp rào cản thuế từ Mỹ và kỳ vọng bứt phá nhờ các hiệp định mới.