Không gian cà phê ban ngày, 'vang vỉa' buổi tối đang trở thành lựa chọn phổ biến tại Hà Nội. Mô hình này thu hút khách nhờ sự linh hoạt, nhưng cũng đặt ra bài toán vận hành và chi phí.
Một quán cà phê tại Stockholm đang gây chú ý khi để AI đảm nhiệm toàn bộ vai trò quản lý, từ tuyển dụng nhân sự, lên menu đến đặt hàng nguyên vật liệu.
Hà Nội níu chân người yêu cà phê bằng sự hòa trộn giữa nếp lối sống cũ và sáng tạo mới, từ ly cà phê nâu vỉa hè đến những quán cà phê đặc sản pha chế hiện đại.
Giá cà phê hôm nay quay đầu giảm; sự biến động liên tục của thị trường buộc những người trong ngành tìm cách thích nghi
Vượt xa khuôn khổ của một triển lãm giao thương, Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 là cuộc hội ngộ của hàng trăm thương hiệu toàn cầu, mang theo khát vọng chiến lược: Chắp cánh cho nghề Barista Việt vươn tầm thế giới.
Ngày 16/4, Triển lãm Quốc tế Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 đã khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC, TP Hồ Chí Minh). Sự kiện không chỉ quy tụ hàng trăm thương hiệu toàn cầu mà còn mang sứ mệnh chuẩn hóa nghề pha chế (barista) chuyên nghiệp, tạo bệ phóng đưa kỹ thuật và nguyên liệu đặc sản Việt Nam thâm nhập sâu vào chuỗi giá trị thực phẩm và đồ uống (F&B) thế giới.
Thay vì phải tốn thời gian ra quán hay sử dụng cà phê hòa tan kém đậm đà, xu hướng tự pha chế tại chỗ đang được nhiều người ưu tiên để đảm bảo vệ sinh và đúng khẩu vị. Tuy nhiên, một tách cà phê ngon phụ thuộc 70% vào chất lượng máy. Minhaus với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết bị gia dụng cao cấp, tự hào mang đến những giải pháp pha chế chuẩn barista, biến việc thưởng thức cà phê mỗi ngày thành một trải nghiệm đặc quyền.
Lướt mạng xã hội những ngày gần đây, không khó để bắt gặp những đoạn video cực viral về món thức uống được phủ sôcôla bên trong, khi dùng tay bóp mạnh vào thành ly tạo ra những âm thanh 'rắc rắc', 'rộp rộp' vô cùng vui tai. Không chỉ là một món giải khát, thức uống mang tên Dark Lava này đang trở thành thú vui, vừa nhâm nhi vừa chill cùng hiệu ứng ASMR.
Giá cà phê hôm nay diễn biến trái chiều với cả Arabica lẫn Robusta, xu hướng chưa rõ ràng và mức điều chỉnh nhỏ.
Thị trường đồ uống quy mô tỷ USD cùng kỷ lục xuất khẩu cà phê 8,6 tỷ USD đang mở ra dư địa lớn cho F&B (thực phẩm và đồ uống) Việt Nam. Chuỗi giải đấu tại Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 được kỳ vọng góp phần chuẩn hóa nghề Barista, nâng cao chất lượng nhân lực và thúc đẩy ngành tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Các cuộc thi trong khuôn khổ Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 sắp diễn ra, đánh dấu cột mốc mở màn cho mùa tranh tài của cộng đồng barista và giới chuyên môn F&B.
Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê đặc sản (specialty coffee) đang lan rộng tại Việt Nam, thu hút người trẻ trải nghiệm hương vị và câu chuyện phía sau.
Theo lời Tiffany Young, cả hai tìm thấy nhiều điểm chung trong cách suy nghĩ cũng như trong những cuộc trò chuyện liên quan đến công việc.
Giá cà phê hôm nay rớt mạnh giữa bối cảnh thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất là Mỹ đang thay đổi thói quen để ứng phó với tăng giá
Quán cà phê kiêm tiệm hoa tại TP.HCM gây chú ý khi dùng robot pha chế và AI gợi ý cắm hoa. Khách vừa uống cà phê, vừa tự chọn và gói hoa theo ngân sách.
Trào lưu home barista và cà phê đặc sản đang thay đổi cách tiêu dùng, tạo ra cơ hội đầu tư mới trong ngành cà phê tại Việt Nam...
Trong nhiều năm, quản trị trải nghiệm khách hàng thường được nhìn nhận là chiến lược giúp doanh nghiệp (DN) thiết kế, giám sát và tối ưu mọi tương tác của khách hàng trên tất cả điểm chạm. Do đó, DN sẽ đầu tư cho quy trình, giao diện, tốc độ xử lý, cách nhân viên giao tiếp và nỗ lực tối ưu từng khâu, với kỳ vọng rằng một hành trình liền mạch sẽ tạo ra sự hài lòng. Tuy nhiên, tâm lý học hành vi cho thấy một thực tế khác...
Không chỉ tại Việt Nam, hành trình chinh phục thị trường của táo Pháp đã và đang diễn ra mạnh mẽ tại các thị trường như Singapore, Thái Lan, thông qua hàng loạt hoạt động sáng tạo do INTERFEL do Hiệp hội Liên ngành Rau quả tươi Pháp triển khai.
Từ món đồ uống quen thuộc hàng ngày, cà phê Việt trở thành một trong những trải nghiệm du lịch hấp dẫn đối với du khách quốc tế.
TP.HCM, Đà Nẵng, Hội An hay Hà Nội, mỗi điểm đến đều có một nhịp cà phê khác nhau, nơi du khách không chỉ uống cà phê mà còn ngồi lại, quan sát và hòa vào đời sống địa phương.
Quảng Ngãi chào 2026 với lễ hội hoa anh đào, khinh khí cầu và màn bắn pháo hoa nghệ thuật tại Măng Đen, hứa hẹn chuỗi trải nghiệm đầu năm đầy bùng nổ.
Ly nước lọc được phục vụ trước cà phê không chỉ là phép lịch sự, mà còn giúp 'làm sạch' vị giác, làm dịu cảm giác chờ và hoàn thiện trải nghiệm dịch vụ ngay từ phút đầu.
Từ hoàng hôn ở Cầu Kiss đến show pháo hoa 'Nụ hôn của biển cả', cây bút Time Out cho rằng Phú Quốc đủ khác biệt để biến một kỳ nghỉ ngắn ngày thành trải nghiệm khó quên.
Tại Tokyo và Kyoto (Nhật Bản), một trào lưu đang thay đổi cách thế giới thưởng thức cà phê: coffee omakase - nơi barista quyết định toàn bộ hành trình vị giác của khách.
Công nghệ, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững chính là những trụ cột chiến lược định hình tương lai của cà phê, trong đó việc ứng dụng AI sẽ đóng vai trò then chốt để nâng cao hiệu quả sản xuất và minh bạch chuỗi cung ứng.
Diễn ra từ ngày 21/12/2025-2/1/2026, Lễ hội Di sản càphê Toàn cầu 2025 bao gồm chuỗi hoạt động phong phú, lan tỏa các giá trị di sản-bền vững-đổi mới-kết nối.
CHAGEE đánh dấu cột mốc Grand Opening tại Việt Nam, giới thiệu đầy đủ sự hiện diện của thương hiệu thông qua hai flagship store tọa lạc trên đường Đồng Khởi và tại mPlaza, cùng một concept store trên đường Lý Tự Trọng, ngay tại trung tâm Tp.HCM.
Năm 2025, du lịch Quảng Ngãi ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng khi đón khoảng 5,2 triệu lượt khách, tăng 38% so với năm trước; doanh thu ước đạt 3.700 tỷ đồng, tăng 74%, từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch khu vực.
Với những ai tìm kiếm một hành trình nhẹ nhàng vào dịp đầu năm mới, mùa hoa anh đào luôn là lựa chọn trọn vẹn một chuyến đi vừa để ngắm hoa, trải nghiệm văn hóa đặc sắc và để chạm đến những cảm xúc thanh bình…
Tôi tìm đến Humpback Whale Specialty Coffee (Munich, Đức) bởi quán nằm trong 'top 5' quán cà phê được người Đức yêu thích theo các bảng xếp hạng bình chọn. Đứng sau quầy pha chế là Quách Hương, cô gái Việt Nam sinh năm 1989, đồng thời là German Cup Tasters Champion 2025 (Quán quân cuộc thi thử nếm cà phê Đức). Thật khó hình dung chủ nhân của quán cà phê nhỏ bé này lại là một barista đã vượt qua những đấu trường khắt khe bậc nhất của giới thưởng thức cà phê tại Đức và thế giới.
Ngày 18/12, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã ban hành kế hoạch tổ chức chuỗi hoạt động chào mừng năm mới 2026, gắn với Tuần Văn hóa-Du lịch Măng Đen và Mùa hoa anh đào 2026, nhằm quảng bá hình ảnh địa phương trong không gian phát triển mới.
Tuần Văn hóa-Du lịch Măng Đen và Mùa hoa anh đào 2026 sẽ diễn ra từ ngày 1-4/1/2026 với chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao, ẩm thực, du lịch sinh thái đặc sắc - điểm nhấn thu hút du khách đầu Năm mới.
Trong tuần văn hóa du lịch Măng Đen và lễ hội hoa anh đào, tỉnh Quảng Ngãi sẽ tổ chức nhiều lễ hội, chương trình nghệ thuật đặc sắc đón chào năm mới 2026 và kích cầu du lịch.