Thiếu máu kéo dài, đau nhức xương hay huyết áp cao không chỉ là vấn đề tuổi tác mà có thể là lời cảnh báo thận đang tổn thương nghiêm trọng.
Vị chua ngọt hấp dẫn khiến mận trở thành món ăn vặt quen thuộc mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều loại quả này, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe dưới đây
Cải bó xôi có hai loại, lá tròn và lá nhọn; việc lựa chọn loại phù hợp giúp bạn tránh cảm giác khó chịu khi thấy loại rau này lúc thì ngọt, lúc lại có vị chát,
Mận là loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích, nhưng bác sĩ khuyến cáo 5 nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn.
Caroline Hampton sinh năm 1861 trong một gia đình danh giá ở miền Nam nước Mỹ, gần Columbia (Nam Carolina).
Không cần thực phẩm đắt tiền, chỉ với 3 món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cha mẹ đã có thể hỗ trợ não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ.
Nhiều loại đồ uống và trái cây được ưa chuộng trong ngày nóng có thể khiến thận quá tải nếu dùng thường xuyên mà không kiểm soát.
Cải bó xôi giàu vitamin A, lutein và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ chuyển hóa và góp phần duy trì chức năng gan.
Mướp là loại quả ngon và bổ dưỡng nhưng nó kỵ với một số thực phẩm vì thế không nên nấu chung chúng với nhau.
Dù được xem là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe, song lá tía tô không phải lựa chọn an toàn cho tất cả mọi người. Việc lạm dụng hoặc sử dụng không đúng đối tượng có thể dẫn đến những tác động không mong muốn. Vậy, những ai cần thận trọng khi ăn lá tía tô?
Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
Mặc dù là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng người bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.
Măng tươi là món ăn giòn ngon, giàu dinh dưỡng và rất 'đưa cơm'. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc kết hợp không đúng thực phẩm, thực phẩm này có thể gây hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe.
6 loại rau bảo quản bằng tủ đông chỉ với vài bước sơ chế đơn giản để biến ngăn đá thành 'kho rau xanh' tiện lợi giúp giữ được độ ngon và giá trị dinh dưỡng.
Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.
Nhà nghiên cứu từ Đại học Adelaide (Úc) đã làm rõ những 'huyền thoại' lẫn sự thật khoa học về mè đen.
Giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa, đậu bắp ngày càng được quan tâm trong các chế độ ăn uống hướng đến lối sống lành mạnh.
Vào mùa xuân, khí gan hoạt động mạnh mẽ nhất. Nếu được chăm sóc đúng cách, sức khỏe cả năm của bạn sẽ có một nền tảng vững chắc.
Dù là món ăn truyền thống trong dịp Tết, canh măng khô nấu móng giò lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe cho một số nhóm người. Tìm hiểu 5 nhóm người nên cẩn trọng với món ăn này dưới góc độ y khoa hiện đại.
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Dù bổ dưỡng, song với một số người, việc ăn măng khô có thể gây hại cho sức khỏe.
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn, chế biến và ăn măng khô sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Xuất hiện từ vườn nhà đến các hệ sinh thái tự nhiên, chua me đất là nhóm thực vật rất quen thuộc nhưng ẩn chứa rất nhiều điều bất ngờ.
Dù được coi là loại rau 'giải nhiệt' nhưng mồng tơi không hề phù hợp với tất cả mọi người. Việc nhận biết nhóm đối tượng nên hạn chế ăn mồng tơi và phương pháp ăn đúng cách là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.
Không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền hay những loại 'siêu rau' nhập khẩu, ngay trong tự nhiên Việt Nam đã có một loại rau dân dã, giá rẻ nhưng được xem là 'kho dưỡng chất' cho sức khỏe, đó là rau đắng.
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng để không gây hại cho sức khỏe.
Cải bẹ xanh giàu vitamin K, chất xơ, tốt cho tiêu hóa và tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai ăn cũng có lợi. Với một số người, loại rau quen thuộc này có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, thậm chí làm trầm trọng thêm bệnh nền nếu dùng không đúng cách.
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
Đây là loại quả quen thuộc tại Việt Nam, được bày bán phổ biến ở chợ dân sinh và siêu thị với giá khá mềm.
Ở nước ta có nhiều loại rau 'tăng chiều cao' rất ngon và giá cả bình dân, dễ chế biến món ăn và quan trọng nhất, giúp trẻ cao, đi chợ thấy đừng vội bỏ qua.
Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại rau củ, đặc biệt là nhóm rau xanh đậm, rau chứa độc tố tự nhiên hoặc thực phẩm dễ nhiễm ký sinh trùng, cần được chần sơ trước khi chế biến.
Canxi là một chất khoáng vô cùng quan trọng. Thiếu canxi hoặc thừa canxi đều có thể gây ra những bệnh lý phức tạp.