Việc xây dựng mô hình quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cần bảo đảm tính thực chất, khả thi, phù hợp điều kiện thực tiễn và bối cảnh tinh gọn tổ chức bộ máy hiện nay. Quan điểm xuyên suốt là quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi, kiểm soát nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người dân tử gốc...
Bộ Tư pháp đã công bố dự thảo hồ sơ chính sách của Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) do Bộ Y tế xây dựng với nhiều nội dung đáng chú ý, kỳ vọng gỡ nút thắt quản lý, giảm chồng chéo cho doanh nghiệp.
Ngày 8/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Sở An toàn thực phẩm thành phố tổ chức Hội nghị đối thoại Doanh nghiệp-Chính quyền Thành phố Hồ Chí Minh với chuyên đề về lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Phó Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM trả lời câu hỏi của phóng viên về việc thành phố lập Sở này nhưng vẫn còn xảy ra nhiều vụ ngộ độc
Bộ Y tế đề xuất thành lập một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm từ trung ương đến địa phương, chấm dứt cảnh ba bộ cùng tham gia, chồng chéo trách nhiệm.
Các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra tại một số trường học, cơ sở kinh doanh; những đường dây sản xuất thực phẩm chứa chất cấm bị phanh phui sau nhiều năm hoạt động giữa lòng đô thị lớn nhất cả nước đang đặt ra yêu cầu cấp bách công tác bảo đảm an toàn thực phẩm phải được triển khai kiên quyết và thực chất hơn.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin chính thức về vụ việc nghi ngộ độc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, đồng thời khẳng định đây là vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân liên quan đến suất ăn bán trú.
Ngày 16/4, Đoàn công tác của Bộ Y tế có buổi làm việc với Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh để đánh giá mô hình Sở An toàn thực phẩm. Đây là thực tiễn quan trọng phục vụ xây dựng đề án quản lý an toàn thực phẩm theo một đầu mối thống nhất trên cả nước.
30 vụ ngộ độc được ghi nhận từ đầu năm khiến vấn đề an toàn thực phẩm tiếp tục nóng lên. TP.HCM phát động Tháng hành động 2026, siết kiểm tra dịch vụ ăn uống.
Sau sự cố tại trường Tiểu học Bình Quới Tây, lãnh đạo UBND TP.HCM giao Sở An toàn thực phẩm chủ trì xây dựng kịch bản ứng phó và thiết lập đầu mối phát ngôn duy nhất tránh gây hoang mang dư luận.
Trước lo ngại từ các vụ ngộ độc thời gian qua, hơn 300 doanh nghiệp cung cấp suất ăn cho trường học tại TPHCM đã ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời tăng trách nhiệm và giám sát trong cung ứng suất ăn.
UBND TP HCM yêu cầu tăng cường quản lý thức ăn đường phố; người tiêu dùng không mua, sử dụng thực phẩm nơi mất vệ sinh
Liên quan vụ việc nhiều học sinh tại Trường tiểu học Bình Quới Tây, Thành phố Hồ Chí Minh có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn bán trú, kết quả xét nghiệm ban đầu đã xác định 7/10 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Sáng 10/4, Phòng Nghiệp vụ Y (Sở Y tế TP Hồ Chí Minh) tiếp tục thông tin về việc học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm những ngày qua. Theo đó, tính đến sáng 10/4, 148 ca bệnh nghi ngộ độc thực phẩm được ghi nhận từ 4 cơ sở y tế, trong đó có 102 ca theo dõi điều trị ngoại trú và 46 ca được điều trị nội trú. Đáng nói, vi khuẩn Salmonella được phát hiện trong phân của học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại trường này...
Trong 2 ngày qua, Sở Y tế TPHCM ghi nhận báo cáo nhanh từ một số cơ sở y tế trên địa bàn có 53 học sinh đến khám vì các triệu chứng rối loạn tiêu hóa
Sở Y tế TPHCM đã có thông tin ban đầu về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại trường Tiểu học Bình Quới Tây, phường Bình Quới..
Hội đồng Nhân dân TPHCM khóa XI đã bầu các chức danh thuộc thẩm quyền, kiện toàn bộ máy Hội đồng Nhân dân và Ủy ban Nhân dân Thành phố nhiệm kỳ 2026-2031.
Kỳ họp thứ nhất HĐND TP HCM khóa XI không chỉ kiện toàn bộ máy mà còn xác lập định hướng, tạo nền tảng cho những chuyển biến thực chất
Bộ máy UBND TPHCM khóa XI, nhiệm kỳ 2026-2031 gồm Chủ tịch Nguyễn Văn Được, 7 Phó Chủ tịch và 17 Ủy viên
7 Phó Chủ tịch UBND TPHCM, gồm: Nguyễn Lộc Hà, Nguyễn Mạnh Cường, Hoàng Nguyên Dinh, Bùi Xuân Cường, Bùi Minh Thạnh, Nguyễn Công Vinh và Trần Văn Bảy
Việc liên tiếp phát hiện các vụ vi phạm an toàn thực phẩm thời gian qua được nhìn nhận là kết quả của quá trình siết chặt thanh tra, kiểm tra nhằm ngăn chặn rủi ro cho cộng đồng.
Tôm khô, cá khô, mực khô không chỉ là món ăn ngon, đổi vị ngày Tết mà còn trở thành quà biếu tặng 'không đụng hàng' của nhiều người dân TPHCM mỗi dịp Tết đến xuân về. Ở thủ phủ đồ khô Bình Điền, khách hàng không chỉ tìm được nhiều món khô ngon, lạ mà giá cả lại cực hấp dẫn.
Chiều 30/1, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh cho biết, Sở vừa có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố về việc đề nghị khẩn trương siết chặt kiểm soát các bếp ăn công nghiệp cung cấp suất ăn cho cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Sở GD&ĐT TPHCM vừa có văn bản khẩn đề nghị Sở An toàn thực phẩm thành phố phối hợp siết chặt quản lý, tổ chức kiểm tra đột xuất các bếp ăn.
Tết Nguyên đán 2026 đang cận kề cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của Thành phố Hồ Chí Minh gia tăng. Đi kèm với sự sôi động của thị trường, nhiều thực phẩm không bảo đảm an toàn trà trộn với những hình thức tinh vi gây lo lắng cho người dân.
Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) - đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhiều trường học tại TP Hồ Chí Minh đã từng 3 lần bị chính quyền địa phương và cơ quan chức năng kiểm tra nhưng không phát hiện vi phạm.
Tết Nguyên đán là giai đoạn thị trường tiêu dùng sôi động nhất trong năm, khi nhu tăng mạnh ở hầu hết các nhóm hàng thiết yếu. Trước áp lực lớn về nguồn cung, giá cả và chất lượng, TPHCM đã chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp từ khâu sản xuất, phân phối nhằm bảo đảm người dân đón Tết Bính Ngọ 2026 an toàn.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh xác định, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ tiếp cận theo hướng 'hậu kiểm' mà cần triển khai đồng bộ từ khâu quản lý hành chính, hướng dẫn, đồng hành cùng người dân, doanh nghiệp để phòng ngừa vi phạm ngay từ đầu.
UBND TP.HCM vừa ban hành công văn về việc thực hiện công tác quản lý giá và Chương trình bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Ông Hồ Tấn Minh, Chánh văn phòng Sở GD&ĐT TP.HCM cho biết đã thành lập tổ kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú tại Trường THPT Trưng Vương sau khi nhận được phản ánh.
Đại biểu HĐND TPHCM đặt nhiều câu hỏi xoay quanh thức ăn đường phố - lĩnh vực gắn liền đời sống người dân nhưng tiềm ẩn rủi ro mất an toàn thực phẩm
Những tháng cuối năm 2025, khi nhu cầu tiêu dùng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tăng mạnh, thị trường thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh bước vào giai đoạn sôi động nhất trong năm.
Ngày 28-11, báo cáo từ bệnh viện trên địa bàn TPHCM cho biết, có hàng chục bệnh nhân là công nhân và học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn, đang được điều tra nguyên nhân và xử lý theo quy định.
Ngày 28/11, hàng chục bệnh nhân là công nhân và học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn, đang được điều tra nguyên nhân và xử lý theo quy định.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin nguyên nhân việc 316 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì cóc Cô Bích (phường Hạnh Thông).
Không khí khai mạc lễ hội Sợi gạo Việt trở nên sôi động khi du khách kéo đến để thưởng thức những món bún đặc sắc từ khắp các vùng miền.
Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh (Tick xanh trách nhiệm) sẽ được quảng bá thông tin, hình ảnh nhận diện… trên hệ thống màn hình công cộng (tại các tòa nhà, trung tâm thương mại, siêu thị...) nhằm nâng cao hiệu quả nhận diện và khả năng lan tỏa đến cộng đồng xã hội.
Với hàng ngàn tấn hàng hóa thực phẩm trung chuyển mỗi đêm, công tác kiểm soát an toàn thực phẩm tại Chợ đầu mối Bình Điền được đặc biệt coi trọng, đây là nhiệm vụ trọng tâm xuyên suốt nhằm bảo vệ sức khỏe cho người dân thành phố và các tỉnh lân cận, cũng như giữ gìn thương hiệu của chợ và thương nhân tham gia kinh doanh.
Với hàng ngàn tấn hàng hóa thực phẩm trung chuyển mỗi đêm, công tác kiểm soát an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối Bình Điền được đặc biệt coi trọng. Đây là nhiệm vụ trọng tâm xuyên suốt nhằm bảo vệ sức khỏe người dân Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận, cũng như giữ gìn thương hiệu của chợ và thương nhân tham gia kinh doanh.
'Chủ tịch UBND các phường, xã, đặc khu chủ trì, phối hợp với Sở An toàn thực phẩm, Sở Y tế và các đơn vị có liên quan khẩn trương, tập trung chỉ đạo và chịu trách nhiệm trước Thành ủy, UBND Thành phố nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm gây thiệt hại, nguy hiểm đến tính mạng người dân trên địa bàn quản lý'. Đây là nội dung được nhấn mạnh trong công văn của UBND TP Hồ Chí Minh gửi các đơn vị liên quan về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, việc xây dựng các vùng sản xuất nông sản sạch, an toàn không chỉ là nhiệm vụ bảo đảm an ninh lương thực mà còn là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng sống, hình thành nền nông nghiệp đô thị sinh thái bền vững, gắn với mục tiêu phát triển xanh của thành phố.
Sau vụ việc ngộ độc bánh mì khiến hơn 300 người nhập viện, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã khẩn trương vào cuộc điều tra, siết chặt kiểm tra các cơ sở kinh doanh.
Thông tin từ Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, đến ngày 12/11, vẫn còn hàng chục người bị ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì cóc Cô Bích tiếp tục điều trị nội trú tại các bệnh viện trên địa bàn. Sự việc này một lần nữa đặt ra vấn đề về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay.
Theo Sở Y tế TP.HCM đã có 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở 2 cơ sở cùng thương hiệu, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm được xác định là vi khuẩn Salmonella.
Nạn nhân phải vào viện điều trị trong vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM đã tăng lên con số 52, bao gồm các thai phụ và người bị suy thận.