Chủ đề năm nay là 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'
30 vụ ngộ độc được ghi nhận từ đầu năm khiến vấn đề an toàn thực phẩm tiếp tục nóng lên. TP.HCM phát động Tháng hành động 2026, siết kiểm tra dịch vụ ăn uống.
Ngày 15/4, TP Đà Nẵng phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tập trung kiểm soát hoạt động ăn uống, đặc biệt là thức ăn đường phố và chợ đêm, những khu vực tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
TP.HCM đang đẩy mạnh quản lý thức ăn đường phố thông qua việc lập danh sách, phân loại và kiểm soát các hộ kinh doanh. Không chỉ là vấn đề an toàn thực phẩm, động thái này còn đặt ra yêu cầu nâng chuẩn hình ảnh ẩm thực đường phố, một yếu tố quan trọng trong trải nghiệm du lịch đô thị.