Không phải là những miếng sườn cốt lết thân quen, quầy cơm tấm tọa lạc một góc đường Lê Hồng Phong, phường Chợ Quán thu hút thực khách bằng những xiên thịt sườn heo cọng mọng nước.
Không ít người yêu thích phao câu gà bởi hương vị béo ngậy, giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đây lại là bộ phận tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách.
Không cần mâm cao cỗ đầy, Tết Hàn thực vẫn trọn vẹn nếu bạn biết cách chuẩn bị đúng. Chỉ vài món đơn giản cũng đủ giữ nếp gia đình mà không lo lãng phí.
Trong hành trình khám phá ẩm thực phương Nam, Cà Mau không chỉ níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon mà còn bởi những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa cộng đồng. Một trong số đó chính là hoành thánh, hay còn được người Hoa gọi bằng cái tên đầy thi vị: 'vân thôn', nghĩa là 'nuốt mây'.
Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các chất dinh dưỡng.
Một trong những món đặc sản được xếp hàng 'kinh dị' nhất thế giới có thể chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong, chúng có thể bật nhảy cao tới 15cm khi bạn thưởng thức.
Không chỉ có cảnh sắc đắm say lòng người, biển xứ Thanh còn gây 'thương nhớ' bằng những món ăn mang hương vị rất riêng. Đó là những hải sản tươi ngon được ngư dân đánh bắt mỗi ngày, qua bàn tay chế biến khéo léo, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên, góp phần làm cho hành trình du lịch biển trở nên trọn vẹn.
Mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, hàng triệu người hành hương về Đền Hùng không chỉ mang theo tấm lòng hướng về cội nguồn mà còn mong muốn được chạm vào hương vị của chính mảnh đất phát tích dân tộc. Trong dòng người hướng về Khu di tích lịch sử Đền Hùng những ngày lễ hội, không gian trưng bày sản phẩm OCOP Phú Thọ - nơi những đặc sản của vùng Đất Tổ kể chuyện bằng hương vị, chất lượng và bản sắc luôn là điểm níu chân du khách.
Loại cá này rất quen thuộc với nhiều người, dễ mua mà lại nấu được vô số món ngon.
Không đi theo lối mòn tung từng sản phẩm riêng lẻ, Orion chọn cách 'gói' hương vị dâu tây vào một concept thống nhất, trải dài trên ba dòng bánh kẹo quen thuộc.
Làng Diềm (phường Kinh Bắc) không chỉ là cái nôi dân ca quan họ mà còn níu chân người bởi hương vị bánh khúc mộc mạc, đậm tình quê.
Không phải bún chả hay bún cá quen thuộc, ở Bắc Ninh – quê của vợ chồng Hòa Minzy, có một món ăn dân dã nhưng gây tò mò với cái tên 'bún gan cháy', thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, khác biệt.
Dù xuất hiện phổ biến ở hầu hết các khu chợ với mức giá bình dân, loại cá này lại là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Hoa chuối được biết là 'siêu thực phẩm' rẻ tiền giúp giảm cân. Tham khảo 3 công thức chế biến thơm ngon, giàu chất xơ, giúp 'đánh bay' mỡ thừa tự nhiên mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Nắm vững các kỹ thuật pha chế đồ uống giải khát tại nhà này sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra những thức uống lành mạnh và ngon miệng tại nhà, thay thế cho các loại đồ uống có đường mua ngoài
Không bảng giá, không lời quảng cáo, cứ mỗi sáng mùng 1 âm lịch và ngày rằm hàng tháng, trong khuôn viên tại Thánh thất Cao Đài Thủ đô Hà Nội lại đỏ lửa. Ở đó, hàng trăm bát bún riêu chay được trao đi miễn phí, lặng lẽ nuôi dưỡng niềm tin vào sự tử tế giữa đời thường.
Từ tờ mờ sáng, trên những con đường làng còn chưa rõ mặt người, chợ Đám – khu chợ truyền thống của thôn Đại Áng (xã Ngọc Hồi, thành phố Hà Nội) đã rộn ràng tiếng người, tiếng xe, tiếng gọi mời quen thuộc. Trải qua bao biến thiên của thời gian, chợ Đám không chỉ là nơi mua bán mà còn là không gian lưu giữ ký ức, nếp sống và hồn cốt của một vùng quê ven đô đang đổi thay từng ngày.
Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch, nhiều gia đình sum vầy làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc dâng cúng tổ tiên, gìn giữ nét đẹp truyền thống và ý nghĩa đoàn viên.
Từ một loài dây leo hoang dại ở Trung Quốc, kiwi đã trở thành loại trái cây toàn cầu với hương vị chua ngọt độc đáo.
Nhờ quyết tâm, kiên trì chăm sóc với tình yêu của các cán bộ chiến sĩ dành cho mà cây dưa hấu vàng đã đơm hoa, kết quả ngọt trên đảo Đá Tây A (quần đảo Trường Sa) dưới thời tiết nắng gió khắc nghiệt vùng biển.
Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương là Di sản Văn hóa phi vật thể của nhân loại được công nhận vào ngày 6 tháng 12 năm 2012 tại kỳ họp lần thứ 7 Ủy ban liên chính phủ về bảo vệ Di sản Văn hóa phi vật thể ở Paris (Pháp) do UNESCO thông qua. Chính thức ghi danh Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Việt Nam là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại…
Không cần chi phí quá lớn, người ta có thể dễ dàng mua những món ăn khoái khẩu, thỏa mãn vị giác. Nhưng rồi, an toàn thực phẩm cũng là nỗi canh cánh khi liên tiếp có những vụ việc bị phanh phui khiến người tiêu dùng không khỏi giật mình sợ hãi.
Chỉ cần dùng cà rốt kết hợp đúng với vài nguyên liệu, khí huyết và năng lượng trong cơ thể sẽ được bổ sung, tâm trí sẽ được thư thái, thị lực của bạn sẽ tự nhiên trở nên rõ ràng hơn.
Món 'lẩu phân bò' được chế biến khá công phu. Những con bò được cho ăn no cỏ rất lâu trước khi bị làm thịt, vì thành phần chính của món ăn kinh dị này là phần cỏ thức ăn chưa được tiêu hóa hết và được con bò nhai đi nhai lại trước đó.
Một món đồ uống lạ đời đang gây sốt mạng xã hội khi kết hợp hai nguyên liệu tưởng chừng không liên quan, khiến nhiều thực khách vừa tò mò, vừa muốn thử. Nhiều người gọi đây là trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Khoai lang tím ube đang được dự đoán trở thành cơn sốt mới tại các quán cà phê Ấn Độ. Với vị ngọt béo dễ uống và vẻ ngoài bắt mắt, ube được cho là đủ sức đe dọa vị thế của matcha.
Thủy triều vừa rút xuống cũng là lúc những người phụ nữ nơi biển Cửa Hiền (xã Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An) bắt đầu bước chân lên những bãi đá lởm chởm, theo con nước rút để mưu sinh bằng nghề đục hàu - một công việc nhọc nhằn, tiềm ẩn nhiều hiểm nguy nhưng đã gắn bó với họ suốt nhiều năm tháng.
Món canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị 'gây nghiện' khó quên.
Giữa cái nắng hanh hao của những ngày giao mùa, khu Đồng Thượng, tổ dân phố Tào Sơn (phường Ngọc Sơn) như khoác lên mình tấm áo mới. Không còn là sự khô cằn của những thửa ruộng bỏ hoang hay sự leo lắt của cây trồng truyền thống mà nơi đây đang rộn ràng sức sống từ những luống dưa lê - loài cây mới 'bén duyên' nhưng mang theo kỳ vọng về cánh đồng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên vùng đất khó.
Loại xoài có hạt mỏng dính này đang là một trong những mặt hàng hoa quả bán chạy nhất trên thị trường. Tiểu thương nhập hàng về thường xuyên những vẫn không đủ giao cho khách.
g bị xem là loại quả dân dã, vị chát khó ăn và gắn với những bữa cơm nghèo, quả sung nay bất ngờ 'lột xác' trở thành đặc sản được nhiều người săn đón.
Nhiệt độ tại TPHCM liên tục chạm ngưỡng cao trong những ngày cao điểm mùa khô đã kéo theo sự sôi động của thị trường nước giải khát. Từ xe đẩy vỉa hè đến các quán trà trái cây, sinh tố… đều đắt hàng.
Miếng cá kho hai lửa sẽ săn lại, đậm đà và không bị nát dù bị đun nóng nhiều lần.
Xã Nghĩa Đô không chỉ níu chân du khách bởi sắc xanh của những đồi cọ, những mái nhà sàn rêu phong, mà còn bởi 'kho tàng' ẩm thực dân gian độc đáo. Trong đó, món vịt bầu lam ống nứa - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia chính là sự kết tinh giữa tri thức bản địa và tình yêu thiên nhiên của đồng bào dân tộc Tày nơi đây.
Không qua đun nấu, thịt lợn sống được xay nhuyễn rồi ăn trực tiếp khiến nhiều người 'sốc nặng' ngay lần đầu nghe tên. Vì sao món ăn này vẫn tồn tại và được ưa chuộng dù tiềm ẩn nhiều nỗi e dè?
Mỗi mùa nước nổi, loại cá này lại trở thành đặc sản được săn đón ở miền Tây nhờ thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị khó quên. Dù dân dã, loại cá này vẫn khiến nhiều người 'trông ngóng' suốt cả năm.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, nấu được nhiều món ngon hấp dẫn.
Khi dâu tằm chỉ còn sót lại những mẻ quả chín mọng cuối mùa, thay vì chỉ ngâm đường truyền thống dễ gây ngán và dư thừa đường, mọi người có thể chế biến dâu tằm thành nhiều món ăn đa dạng, mới mẻ.
Chè Tuyết Suối Giàng không chỉ là thức uống hàng ngày của người dân địa phương mà còn là món quà ý nghĩa, sang trọng mà du khách tìm mua khi đến Lào Cai.
Muốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
Tết Hàn Thực 2026 mang đến những mâm lễ cúng đầy ý nghĩa với bánh trôi, bánh chay. Cùng các mẹ đảm thể hiện lòng biết ơn tổ tiên qua ẩm thực truyền thống.