Không phải bún chả hay bún cá quen thuộc, ở Bắc Ninh – quê của vợ chồng Hòa Minzy, có một món ăn dân dã nhưng gây tò mò với cái tên 'bún gan cháy', thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, khác biệt.
Nghe tên có thể khiến nhiều người e dè, nhưng món ăn dân dã này ở Bắc Ninh quê Hòa Minzy lại khiến không ít thực khách 'đổi thái độ' sau lần đầu nếm thử.
Về quê Hòa Minzy, không chỉ khám phá làn điệu quan họ, du khách còn có cơ hội thưởng thức gà Hồ – đặc sản trứ danh Bắc Ninh, từng được xem là sản vật 'tiến vua' với hương vị thơm ngon khó quên.
Theo chân Hòa Minzy về quê Bắc Ninh, nhiều người nhận ra sức hút của vùng đất này không đến từ sự ồn ào, mà nằm ở những giá trị văn hóa và nhịp sống bình dị khó nơi nào có được.
Về quê Hòa Minzy, không chỉ có làn điệu quan họ mà còn có một món ăn khiến nhiều người 'chùn bước' ngay khi nghe tên. Thế nhưng, với người địa phương, đó lại là đặc sản lâu đời, càng ăn càng dễ 'ghiền'.
Ít ai biết rằng, tại quê Hòa Minzy ở Bắc Ninh lại có một món ăn vô cùng đặc biệt: cháo nhưng không dùng thìa, mà phải gắp bằng đũa – nghe lạ nhưng lại là đặc sản lâu đời của làng quê Kinh Bắc.
Từ quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, du lịch Bắc Ninh đang dần thay đổi cách tiếp cận, không còn dừng ở tham quan mà hướng đến những trải nghiệm văn hóa gần gũi, thu hút ngày càng nhiều du khách trẻ.
Giữa quê hương Hòa Minzy, vẫn tồn tại những ngôi làng yên ả, mộc mạc đến mức ít người biết tới, nơi nhịp sống chậm rãi giữ trọn vẻ nguyên bản của vùng đất Kinh Bắc.