Nhiều người có thói quen uống vitamin khi mệt mỏi hoặc muốn tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, bổ sung vitamin không đúng cách có thể gây quá liều, ảnh hưởng gan, thận và làm tăng nguy cơ tương tác thuốc.
Không chỉ là loại rau ăn kèm quen thuộc, xà lách xoăn còn được xem là thực phẩm 'nhỏ mà có võ' khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Người đang dùng thuốc chống đông cần đặc biệt thận trọng với một số vitamin và thảo dược. Nhiều sản phẩm tưởng chừng lành tính có thể làm tăng nguy cơ chảy máu hoặc giảm hiệu quả điều trị nếu sử dụng không đúng cách.
Rau cải là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giàu vitamin, chất xơ và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn thường xuyên hoặc dùng với số lượng lớn. Với một số người, thói quen ăn quá nhiều rau cải có thể khiến tuyến giáp, hệ tiêu hóa hay thận chịu áp lực lớn hơn mà bản thân không hề nhận ra.
Cà tím thuộc họ cà, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy nếu thường xuyên ăn cà tím, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?
Không chỉ cam hay chanh, nhiều loại rau củ và trái cây quen thuộc còn chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng đề kháng tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào viên uống bổ sung.
Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.
Sữa đậu nành được ví là 'sữa bò xanh' giàu protein nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt. Nếu mắc sai lầm, bạn không chỉ lãng phí dưỡng chất mà còn vô tình gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Cải bó xôi có hai loại, lá tròn và lá nhọn; việc lựa chọn loại phù hợp giúp bạn tránh cảm giác khó chịu khi thấy loại rau này lúc thì ngọt, lúc lại có vị chát,
Nước ép trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: Chất xơ, kali, vitamin C, chất chống oxy hóa... Hãy tham khảo ngay loại nước ép tốt cho thận trong bài viết dưới đây.
Nước ép trái cây là cách tiện lợi để bổ sung vitamin và nước cho cơ thể nhưng đa số lại chứa nhiều đường tự nhiên. Tham khảo một số loại nước ép có lượng đường thấp và có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Cả cải xoăn (kale) và cải bó xôi (rau bina) đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải xoăn giàu vitamin C hơn, trong khi rau bina có nhiều folate, vitamin A và K hơn.
Nhiều người chỉ ăn lòng trắng trứng gà để giảm béo, đặc biệt là những người muốn ép cân cấp tốc hoặc e ngại cholesterol tăng. Vậy cách ăn này có đúng không?
Trong chế độ ăn giảm béo, việc lựa chọn lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể về calo và dinh dưỡng.
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng là những thực phẩm tốt cho người bệnh tuyến giáp. Các loại rau này chứa nguồn vitamin và khoáng chất hỗ trợ chức năng tuyến giáp như vitamin A, vitamin K, magie...
Nhiều loại rau quen thuộc chỉ được xem là 'ăn kèm' trong bữa cơm Việt, nhưng thực tế lại chứa giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Nếu bỏ qua, bạn có thể đang lãng phí nguồn dưỡng chất tốt cho sức khỏe mỗi ngày.
Tại một số cơ sở y tế tại Mỹ, có thời điểm có tới 1/2 số trẻ sơ sinh không được tiêm vitamin K - loại vitamin ngừa nguy cơ chảy máu nghiêm trọng - do cha mẹ từ chối.
Đậu xanh không chỉ là nguyên liệu làm thức uống thanh nhiệt đơn thuần mà còn là một vị thuốc quý có tác dụng hỗ trợ sức khỏe xương khớp thông qua cơ chế điều hòa khí huyết và loại bỏ 'tà khí'.
Không phải cứ skincare đắt tiền là đủ. Với phụ nữ sau 40, làn da thay đổi từ bên trong và vitamin chính là yếu tố quyết định giúp cải thiện nếp nhăn, độ đàn hồi và độ tươi trẻ mỗi ngày.
Hành lá là loại rau gia vị phổ biến và được sử dụng nhiều nhất tại nước ta, chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi. Vậy ăn hành lá có tác dụng gì?
Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, quả lựu còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' dành cho làn da nhờ bảng thành phần dinh dưỡng đa dạng. Khi hiểu rõ các dưỡng chất này và ứng dụng đúng sẽ giúp bạn sở hữu một làn da rạng rỡ.
Dưa lê là 'món quà mùa hè' vừa mát vừa bổ, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn quả chín tới, ngọt đậm. Chỉ cần để ý vài dấu hiệu đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chọn được dưa ngon chuẩn.
Nước ép làm từ cà chua, cần tây, lựu, củ dền… là những loại nước ép ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung vào chế độ ăn.
Không phải thực phẩm đắt đỏ, rau lang, thứ thường bị vứt bỏ, lại chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Loại rau dân dã này hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch và tốt cho tim mạch.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Rau dền là nguồn cung cấp canxi tự nhiên dồi dào, đồng thời giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho xương. Việc bổ sung đúng cách giúp hỗ trợ duy trì mật độ xương và cải thiện sức khỏe xương khớp lâu dài.
Áo xác nhận thuốc diệt chuột trong sản phẩm HiPP, sản phẩm bị thu hồi khẩn tại hệ thống SPAR trên toàn quốc.
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ công thức thức uống làm từ hạt húng quế giúp bù nước hiệu quả trong cái nóng mùa hè.
Sau tuổi 40, làn da phụ nữ bắt đầu lão hóa nhanh do suy giảm nội tiết và giảm tổng hợp collagen. Việc bổ sung đúng vitamin không chỉ giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm nếp nhăn mà còn hỗ trợ chống oxy hóa, nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Giàu chất béo tốt, chất xơ và chất chống oxy hóa, quả bơ vẫn được xem là món ăn bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể dùng một cách thoải mái.
Một số loại rau họ cải, trong đó có bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít người chú ý đến phương pháp chế biến giúp giữ lại tối đa hợp chất này.
Dù được mệnh danh là 'vua của các loại rau' hay 'nhân sâm' nhờ kho tàng dinh dưỡng quý giá, măng tây lại là thực phẩm mà người mắc bệnh gout không nên ăn.
Được xem là thức uống tự nhiên dễ làm tại nhà, nước đậu bắp đang gây chú ý nhờ khả năng hỗ trợ ổn định đường huyết cho người tiểu đường.
Lượng amygdalin trong một hạt táo là rất nhỏ, và cơ thể có thể giải độc một lượng nhỏ cyanide mà không gây hại.
Loại rau này giàu dưỡng chất, giá thành dễ chịu và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, Mỹ xếp đây là 'ngôi sao dinh dưỡng' có lợi cho sức khỏe.
Nhiều người chuộng quả việt quất ngoại nhập mà bỏ qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả dâu tằm. Tham khảo những thông tin về hai loại quả giàu chất chống oxy hóa này.
Canxi hỗ trợ độ chắc khỏe của xương, sự co cơ và dẫn truyền thần kinh.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm đường trong máu, giảm cân, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Bắp cải và súp lơ trắng đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa nhờ các dưỡng chất có lợi như chất xơ, kali, chất chống oxy hóa.
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ tim mạch và chức năng cơ. Nhiều loại rau quen thuộc cung cấp lượng kali dồi dào, dễ bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Đây là loại rau quen thuộc với nhiều người Việt, nấu canh ăn rất ngon.
Đặc biệt, chợ Việt bán loại rau này rất nhiều và rẻ.