Khi không xác định rõ loại cây hoặc củ, tuyệt đối không nên sử dụng để tránh những rủi ro đáng tiếc. Trong cây thương lục có độc tố nguy hiểm.
Một bộ phận của con lợn tưởng bỏ đi nhưng rất giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt, đạm và vitamin. Nếu ăn đúng cách, bạn tận dụng được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Rau diếp cá là một loại rau quen thuộc thường để ăn sống cùng với các loại rau thơm khác. Tuy nhiên trong Đông y, loại rau này thường được sử dụng chữa các chứng bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi...
Không chỉ dùng để nấu nước uống hay làm rau ăn, lá lốt còn có thể dùng ngoài dưới dạng thuốc ngâm chân, vừa giúp an thần, lưu thông khí huyết, lại giúp trừ thấp, hỗ trợ phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Tía tô và đậu đen là hai loại thực phẩm, đồng thời là hai vị thuốc rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Nước tía tô đậu đen là thức uống vừa đơn giản, dễ làm, với giá thành rẻ, lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Nếu bắt gặp cây dại này trên núi, bạn đang tiếp cận với một 'mỏ vàng' trong tự nhiên.
Loài cây 'đáng ghét' trong mắt nông dân ngày nào giờ lại trở thành một mặt hàng xa xỉ trong giới dược liệu. Đặc biệt, loài cây mọc hoang ở phía Bắc nước ta hóa ra là một 'mỏ vàng' mà không nhiều người hay biết.
Loài cây 'đáng ghét' trong mắt nông dân ngày nào giờ lại trở thành một mặt hàng xa xỉ trong giới dược liệu. Đặc biệt, loài cây mọc hoang ở phía Bắc nước ta hóa ra là một 'mỏ vàng' mà không nhiều người hay biết.
Mướp là loài cây dễ trồng để lấy quả làm rau ăn nhưng ít người biết, quả mướp còn được dùng làm nước giải khát giàu sinh tố và các nguyên tố vi lượng, rất tốt trong mùa hè.
Cá diếc là loại cá nhỏ ít được dùng trong bữa cơm hằng ngày nhưng nếu biết cách chế biến khéo léo có thể trở thành những món ăn thơm ngon và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Loài cây này từng bị coi là 'thực vật gây hại', bị nhổ bỏ vì sợ rằng chúng cướp mất chất dinh dưỡng của cây trồng. Thực chất loại cây này có nhiều lợi ích sức khỏe không nhiều người biết.
Mùa Xuân trăm hoa đua nở và cũng là thời điểm nhiều loại hoa được thu hái để sử dụng làm thuốc quanh năm...
Đậu tương là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt, thường được chế biến thành các món ăn như đậu, tào phớ, bột đậu nành.
Loại lá đặc sản này mang hương vị nồng nồng, cay cay khiến ai thưởng thức cũng ngất ngây.
Quả cau tươi hiện đang được thương lái thu mua nhộn nhịp ở mức cao 'kỉ lục chưa từng thấy', đạt đến 90.000 đồng/kg.
Cá diếc là một trong những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng có thể chế biến với nhiều cách khác nhau như nấu cháo, kho, chiên…, đồng thời cũng là một vị thuốc được mô tả trong nhiều thư tịch Đông y cổ.
Vào thời cổ đại, y học đóng vai trò trụ cột của xã hội. Tuy nhiên, những nghi ngờ về những khuyết điểm của nó không bao giờ chấm dứt. Nhìn lại thời xa xưa, một câu hỏi nhức nhối được đặt ra: nếu người xưa bị chó cắn, trong khi không có vắc xin phòng bệnh dại thì phải làm sao để tự cứu mình.
Thời cổ đại chưa có vắc xin, nếu bị chó cắn thì phải làm sao? Tìm hiểu kinh nghiệm khéo léo của tổ tiên chúng ta.
Suy tim là một bệnh mạn tính người bệnh cần được quản lý suốt đời. Với việc điều trị phù hợp, các dấu hiệu và triệu chứng suy tim có thể được cải thiện, nhiều người thấy tim trở nên khỏe hơn, chức năng tim hồi phục.
Mận không chỉ là loại quả ăn ngon được nhiều người yêu thích mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Gan lợn nếu được ăn với lượng thích hợp sẽ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, gan lợn còn là vị thuốc xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Sau sau là loài cây cảnh, có thể dùng lá non để nấu canh ăn hoặc làm nộm. Tuy nhiên nhiều bộ phận của cây như lá, quả, vỏ, rễ, nhựa sau sau đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Rau khúc có thể luộc hoặc nấu canh ăn như một số loại rau khác nhưng chủ yếu được dùng để làm bánh khúc. Bên cạnh đó rau khúc còn có thể sử dụng để chữa một số bệnh thường gặp.
Khi tiết trời bước vào Xuân, phòng bệnh luôn được ưu tiên hàng đầu, trong đó có việc sử dụng các món cháo giúp phòng bệnh...
Uống nước ấm là một cách tuyệt vời để làm ấm cho cơ thể khi trời lạnh. Tuy nhiên, nếu uống sai có thể phản tác dụng và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trạch tả, vị thuốc chủ yếu chứa tinh dầu, chất bột. Các nghiên cứu gần đây cho thấy trạch tả có tác dụng lợi tiểu, giúp hạ huyết áp, hỗ trợ và điều trị mỡ máu cao.
Ích mẫu còn có tên: ích minh, cây sung úy, làm ngài, xác điến, cây chói đèn (dân tộc Tày), chạ linh lo (dân tộc Thái). Tên khoa học là Leonurus heterophyllus, họ Lamiaceae (họ Hoa Môi).
Hạt ý dĩ ngoài làm thực phẩm còn được dùng như một vị thuốc Đông y chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên sử dụng đúng liều lượng mới có thể mang lại hiệu quả điều trị.
Dưa chuột đã trở thành một thứ rau thông dụng được ưa chuộng, có thể ăn sống hoặc chế biến. Ngoài dùng làm thức ăn, dưa chuột còn có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Hoàng kỳ là một vị thuốc được các thầy thuốc Đông y sử dụng trong khá nhiều bài thuốc, có tác dụng bổ khí, lợi tiểu...
Bạch truật là một vị thuốc bổ trong Đông y, thường dùng chữa sốt, an thai, bổ máu… Dưới đây là một số món ăn bài thuốc chữa bệnh có bạch truật.
Để làm giảm đau nhức xương khớp, y học cổ truyền có nhiều biện pháp và bài thuốc, trong đó có bài thuốc từ nước dừa với lá trầu không.
Để làm giảm đau nhức xương khớp, y học cổ truyền có nhiều biện pháp và bài thuốc, trong đó có bài thuốc từ nước dừa với lá trầu không.
Xoắn khuẩn Leptospira là nguyên nhân gây bệnh xoắn khuẩn vàng da, thường ký sinh trên gia súc, gia cầm và nguồn nước ô nhiễm, lây nhiễm cho người qua tổn thương niêm mạc. Chính vì vậy, mùa mưa cần cảnh giác với căn bệnh này.
Cá chép được sử dụng làm thuốc với tên thuốc là lý ngư. Lý ngư vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là vị thuốc quý cho người cao tuổi, phụ nữ có thai và sau sinh...