Khi nhu cầu trải nghiệm ngày càng lên ngôi, du lịch đang dịch chuyển từ 'ngắm nhìn' sang 'cảm nhận', lúc này những câu chuyện trở thành yếu tố quyết định sức hút của điểm đến....
Một doanh nghiệp điều hành chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản đã được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới ghi nhận, sau khi chi 510,3 triệu yen (3,2 triệu USD) - số tiền cao nhất để mua con cá ngừ trong một phiên đấu giá, diễn ra vào đầu năm 2026.
Ngày 25-4, truyền thông Nhật Bản đưa tin, một chuỗi nhà hàng sushi của nước này đã lập kỷ lục Guinness Thế giới về con cá ngừ đắt nhất từ trước tới nay từng được bán đấu giá.
Nhan sắc thăng hạng cùng phong cách ngày càng táo bạo giúp Trương Quỳnh Anh trở thành tâm điểm mỗi khi xuất hiện.
Giảm cân không chỉ là câu chuyện của sự nỗ lực ăn kiêng, mà còn là kết quả của một chiến lược dinh dưỡng khoa học. Rất nhiều người dù tập luyện cường độ cao, ăn kiêng nhưng cân nặng vẫn 'đứng yên', vậy nguyên nhân do đâu?
Không qua đun nấu, thịt lợn sống được xay nhuyễn rồi ăn trực tiếp khiến nhiều người 'sốc nặng' ngay lần đầu nghe tên. Vì sao món ăn này vẫn tồn tại và được ưa chuộng dù tiềm ẩn nhiều nỗi e dè?
HNN - Làm sao để cạnh tranh điểm đến, thu hút du lịch khi nhiều quốc gia, nhiều địa phương đều có biển, có núi, có những giá trị văn hóa bản địa đặc sắc? Đó là câu hỏi đã được đặt ra tại Hội thảo 'Kết nối, quảng bá văn hóa, di sản, lịch sử và du lịch' vừa được Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực miền Trung - Tây Nguyên (VTV8) tổ chức tại Gia Lai.
G-Dragon và Daesung của BIGBANG ăn mừng chiến thắng 6-0 của Son Heung Min tại Los Angeles.
Thay vì gà viên hay pizza, trẻ em thuộc thế hệ Alpha tại Mỹ đang chuyển sang ưa chuộng sushi và sashimi, khiến các bậc phụ huynh phải đối mặt với những hóa đơn ăn uống lên tới hàng trăm USD.
Người Việt Nam nằm trong nhóm 'tín đồ' du lịch ẩm thực hàng đầu châu Á, xếp thứ hai khu vực về ưu tiên trải nghiệm món ăn địa phương khi lựa chọn điểm đến.
Một xu hướng ăn uống mới đang bùng nổ tại Trung Quốc khi ngày càng nhiều người tìm đến các nhà hàng phục vụ theo mô hình 'ăn một mình', kéo theo sự nổi lên mạnh mẽ của các thương hiệu Nhật Bản như Sushiro.
Sản phẩm cá tra Việt xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản là một sự nâng tầm về vị thế và thương hiệu.
Khoảng 35% du khách Việt Nam cho biết ẩm thực là một trong những lý do chính để lựa chọn điểm đến, đưa Việt Nam vào nhóm dẫn đầu khu vực và xếp thứ hai châu Á về mức độ ưu tiên trải nghiệm món ăn địa phương.
Khảo sát của Agoda cho thấy người Việt đứng thứ hai châu Á về mức độ ưu tiên trải nghiệm ẩm thực khi đi du lịch, phản ánh vai trò ngày càng lớn của ăn uống trong lựa chọn điểm đến.
Du khách Việt Nam đứng thứ hai tại khu vực châu Á về mức độ ưu tiên trải nghiệm ẩm thực địa phương khi lựa chọn điểm đến du lịch
Cá tra Việt Nam từng bị gắn mác giá rẻ đang dần chinh phục thị trường Nhật Bản, xuất hiện trong thực đơn sushi và mở ra cơ hội nâng tầm giá trị xuất khẩu.
Để có thể thâm nhập sâu hơn vào thị trường Nhật Bản, đặc biệt là các phân khúc có yêu cầu cao như chuỗi nhà hàng sushi, doanh nghiệp cá tra Việt Nam đã phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về cảm quan và an toàn thực phẩm. Bằng nhiều nỗ lực từ doanh nghiệp, cá tra Việt cũng đạt được mục tiêu trên, đánh dấu một bước tiến mới của mặt hàng tỷ USD này.
Trong ẩm thực Nhật Bản, bên cạnh sushi hay ramen quen thuộc, những món cơm tô như Gyudon (cơm bò) lại mang nét gần gũi, đời thường. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị đậm đà, Gyudon từ lâu trở thành lựa chọn phổ biến cho những bữa ăn nhanh nhưng vẫn đủ đầy.
Á hậu Thảo Nhi Lê gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh xinh đẹp trong chuyến du lịch tại Tokyo, nhận nhiều lời khen về phong cách thanh lịch và thần thái cuốn hút.
Từ những bộ phim kinh điển đen trắng của thập niên 1950 đến các tác phẩm hiện đại đoạt giải Oscar, dưới đây là 8 kiệt tác điện ảnh đã định hình cách thế giới nhìn nhận về văn hóa Nhật Bản.
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Từ ý tưởng táo bạo của một doanh nhân Nhật Bản, Kinmemai Premium – loại gạo đắt nhất thế giới – trở thành biểu tượng quảng bá giá trị và chất lượng hạt gạo Nhật.
Không còn bó hẹp trong những nghi thức trà đạo truyền thống, matcha – trà xanh dạng bột của Nhật Bản – đang vươn mình trở thành một ngành công nghiệp có giá trị kinh tế ngày càng lớn.
Con cá ngừ nặng khoảng 242kg đã được ông chủ một chuỗi nhà hàng sushi mua với giá 85 tỷ đồng.
Dịp tết Nguyên đán, không khí lao động tại nhiều doanh nghiệp trên địa bàn Hà Tĩnh trở nên khẩn trương hơn khi các đơn vị tăng tốc sản xuất, chạy đua tiến độ đơn hàng, tạo đà vững chắc cho một năm mới nhiều kỳ vọng.
Bạn có tin trên đời này tồn tại một loài vật nhìn y hệt miếng sushi cá hồi? Hay một chú chim với đôi chân dài miên man nhưng lại mang gương mặt... 'khó ở' như sếp khó tính? Thế giới tự nhiên diệu kỳ hơn chúng ta tưởng rất nhiều.
Không chỉ là những nốt nhạc hay sắc màu thẩm mỹ, buổi thao giảng chuyên đề còn đưa trẻ đến hành trình trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đầy thú vị.
Ngoại hình trưởng thành cùng chiều cao vượt trội của con trai Trương Quỳnh Anh nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý, khiến mẹ không giấu được niềm tự hào.
Không chỉ bán món ăn, doanh nghiệp F&B giờ đây phải giúp thực khách mang một phần trải nghiệm ăn uống về nhà. Một tách cà phê hay suất sushi giờ đây đi kèm với một chiếc bình giữ nhiệt hay một chiếc túi tote thể hiện cá tính riêng…