Beta
6 đặc sản 'gây thương nhớ' của đất Tổ Vua Hùng: Ăn một lần là nhớ cả đời

Không chỉ nổi tiếng với Giỗ Tổ Hùng Vương và không gian linh thiêng tại Đền Hùng, vùng đất Phú Thọ còn khiến du khách 'phải lòng' bởi nền ẩm thực dân dã nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn mang theo câu chuyện văn hóa, ký ức và nếp sống của cư dân vùng trung du.

Heo đất yêu thương

'Heo đất yêu thương' - mô hình nhỏ bé nhưng mang giá trị lớn lao đang được nhiều trường học trên địa bàn thành phố tích cực triển khai.

TP Hồ Chí Minh: Những phần việc nghĩa tình để ai cũng có Tết

Tết Bính Ngọ 2026 đã đến gần. Các cấp chính quyền và hệ thống MTTQ thành phố Hồ Chí Minh có nhiều hoạt động đa dạng, nghĩa tình, thiết thực chăm lo người có hoàn cảnh khó khăn để không ai bị bỏ lại phía sau.

Ngành Giáo dục Quảng Trị chung tay hơn 1,7 tỷ đồng hướng về vùng lũ miền Trung

Sau thời gian phát động, ngành Giáo dục Quảng Trị đã huy động hơn 1,7 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào, học sinh vùng lũ miền Trung – Tây Nguyên.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.

Cháo se Hạ Mỗ lan tỏa phố phường

Giữa nhịp sống đô thị ngày càng sôi động, những món ăn mang hương vị quê nhà luôn có sức níu giữ đặc biệt. Tại làng Hạ Mỗ (xã Ô Diên), món cháo se đặc sản gắn với lịch sử hơn một nghìn năm của vùng đất cổ vẫn được người dân gìn giữ, để rồi từ chợ quê, nồi cháo dân dã ấy đã theo chân người làng ra phố phường, trở thành món quà sáng hấp dẫn thực khách.

Thơm thảo hương vị quà quê Thổ Hà

Là làng cổ ba mặt giáp sông, không có đất canh tác nông nghiệp, người dân Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh) bao đời nay sống bằng nghề buôn bán, làm gốm và làm bánh với câu nói quen thuộc 'gạo chợ, nước sông'. Có lẽ bởi phải đong từng cân thóc, hạt gạo từ nơi khác mà người Thổ Hà hình thành nếp sống chắt chiu, khéo léo và sáng tạo trong từng món ăn. Từ nguyên liệu chính là gạo tẻ - thứ 'ngọc thực' quý giá, họ đã chế biến nên nhiều món ăn ngon nức tiếng, đậm hồn quê Kinh Bắc.

Chuyện ăn quà của người Hà Nội

Ăn quà sáng, tối mỗi ngày đã thành nhu cầu, thói quen của không ít cư dân ở Hà Nội. Nó cũng được xem là nét văn hóa ẩm thực đáng yêu của người đô thị.

'Đồ ăn nhanh' thuần Việt, tại sao không?

Giới trẻ Việt bị cuốn theo đồ ăn nhanh ngoại nhờ phim ảnh, thần tượng và mạng xã hội, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn tươi ngon, bổ dưỡng, được quốc tế ngợi khen, cần được lan tỏa mạnh mẽ hơn từ chính người trẻ.

Cựu chiến binh ngồi hàng ghế ưu tiên, xúc động khi được theo dõi diễu binh diễu hành

Sáng 30/8, tại đường Lê Duẩn, công viên Thống Nhất, lực lượng Công an Hà Nội đã triển khai, tạo dựng khu vực ưu tiên cho các cựu chiến binh và người cao tuổi theo dõi lễ Tổng duyệt. Công tác chuẩn bị chu đáo này không chỉ là một phần quan trọng trong nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự, phục vụ nhân dân tại các sự kiện lớn của quốc gia mà còn thể hiện sâu sắc truyền thống 'uống nước nhớ nguồn'.

Đi dọn nhà cho người khác sạch mà nhà mình lại để bẩn, chuyện nghịch lý và những nỗi niềm phía sau

Bà Xuyến năm nay đã hơn 60 tuổi ở với gia đình trai con út, nhưng vẫn chăm chỉ đi làm thuê. Mỗi sáng, bà thức dậy từ sớm ăn tạm bát cơm rang hoặc chiếc bánh mì rồi đạp xe đến giúp việc cho mấy gia đình giàu có. Công việc chính của bà là dọn dẹp, lau chùi, giặt giũ cho ba căn hộ liền kề theo các ngày đã lên lịch.

Nhớ vị xôi sớm mai

Ở quê tôi, nếp không chỉ là lương thực, mà là một phần ký ức. Từ nếp mà thành bánh tét, bánh ít, bánh tro... Cũng từ nếp mà có gói xôi, thứ quà sáng mộc mạc gắn bó với tuổi thơ của tôi và bao đứa trẻ nông thôn.

Hỗ trợ phụ nữ phát triển sản xuất, kinh doanh

Thực hiện Đề án 'Hỗ trợ phụ nữ Thủ đô khởi nghiệp giai đoạn 2018-2025' do UBND thành phố Hà Nội phê duyệt và một số đề án liên quan, thời gian qua, nhiều phụ nữ đã được vay vốn không lãi, hoặc vay vốn với lãi suất ưu đãi.

Bún nước Diên Khánh - Thức quà sáng dân dã, bình dị

Không phải sơn hào hải vị cũng chẳng phải món ăn cầu kì khó chế biến, bún nước Diên Khánh là một thức quà sáng giữ trọn vẹn vẻ mộc mạc, bình dị của một làng quê.

Nhiều cơ sở kinh doanh ở Hà Nội mở cửa xuyên Tết phục vụ khách hàng

Từ ngày 30-1 (mồng 2 Tết), nhiều cơ sở kinh doanh ở Hà Nội đã mở cửa trở lại phục vụ khách hàng. Trong đó, có những cơ sở mở cửa phục vụ khách hàng xuyên Tết.

Xuân đã về từ những phiên chợ Tết cuối năm

Tết Nguyên đán đến gần cũng là lúc phiên chợ quê thêm màu sắc, rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán. Dù nhà có điều kiện hay chưa, ai nấy cũng đều thu xếp công việc, tranh thủ để đi mua sắm Tết cho gia đình.

Phong tục lì xì đầu năm mới: Hiểu đúng để không mất đi ý nghĩa

Ý nghĩa lì xì ngày Tết là cầu chúc may mắn, sức khỏe và tài lộc cho mọi người. Theo đó cả người nhận và người tặng phong bao đều nhận những điều tốt đẹp trong năm mới.

Xôi - nồng nàn 'mùi Tết'

Nhắc đến ngày Tết cổ truyền, cành đào, cây quất thường được nghĩ đến đầu tiên. Và, bên cạnh bánh chưng, mâm cỗ Tết không thể thiếu món xôi dẻo bùi, với mùi thơm dịu ngọt của gạo nếp!

Sống 'tốt đời, đẹp đạo', cùng xây dựng, phát triển Thủ đô

Cùng với các tầng lớp nhân dân, nhiều năm qua, đồng bào Công giáo Thủ đô luôn gương mẫu, đi đầu và có những đóng góp tích cực cho thành phố. Nhiều giáo dân, giáo họ đã trở thành điển hình trong phong trào yêu nước, phát triển kinh tế-xã hội.

Khu tập thể Dệt 8/3 ngày ấy - bây giờ

Mùa thu năm 1964, lũ trẻ chúng tôi ở khu tập thể 8/3 lon ton vào lớp mẫu giáo được ít buổi thì phải đi sơ tán.

Quận Hai Bà Trưng: 100% gia đình công giáo đăng ký xây dựng gia đình văn hóa

Đến nay, tại Quận Hai Bà Trưng, 100% gia đình công giáo đã đăng ký tham gia xây dựng gia đình văn hóa ở khu dân cư và đang tích cực tham gia các phong trào thi đua ở địa phương; không có gia đình công giáo vi phạm pháp luật hay những quy ước ở địa phương.

Một món quà quê

Quãng 30 năm trước khi siêu thị có mặt trong các thành phố lớn nhiều người lo ngại đến sự tồn tại của chợ truyền thống. Siêu thị với những ưu điểm thể hiện sự văn minh đô thị xem ra trái ngược với những cầu quán tạm bợ, tối và bẩn của các chợ.

Kí ức gió mùa

Năm nào tầm này, hoặc sớm hơn chút gió mùa lại về trên phố. Cái se lạnh đầu mùa như chiếc bản lề của cánh cửa, lại như chiếc cầu mỏng mảnh nối hai miền nóng ấm và giá rét để lại bao nỗi bâng khuâng.

Đơn Dương phát triển Phong trào Chữ thập đỏ trong trường học

Phong trào Chữ thập đỏ (CTĐ) trong trường học tại huyện Đơn Dương đạt những kết quả đáng ghi nhận trong năm học 2023-2024 với tổng giá trị hoạt động 1,98 tỷ đồng.

Cà phê phố

Người ta vẫn quen hẹn và tìm đến quán cà phê để gặp nhau và tận hưởng hương vị ly cà phê theo sở thích.

Hò hẹn với mùa thu

Dường như thu vừa ngang qua phố. Bất chợt heo may vờn trên mái tóc. Sương giăng trên lối đi về. Se se một chút thôi, sau đó là ban trưa chao chát rồi hanh nồng khi chiều dần buông. Có lẽ mùa hè bỏ quên đâu đó một vạt nắng...Không gian ướp thêm hương hoa sữa dịu dàng. Ta bỗng nhớ một lời hẹn cũ.

Không chủ quan trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại trường học

Các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan thức ăn đường phố, nhất là ở khu vực các cổng trường học xảy ra gần đây khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Thực trạng này đòi hỏi sự tăng cường quản lý của các ngành chức năng về công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) trong và chung quanh trường học, bảo đảm an toàn sức khỏe cho học sinh.

Trường Tiểu học Thái Thịnh và Tiểu học Quang Trung tiếp sức học sinh vùng lũ

Với tinh thần 'tương thân, tương ái', sẻ chia cùng đồng nghiệp và học sinh vùng lũ, ngày 21/9, Trường Tiểu học Thái Thịnh và Trường Tiểu học Quang Trung (quận Đống Đa) đã tổ chức trao tặng quà cho học sinh bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái.

Làm giàu cho nghệ thuật và cho Hà Nội

Hà Nội với vẻ đẹp cổ kính và hiện đại luôn là nguồn cảm hứng nghệ thuật vô tận. Những bức tranh về Hà Nội là câu chuyện, cảm xúc và tình yêu dành cho mảnh đất này.

Trường THPT Chuyên KHXH&NV phát động quyên góp hỗ trợ sinh viên bị ảnh hưởng bão lũ

Sáng 16/9, Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn (KHXH&NV), thuộc Trường Đại học KHXH&NV Hà Nội phát động ủng hộ đồng bào khắc phục hậu quả cơn bão số 3.

'Mạnh thường quân nhí' tỏa sáng trong 'cơn bão' sao kê

Dù đóng góp chỉ với những đồng tiền nhỏ bé, nhưng sự chân thành của các em đã nhắc nhở rằng giá trị của lòng nhân ái không nằm ở con số, mà ở trái tim biết sẻ chia và tình yêu thương đong đầy...

Ẩm thực trong ngõ hẻm ở Hà Nội

Dù vị trí không thuận lợi, nằm sâu trong ngõ hẹp, nhưng nhiều quán hàng ăn ở Hà Nội vẫn đông nườm nượp khách.

Ứng xử với vỉa hè

Vỉa hè được coi như bộ mặt văn minh đô thị. Thế nhưng thời gian qua, tại Hà Nội, trên nhiều con đường, tuyến phố, tình trạng lấn chiếm vỉa hè, lòng đường làm nơi kinh doanh buôn bán… vẫn diễn ra khiến giao thông bị cản trở, diện mạo đô thị nhếch nhác.

Bún ốc dạo

Di chuyển qua những con phố, bún ốc dạo là một trong những món quà phố cổ vẫn được duy trì từ bao năm nay và được nhiều thực khách yêu thích.

Món ngon di sản mang vị nước Nhị Hà

Xôi là món ăn quen thuộc hiện diện ở khắp mọi miền đất nước, nhưng chỉ ở Thủ đô và đặc biệt là ở Phú Thượng (Hà Nội), xôi mới có một sức hút kỳ lạ.