Cách đây vài năm, những ly cà phê nhiều kem, nhiều đường hay các loại đồ uống 'full topping' từng là lựa chọn quen thuộc của không ít người trẻ. Nhưng gần đây, xu hướng uống cà phê đang dần thay đổi. Nhiều người bắt đầu gọi cà phê ít đường, ít sữa, thậm chí uống đen hoàn toàn như một thói quen mới để sống lành mạnh hơn.
Mận hậu là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn mận dễ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng...
Hãy là người tiêu dùng thông thái, bắt đầu từ việc chọn nắm hạt ngon và sạch cho gia đình mình hôm nay!
Sữa chua thường được kết hợp với trái cây được biết là món ăn ngon trong chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, liệu sự kết hợp này có thực sự an toàn cho mọi người?
Người Việt đang ăn muối gần gấp đôi khuyến cáo, làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch, thận, đột quỵ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, giảm muối trong bữa ăn hàng ngày là giải pháp đơn giản, ít tốn kém song rất thiết thực để bảo vệ sức khỏe mỗi gia đình.
Sự 'lên đời' của những món ăn từng gắn với khó khăn không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở yếu tố hoài niệm. Với nhiều người, đó là ký ức tuổi thơ; với người trẻ, lại là trải nghiệm mới lạ.
Từng là món ăn dân dã gắn với tuổi thơ, tóp mỡ nay 'lột xác' thành đồ ăn vặt hút khách, giá bán tăng mạnh, có loại lên tới 500.000 đồng/kg vẫn cháy hàng.
4 thực phẩm bảo vệ tim mạch chỉ cần thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể giúp trái tim khỏe hơn, giảm mệt mỏi và sống năng lượng mỗi ngày.
Bãi biển xã Hải Châu (Nghệ An) trở thành điểm đến đông đúc nhờ 'cơn sốt' mùa cá trích nướng lan rộng trên mạng xã hội. Từ một món ăn dân dã của ngư dân, cá trích nướng đang dần định hình thành sản phẩm du lịch trải nghiệm độc đáo, thu hút đông đảo lượt khách mỗi ngày.
Nâng cao giá trị nông sản, cải thiện thu nhập và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, tỉnh Sơn La đã triển khai đồng bộ Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), gắn với xây dựng nông thôn mới. Chương trình không chỉ tạo ra các sản phẩm đặc trưng, còn thúc đẩy tổ chức lại sản xuất và nâng cao năng lực kinh doanh cho các hợp tác xã, doanh nghiệp và nông dân.
Quần thể mai vàng sinh trưởng trên lèn đá, vách dốc nên cây không quá cao nhưng có dáng thế tự nhiên độc đáo, gốc xù xì, tán xòe rộng.
Trong những năm qua, nhiều doanh nghiệp ở Đồng Nai đã và đang không ngừng lớn mạnh, nỗ lực vươn tầm để phát triển giá trị thương hiệu trong nước và quốc tế.
Sau hơn 6 năm triển khai, chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã tạo nên luồng gió mới, nâng tầm vị thế cho nhiều đặc sản địa phương. Từ việc chuẩn hóa quy trình sản xuất đến cải tiến mẫu mã, các sản phẩm OCOP hiện không chỉ khẳng định được chất lượng mà còn trở thành lựa chọn ưu tiên trong các giỏ quà Tết. Việc đưa sản phẩm OCOP vào phân khúc quà tặng cuối năm đang mở ra hướng tiêu thụ bền vững, giúp nông sản tiếp cận sâu rộng hơn với người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán.
Không dừng lại ở cách trồng và thu hoạch truyền thống, cây sen trên đất Thanh Hóa đang được khai thác theo hướng mới, tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo, được người tiêu dùng đón nhận, mang lại giá trị kinh tế cao. Từ sự sáng tạo của người nông dân, sen dần trở thành nguyên liệu cho những mô hình kinh tế mới, góp phần nâng cao thu nhập và làm sâu sắc câu chuyện phát triển nông nghiệp địa phương.
Sâm Ngọc Linh là loài dược liệu đặc hữu có giá trị y học và kinh tế đặc biệt. Tuy nhiên, vùng phân bố tự nhiên của loài sâm này hiện nay rất hẹp, trong khi nhu cầu bảo tồn, phát triển và khai thác bền vững ngày càng lớn. Việc nghiên cứu di thực sâm Ngọc Linh sang những vùng sinh thái tương đồng như ở Huế không chỉ là yêu cầu khoa học, mà còn mở ra cơ hội mở rộng không gian bảo tồn và phát triển loài dược liệu quý này.
Trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển mạnh từ tư duy 'sản xuất những gì có' sang 'sản xuất những gì thị trường cần', việc đưa nông sản địa phương trở thành đặc sản, chinh phục những thị trường rộng lớn hơn đang mở ra hướng đi bền vững cho người nông dân.
Trong khuôn khổ Festival Hoa-Kiểng Sa Đéc lần thứ 2, năm 2025 tại phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, từ ngày 27/12 đến nay, 'Không gian triển lãm trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long' đã thu hút hàng chục nghìn lượt khách tìm đến tham quan, mua sắm.
Trước nguy cơ suy giảm nguồn cây dược liệu do biến đổi khí hậu và khai thác quá mức, bảo tồn nguồn gen được xác định là nhiệm vụ chiến lược. Hội thảo tổng kết Đề án Quỹ gen cây dược liệu giai đoạn 2012–2025 do Viện Dược liệu (Bộ Y tế) tổ chức sáng 26/12 đã đánh giá kết quả và định hướng thời gian tới.
Nói đến Chợ Bến, người ta nhớ về một địa danh cổ đã có từ lâu đời thuộc vùng nam Lương Sơn (cũ), nay thuộc xã Cao Dương, tỉnh Phú Thọ. Tuy nhiên, ít ai biết, nơi đây còn được mệnh danh là chợ đầu mối thuốc Nam lớn nhất miền Bắc. Ở đây, không chỉ có những loại thảo dược là 'đầu vị' của những bài thuốc quý trong y học cổ truyền mà còn có những bà lang nằm lòng công dụng, đặc tính của từng cây thuốc.
Những năm gần đây, xã Mai Sơn (tỉnh Sơn La) nổi lên như một 'điểm sáng' trong phong trào xây dựng nông thôn mới. Không chỉ sở hữu số lượng sản phẩm OCOP nhiều, xã còn tạo nên một hướng đi bền vững dựa trên các HTX, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất.
Giữa vùng đất Thọ Long (Thanh Hóa), ông Lê Viết Ngọc, một người nông dân thuần chất, đã biến loài rau mọc hoang nơi đồng ruộng thành sản phẩm OCOP, mở ra hướng đi mới cho nông sản quê hương...
Mai Sơn là một trong những xã có nhiều sản phẩm đạt chuẩn OCOP nhất tỉnh. Sau sáp nhập với không gian rộng lớn, xã càng có lợi thế hơn trong xây dựng, phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc trưng, tạo thương hiệu, đưa nông sản chất lượng cao ra thị trường.
Năm 2025, tỉnh Đồng Nai có 43 sản phẩm được tôn vinh là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Đây là các sản phẩm của các cơ sở sản xuất nông thôn, có chất lượng cao, tiềm năng phát triển, đáp ứng các tiêu chí về kinh tế, kỹ thuật, xã hội và có khả năng sản xuất hàng loạt.
Khu vực Đông Nam Lâm Đồng có các trang trại, hợp tác xã, hộ nông dân, sản xuất hàng năm khá nhiều loại nông sản; việc chế biến, bảo quản nâng cao giá trị nông sản luôn được mọi người quan tâm. Hội nghị giới thiệu công nghệ, thiết bị trong chế biến nông sản và thực phẩm do Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức vừa qua đã hỗ trợ người dân thông tin cần thiết trên.
Rau má tưởng chừng chỉ là loại rau mọc dại nhưng lại cho giá trị kinh tế ở mức cao, giúp người dân có thu nhập khá. Để các sản phẩm từ rau má trở nên đa dạng, tiện lợi và nâng tầm giá trị hơn, nông dân ở Thanh Hóa đã chuyển sang chế biến bột rau má để xuất khẩu ra thị trường.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang trở thành động lực phát triển kinh tế nông thôn tại xã Ia Krêl, tỉnh Gia Lai, giúp người dân địa phương phát huy thế mạnh nông nghiệp, xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị nông sản bản địa.
Hội chợ Mùa Thu 2025 (Hà Nội) quy tụ 3.000 gian hàng, tạo không khí mua sắm sôi động tối 26/10. Đây là sự kiện quốc gia tôn vinh hàng Việt, đặc biệt là các sản phẩm giàu sáng tạo do chính phụ nữ làm chủ và phát triển.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang được xã Ia Krêl (tỉnh Gia Lai) triển khai đồng bộ, tạo bước chuyển tích cực trong phát triển kinh tế nông thôn.
Đồng Nai công nhận 15 sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2025, trong đó nhiều sản phẩm hạt điều tiềm năng đạt 5 sao, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương.
Trước tác động của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư, dù ở lĩnh vực nào, sản xuất, kinh doanh, quản lý hay đời sống cộng đồng... phụ nữ đều chủ động nắm bắt công nghệ, biến thách thức thành cơ hội. Hành trình số hóa không chỉ giúp phụ nữ tiếp cận tri thức, phát triển kinh tế, mà còn mở ra không gian mới để họ khẳng định vai trò, vị thế trong xã hội hiện đại.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) ngày càng đi vào chiều sâu. Trong đó, các chủ thể OCOP ngày càng chú trọng xây dựng câu chuyện về nông sản, đặc sản địa phương gắn với xây dựng thương hiệu cho sản phẩm.
Chỉ với một mẹo nhỏ ít ai biết, cà chua có thể giữ được độ tươi ngon, mọng nước suốt nhiều tuần mà không cần tủ lạnh hay chất bảo quản.
Sáng 8-10, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Nguyễn Thị Hoàng chủ trì Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (mỗi xã một sản phẩm) tỉnh Đồng Nai đợt 1-2025.
Từ xa xưa, đồng bào các dân tộc Sơn La có cuộc sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Thiên nhiên cũng ban tặng cho bà con nhiều sản vật quý, trong đó phải kể đến măng lay, nguyên liệu làm nên món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La.
Sáng 10-9, Đoàn công tác HĐND tỉnh Đồng Nai do bà Huỳnh Ngọc Kim Mai, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã có buổi giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) tại Công ty cổ phần Hà Mỵ, xã Đồng Phú.
Sau sáp nhập, tỉnh Đồng Nai mới có 72 xã tiếp tục triển khai xây dựng nông thôn mới (NTM), NTM nâng cao, NTM kiểu mẫu. Mỗi xã đều có tiềm năng, lợi thế, dư địa riêng để phát triển trên tất cả các lĩnh vực, đặc biệt là công nghiệp, dịch vụ logistics, du lịch.
Bộ Nông nghiệp và môi trường vừa công nhận 47 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, mức cao nhất trong Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Tính đến nay, cả nước có 126 sản phẩm OCOP 5 sao.