Một mâm cơm nóng hổi, một đĩa salad xanh mướt hay một lát thịt nguội trông có vẻ vô cùng hấp dẫn và an toàn. Thế nhưng, đằng sau những thực phẩm vẻ ngoài ngon mắt ấy có thể là một 'chiến trường' ngầm, nơi hàng triệu tác nhân gây bệnh đang chực chờ tấn công hệ tiêu hóa và sức khỏe người sử dụng.
Giữa tiết trời vùng cao se lạnh, ngồi bên bếp lửa nghe tiếng than tí tách, chờ lớp lá dong dần ngả màu rồi mở gói rêu nóng hổi, thực khách cảm nhận được hương vị rất riêng của núi rừng Xuân Giang.
Mọi chuyện có lẽ đã trôi qua trong sự nhầm lẫn nếu như vị khách Tây không quyết định thực hành tiếng Việt thêm một lần nữa khi tính tiền.
Trong bối cảnh Bộ Tài chính đang đề xuất các mức giảm trừ chi phí y tế và giáo dục cụ thể, câu chuyện về 'giảm trừ' ở mức nào lại trở nên nóng hổi hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, trong bối cảnh ngân sách còn eo hẹp, một vấn đề cũng cần bàn tới là thiết kế giảm trừ ra sao cho đạt được hiệu quả cao nhất.
Lấy bối cảnh khu tập thể cũ kỹ đang chờ ngày giải tỏa, 'Dưới ô cửa sáng đèn' mở ra một không gian vừa hoài niệm, vừa đầy biến động.
Được quay tại khu tập thể Giảng Võ (Hà Nội) - nơi đang nằm trong diện giải tỏa, phim giờ vàng 'Dưới ô cửa sáng đèn' chạm đúng vào mạch đập nóng hổi của đô thị hóa. Theo NSƯT Chí Trung, phim giống như kỷ niệm cuối của một phần lịch sử Hà Nội, trước khi bước vào giai đoạn thay đổi rõ rệt.
Bạn đọc Việt Nam đang cầm trên tay một cuốn sách nóng hổi của sử gia thời danh Yuval Noah Harari hay Peter Frankopan, một tiểu thuyết bom tấn huyền ảo kiểu Mỹ hay trinh thám rùng rợn kiểu Nhật, một cuốn sách chữa lành (healing book) hoặc sách kỹ năng sống xếp hạng bán chạy hàng đầu trên Amazon..., ít ai biết rằng, đó là kết quả của những cuộc cạnh tranh khốc liệt diễn ra trong các phòng bản quyền của nhà xuất bản, công ty sách.
Dù giá thực phẩm tăng, nhưng quán cơm 'Nụ Cười' ở Khánh Hòa vẫn giữ giá 2.000 đồng. Những suất cơm này đã giúp người lao động nghèo vơi bớt gánh nặng mưu sinh.
Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác 'đi là tới, ăn là mê'. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Không chỉ là một giải thể thao đỉnh cao, Giải đua xe đạp toàn quốc tranh Cúp Truyền hình TP Hồ Chí Minh còn trở thành không gian lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt. Tại chặng đua ý nghĩa trong ngày 30/4, hình ảnh những tô phở Việt nóng hổi tiếp sức cho vận động viên đã góp phần kết nối thể thao với ẩm thực Việt, truyền đi thông điệp về bản sắc và niềm tự hào dân tộc.
Món ăn khiến nghệ sĩ Quyền Linh thưởng thức ngon lành hóa ra rất dân dã.
Từ những ổ bánh mì nóng hổi mỗi sáng, Công an xã An Thạnh (TP Cần Thơ) đang lan tỏa yêu thương và gieo mầm ý thức pháp luật cho học sinh.
Khi nhắc đến các món mì Hàn Quốc, nhiều người thường nghĩ đến những tô mì nóng hổi, cay nồng. Tuy nhiên, mì kim chi lạnh (Kimchi Mari Guksu) lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác, đó là vị thanh mát, nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ nét đặc trưng ẩm thực xứ kim chi.
Người ta đến, nâng ly, rồi đi như chưa từng có mặt. Giữa hàng trăm con người trong khán phòng rực rỡ ánh đèn, tôi chợt nhận ra mình đang ngồi một mình trước mâm cỗ còn nóng hổi, lắng nghe tiếng thì thầm của một thời đại đã quên mất cách dừng lại vì nhau.
Trong những ngày vừa qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng của Trung ương và địa phương, trên các góc phố hay từng bữa cơm gia đình đều có câu chuyện nóng hổi về việc Đồng Nai sắp trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.
Bếp 'cơm treo' đỏ lửa mỗi tối, trao hàng trăm suất ăn nóng hổi cho người lao động nghèo ở TP.HCM, sưởi ấm những phận đời mưu sinh giữa đêm.
Giữa nhịp sống hối hả phố thị, bánh mì không chỉ là món ăn nhanh mà còn là phần ký ức đô thị sống động. Với hơn 10 thương hiệu tồn tại trên 50 năm, mỗi ổ bánh là một câu chuyện di sản, góp phần gìn giữ bản sắc ẩm thực Việt đầy sống động trước thềm Lễ hội sắp tới.
Kim chi và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực châu Á, mỗi loại mang một sắc thái hương vị riêng. Khi kết hợp lại trong một nồi lẩu nóng hổi, hai nguyên liệu này tạo nên món lẩu tôm kim chi đậm đà, chua cay hài hòa, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay buổi tụ họp cuối tuần.
Dù mang lại cảm giác trọn vị, việc uống cạn nước phở có thể tiềm ẩn rủi ro nếu lặp lại thường xuyên, đặc biệt với một số nhóm người.
Tết Chôl Chnăm Thmây năm nay, không khí đón năm mới của đồng bào Khmer xã Khánh Lâm mang một sắc thái đặc biệt. Thay vì chỉ sum vầy trong từng mái nhà, bà con cùng hội tụ về Salatel - không gian sinh hoạt cộng đồng - để đón Tết trong niềm vui chung, ấm áp và đầy sẻ chia.
Thái Lan giành chức vô địch futsal Đông Nam Á biến Indonesia thành cựu vương trong trận chung kết kịch tính với tỉ số 2-1.
Những 'tủ bánh mì 0 đồng' do các nhóm thiện nguyện, khu dân cư, trường học chung tay duy trì suốt nhiều năm qua không chỉ san sẻ bớt nhọc nhằn cho những người có hoàn cảnh khó khăn, mà còn âm thầm lan tỏa giá trị tử tế, nhân văn trong cộng đồng, làm đẹp hình ảnh của thành phố đáng sống.
Những bữa ăn bán trú đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp học sinh tại các trường vùng cao xã Phước Hà (Khánh Hòa) phát triển thể chất mà còn mang lại niềm vui, sự hứng khởi cho các em trong suốt một ngày học tập.
Giữa không gian náo nhiệt của chợ phiên vùng cao, món phở tráng tay Si Ma Cai (Lào Cai) níu chân thực khách bởi hương vị mộc mạc, nồng nàn. Phở này kết tinh từ hạt gạo nương và đôi bàn tay lao động cần mẫn của đồng bào địa phương. Mỗi bát phở nóng hổi giữa phiên chợ không chỉ làm ấm lòng thực khách, mà còn góp phần bảo tồn những giá trị văn hóa bản địa truyền thống trước nhịp sống hiện đại.
Những suất cơm nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng tại các trường ở khu vực Nam Khánh Hòa không chỉ bảo đảm sức khỏe mà còn tiếp thêm năng lượng và niềm vui cho học sinh bán trú, góp phần nâng cao chất lượng dạy và học.
Bạn đã bao giờ tự hứa với bản thân sẽ đi ngủ lúc 11 giờ đêm, nhưng rồi bỗng thấy mình vẫn đang lướt TikTok lúc 2 giờ sáng chỉ vì sợ bỏ lỡ một tin tức nóng hổi hay một trào lưu mới của bạn bè? Đó chính là dấu hiệu của FOMO (Fear Of Missing Out) – 'kẻ trộm' thầm lặng đang tàn phá giấc ngủ và sức khỏe của giới trẻ hiện nay.
Giữa trùng điệp núi đồi xã Phước Hà (tỉnh Khánh Hòa) hiện đã có những bữa cơm trưa học đường mang theo mùi thơm của cơm mới, của canh rau, của những món ăn giản dị, đủ dinh dưỡng, đang từng ngày bồi đắp thể chất, góp phần thắp lên niềm vui đến lớp, tiếp sức cho hành trình chinh phục con chữ của học sinh vùng cao nơi đây.
Vừa qua, Hội Nhà văn Việt Nam đã tổ chức trao giải thưởng văn học của hội năm 2025. Quảng Trị vinh dự có nhà thơ, nhà phê bình văn học Hoàng Thụy Anh xuất sắc đoạt giải thưởng với tập thơ 'Thơm từ nỗi đau'. Phóng viên (P.V) của Báo và phát thanh, truyền hình Quảng Trị đã có cuộc trò chuyện với nhà thơ, nhà phê bình văn học (PBVH) Hoàng Thụy Anh về giải thưởng nhiều ý nghĩa này.
Trong văn hóa ứng xử khắt khe của người Nhật Bản, bàn mỳ ramen trở thành ngoại lệ với tiếng xì xụp không ngớt, ẩn sau đó là triết lý mà ít du khách biết đến.
Tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, những 'Bếp ăn tình thương' vẫn đều đặn đỏ lửa mỗi tuần, gửi tới bệnh nhân và người nhà những bữa ăn nóng hổi, nghĩa tình. Từ sự chung tay góp sức của các câu lạc bộ (CLB), đội nhóm thiện nguyện và các nhà hảo tâm, hàng trăm suất cơm, cháo miễn phí không chỉ hỗ trợ phần nào chi phí điều trị mà còn tiếp thêm niềm tin, động lực để người bệnh vững vàng hơn trên hành trình vượt qua bệnh tật.
Khi thành phố còn chưa kịp bừng tỉnh trong ánh sớm rạng đông, những bóng áo xanh Cảnh sát đã có mặt tại sảnh Bệnh viện Đa khoa Sơn Tây để sẵn sàng trao đi những bát cháo nóng hổi, những món quà nghĩa tình, sưởi ấm lòng những bệnh nhân đang gồng mình chống chọi với bệnh tật.
Kỷ niệm 100 năm ngày mất của nhà tư tưởng, cải cách Phan Châu Trinh, thành phố Đà Nẵng tổ chức tọa đàm khoa học khẳng định giá trị bền vững của tư tưởng 'Chi bằng học' - coi giáo dục, tri thức là con đường căn bản để phát triển đất nước trong thời đại mới.
Ngày 19/3, Đồn Biên phòng Xuân Đài (Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Đắk Lắk) phối hợp với Bếp ăn Hạnh Nguyện tổ chức thực hiện mô hình 'Bếp ăn 0 đồng', trao tặng các suất ăn miễn phí cho người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Cụ thể hóa phong trào thi đua 'Ba nhất' bằng những hành động thiết thực, sáng 19/3, thanh niên và phụ nữ Công an xã Thường Tín phối hợp cùng Công an xã Hồng Vân, Hà Nội đã tổ chức trao tặng 324 suất ăn miễn phí, tiếp sức cho các bệnh nhân đang điều trị nội trú tại Bệnh viện Đa khoa Thường Tín.
Hưởng ứng phong trào thi đua trong lực lượng Công an nhân dân và chào mừng 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, đoàn viên thanh niên Phòng An ninh điều tra Công an TP. Hải Phòng tổ chức phát cơm miễn phí cho người dân có hoàn cảnh khó khăn.
Trên khắp các nẻo đường dẫn về trung tâm xã Thanh Sơn những ngày này, màu đỏ thắm của lá cờ Tổ quốc hòa cùng những tấm băng rôn, khẩu hiệu như đang dệt nên một bức tranh rực rỡ, sống động. Không khí chuẩn bị cho ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 đang lan tỏa đến từng ngõ xóm, làm rộn ràng cả một vùng. Tiếng loa truyền thanh râm ran mỗi sớm, chiều không chỉ mang đến những thông tin thời sự nóng hổi mà còn khơi dậy trong mỗi người dân niềm tự hào và ý thức trách nhiệm về quyền làm chủ của mình. Đây thực sự là thời điểm mà tinh thần 'đồng sức, đồng lòng' của Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Thanh Sơn được thể hiện rõ nét hơn bao giờ hết, tất cả đang hướng tới ngày 15/3/2026 với niềm tin tưởng và kỳ vọng lớn lao.
Đoàn Thanh niên và Chi hội Phụ nữ Công an xã Thăng An (TP Đà Nẵng) vừa tổ chức chương trình thiện nguyện 'Bữa cơm yêu thương', trao tặng hơn 100 suất cơm miễn phí cho các bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế Thăng Bình (TP Đà Nẵng).
Nhắc đến Nguyễn Văn Toàn, nhiều người tò mò về ẩm thực quê hương anh ở Hải Phòng – nơi có nhiều món ăn sáng dân dã nhưng đậm đà hương vị.
Phở là món ăn sáng thân quen của nhiều thực khách Sài thành. Tại một góc đường Cao Đạt, phường Chợ Quán, có tiệm phở phục vụ món này với điểm nhấn ở phần đuôi bò.
Trong những ngày muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình, một nồi lẩu nóng hổi luôn là lựa chọn giúp mọi người quây quần bên nhau. Nếu đã quen với lẩu vịt nấu măng hay lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nấu nước dừa lại mang đến một hương vị khác lạ, hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dừa và vị đậm đà thịt vịt.