Xe tự hành Curiosity của NASA đã phát hiện một tảng đá trên sao Hỏa chứa các phân tử hữu cơ đa dạng nhất từng được ghi nhận, trong đó có nhiều hợp chất chưa từng xuất hiện trong các nghiên cứu trước đây.
Rau ngót, loại rau phổ biến ở Việt Nam, là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Cam là loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Không chỉ phần thịt quả, vỏ cam cũng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà ít người để ý.
Giảm cân đòi hỏi sự kiên trì nhưng bạn hoàn toàn có thể 'tăng tốc' quá trình này bằng những thói quen đơn giản hằng ngày. Trong đó, việc uống trà đúng cách là một phương pháp tự nhiên, ít tốn kém nhưng mang lại hiệu quả đốt cháy calo hiệu quả.
Lựa chọn đúng thức uống không chỉ hỗ trợ thận lọc chất thải hiệu quả mà còn giúp giảm nguy cơ sỏi thận, nhiễm trùng tiết niệu và tổn thương thận lâu dài.
Đậu đen và gừng là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, vậy nước đậu đen rang gừng có tác dụng gì?
Có một loại quả quen thuộc nếu ăn thường xuyên có thể giúp bạn sống thọ hơn nhờ vào tác động đối với một số bệnh mạn tính nguy hiểm.
Tỏi và hành tây là hai loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, chúng còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Vậy uống nước tỏi hành và hành tây có tác dụng gì?
Tàu thám hiểm Curiosity của NASA đã tìm thấy 7 phân tử chưa từng được quan sát trước đây trên sao Hỏa.
Quả hồng xiêm, trái cây quen thuộc với người Việt, giúp tăng cường miễn dịch nhờ vitamin C, bổ sung kali giúp điều hòa huyết áp và chức năng thần kinh, có thể hỗ trợ giảm đường huyết và mỡ máu.
Các nghiên cứu cho thấy dứa và những hợp chất của nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và đẩy nhanh quá trình hồi phục sau phẫu thuật.
Dưới đây là những loại nước ép được đánh giá là tốt cho tụy, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, giảm viêm và hạn chế gánh nặng cho tụy khi sử dụng đúng cách.
Các nghiên cứu cho thấy dứa và những hợp chất của nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và đẩy nhanh quá trình hồi phục sau phẫu thuật.
Hành lá là loại rau gia vị phổ biến và được sử dụng nhiều nhất tại nước ta, chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi. Vậy ăn hành lá có tác dụng gì?
Nhiều người thường xuyên cho cả gừng và nghệ vào món ăn để tăng hương vị nhưng chưa biết thói quen này có lợi hơn cho sức khỏe. Vậy kết hợp ăn nghệ cùng gừng có tác dụng gì?
Hành tây sống là thực phẩm quen thuộc, giàu nước, vitamin và chất chống oxy hóa. Vào mùa hè, việc bổ sung hành tây sống hợp lý có thể hỗ trợ điều hòa thân nhiệt, hạn chế mất nước và tăng cường miễn dịch...
Cần tây chứa kali và các hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giãn mạch, lợi tiểu và giảm huyết áp. Vậy dùng như thế nào để đảm bảo an toàn?
Nghệ tươi và bột nghệ đều giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là curcumin. Tuy nhiên, sự khác biệt về hàm lượng, khả năng hấp thu và cách chế biến khiến mỗi dạng có lợi thế riêng trong chăm sóc sức khỏe.
Rau củ vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng nếu chọn sai hoặc chế biến không đúng, một số loại quen thuộc vẫn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một số loại rau quen thuộc chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi, góp phần hỗ trợ chức năng gan, giúp giải độc gan hiệu quả, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ làn da…
Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Rau bina (cải bó xôi) chứa hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội. Với những người không thích loại rau này có nhiều lựa chọn thay thế như nhiều loại trái cây, rau củ, các loại hạt chứa các hợp chất bảo vệ tế bào và chống viêm hiệu quả.
Bột sắn dây là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, vậy những người nào không nên uống bột sắn dây?
Hai nghiên cứu lớn cùng cho thấy việc ăn ớt có thể giúp bạn sống thọ hơn nhờ vào tác động đối với một số bệnh mạn tính nguy hiểm.
Chỉ với một chùm nho nhỏ mỗi ngày, bạn đang âm thầm 'nạp' vào cơ thể nguồn polyphenol quý giá giúp bảo vệ não bộ, tăng cường tim mạch và nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh từ bên trong.
Kết hợp một số thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch là cách tuyệt vời để nhận được nhiều lợi ích hơn.
Xạ đen là cây thảo dược tốt cho sức khỏe vậy uống cây xạ đen có tác dụng gì?
Nước nghệ mang lại lợi ích chống viêm và chống oxy hóa hiệu quả.
Ổi là trái cây giá rẻ nhưng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng. Nguồn vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào trong ổi không những tăng cường miễn dịch mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mặc dù mỡ lợn có điểm khói cao nhưng khi rán ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, các liên kết chất béo vẫn có nguy cơ bị oxy hóa, tạo ra các gốc tự do không tốt cho sức khỏe. Để khắc phục điều này, bổ sung gia vị có đặc tính kháng oxy hóa mạnh vào quá trình rán mỡ là một giải pháp.
Khi nhiệt độ môi trường tăng cao, cơ thể dễ rơi vào trạng thái 'nóng trong', dẫn đến các biểu hiện như nhiệt miệng, mẩn ngứa, mụn nhọt... Trong dân gian, rau má từ lâu đã được sử dụng giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả, an toàn.
Quả dâu tằm với hệ thống hoạt chất sinh học đa dạng, đã được các nghiên cứu hiện đại chứng minh là có khả năng hỗ trợ bảo vệ và tối ưu hóa chức năng của tuyến giáp.
Khoan 3 lỗ vào đá sa thạch, robot Curiosity của NASA đã xác định được 20 hợp chất có thể liên quan đến sự sống.
Quả dâu tằm là dược liệu được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng đối với sức khỏe. Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong dâu tằm có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ, vì vậy thường được sử dụng như một biện pháp hỗ trợ tự nhiên.
Khi kết hợp với nhau, một số loại thực phẩm có thể trở thành nguồn dinh dưỡng tốt cho tim mạch. Sự kết hợp đúng cách giúp cải thiện lưu thông máu, giảm viêm và hạ thấp mức cholesterol.