Thịt gà giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình, nhưng với một số trường hợp, món ăn này lại có thể khiến cơ thể khó hồi phục hoặc làm bệnh nặng hơn.
Mỡ lợn đang 'trở lại' trong gian bếp nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Dùng sai cách, lợi ích có thể biến thành nguy cơ cho sức khỏe.
Không chỉ là một bộ phim chính luận hiếm hoi ra rạp thời điểm đó, 'Lưới trời' của đạo diễn NSƯT Phi Tiến Sơn còn ghi dấu bằng đại cảnh tòa án quy mô lớn, nơi ranh giới giữa diễn và thực gần như bị xóa nhòa.
Trở lại màn ảnh với vai bà Dung trong 'Bước chân vào đời', NSƯT Quách Thu Phương cho biết chị đối diện với một nhân vật ám ảnh và những phản ứng dữ dội từ khán giả.
Trong ẩm thực Việt Nam, con gà là nguyên liệu quen thuộc và gần gũi, xuất hiện từ mâm cơm gia đình đến những bữa tiệc quan trọng. Thịt gà có thể chế biến thành vô số món ngon như luộc, rang, chiên, nướng, nấu canh… Tuy nhiên, điều đáng nói là không phải ai cũng biết tận dụng hết các bộ phận của con gà. Có những phần vừa ngon, vừa rẻ, thậm chí giàu dinh dưỡng nhưng lại thường bị bỏ đi một cách đáng tiếc. Đây không chỉ là sự lãng phí mà còn là bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Một số bộ phận của gà có thể tích tụ các chất chuyển hóa tồn dư từ quá trình chăn nuôi, nếu ăn thường xuyên dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bác sĩ Dương Minh Tuấn (BV Bạch Mai) tư vấn cách điều chỉnh chế độ ăn, vận động khoa học để giảm chỉ số mỡ máu cao, kiểm soát cholesterol hiệu quả mà chưa cần dùng thuốc.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng nên ăn thường xuyên. Một số bộ phận của gà có thể tích tụ mỡ, chất thải hoặc chứa nhiều cholesterol, nếu sử dụng nhiều dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Được mệnh danh là khu chợ nhà giàu của người Hà Nội, chợ Hàng Bè thuộc phường Hoàn Kiếm, rất nổi tiếng với các món ăn chế biến sẵn.
Thịt gà là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong những ngày Tết nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy ai không nên ăn nhiều thịt gà?
Thịt gà là món ăn được sử dụng nhiều nhất trong mỗi mâm cơm dịp lễ Tết. Tuy nhiên, không phải mọi bộ phận của gà đều ăn được, thậm chí ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.
Trong quý IV/2025, thời điểm vụ thịt heo bệnh bị phát hiện, Đồ hộp Hạ Long vẫn đạt doanh thu thuần 192,3 tỉ đồng, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã có báo cáo nhanh gửi UBND TP.HCM về kết quả kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học không đảm bảo an toàn.
Theo tín ngưỡng của người Việt, con gà luộc vàng óng, nguyên con đóng vai trò là 'linh hồn', là vật phẩm quan trọng nhất trên bàn thờ đêm Giao thừa và mâm cỗ ba ngày Tết.
Ngày 23/1, liên quan đến vụ bê bối 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', thông tin từ Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco, 71 Lê Lai, Hải Phòng) cho biết, doanh nghiệp này đã bị thu hồi chứng nhận quản lý ISO và đình chỉ hiệu lực chứng nhận an toàn thực phẩm FSSC 22000.
Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Công an TP. Hải Phòng phối hợp với lực lượng liên ngành thành phố đã tổ chức tiêu hủy gần 14.000 hộp 'patê cột đèn' do Công ty CP đồ hộp Hạ Long chế biến từ nguồn thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi mà các đối tượng đã tuồn vào kho lạnh.
Người đàn ông phát hiện sán dây dài gần 1 mét trong đại tràng sau thời gian sụt cân, bụng khó chịu do thói quen ăn đồ sống, tái.
Tìm hiểu các phương pháp hâm nóng gà luộc bằng xửng hấp, lò vi sóng hoặc nồi cơm điện để giữ trọn độ ẩm, tránh tình trạng thịt bị dai và có mùi hôi.
Gà hấp nấm không chỉ thêm phần thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, càng ăn càng mê.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh đã chủ trì, phối hợp với Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh vừa phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Ngày 17/12, Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa chủ trì, phối hợp đoàn kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh Bắc Ninh đã phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh chủ trì, phối hợp Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh vừa kiểm tra, phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn chi tiết 3 cách tạo dáng gà cúng đẹp mắt và bí quyết luộc gà '3 sôi 2 lạnh' để da vàng óng, không bị nứt, giúp mâm cỗ thêm trang trọng.
Thịt gà hấp nấm thơm nức, không bị nhạt thịt, càng ăn càng mê.
Tại tỉnh Thái Nguyên, mô hình chăn nuôi giống gà H'Mông thịt đen, xương đen đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, giúp nhiều hộ gia đình tăng thu nhập, vươn lên thoát nghèo.
Màn trình diễn 'Khóc cùng em' của Long Hoàng, Phúc Nguyên và Đức Duy tại tập 7 Tân binh toàn năng được nhận xét là tiết mục ballad xuất sắc nhất từ đầu chương trình, lay động cả nhà sản xuất SOOBIN và đối thủ.
Nhắc đến đặc sản vùng Bảy Núi (An Giang), gà đốt Ô Thum thường được xem là một trong những món ăn nổi bật, gắn liền với nét văn hóa ẩm thực của đồng bào Khmer.
Hậu trường cảnh nhân vật Mỹ Anh của Phương Oanh đau đớn, quỵ gối rồi bật khóc nức nở đang thu hút sự quan tâm của dân mạng.
Thịt gà là món ăn thường có trong bữa cơm người Việt. Tuy nhiên, một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.