Còn nhớ trước đây, mỗi lần bà ngoại từ quê ra, khệ nệ mang theo quả mít làm quà, mấy chị em tôi lại vui mừng như chuẩn bị được ăn tiệc. Chẳng phải vì khi ấy phố thị chưa có mít, mà quan trọng hơn là từ thứ trái cây có vẻ ngoài xấu xí ấy, qua bàn tay khéo léo của ngoại sẽ được chế biến thành bao nhiêu món ăn lạ miệng. Để đến bây giờ, khi tuổi ấu thơ đã đi qua, mùi vị khi ấy vẫn còn thấm đượm trong tâm hồn chị em tôi.
Từ một cuộc điện thoại cầu cứu đầy toan tính lúc 11 giờ trưa, một cuộc giải vây nghẹt thở đã diễn ra giữa vùng giáp biên Hà Tĩnh. Tuy nhiên, mọi nỗ lực trốn chạy của kẻ mua bán ma túy và đồng bọn có nhiều tiền án đã không thể thoát khỏi lưới pháp luật.
Ký ức, giống như một con thú ngủ đông, bỗng chốc bị đánh thức bởi nỗi thèm thuồng. Nó chồm dậy, kéo tuột tôi ra khỏi ánh đèn lạnh lẽo, ném tôi về lại chái bếp ám muội than của mẹ ba mươi năm về trước.
Mỡ lợn có nhiều lợi ích mà dầu ăn không thay thế được nhưng nếu bảo quản sai cách lại tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Mùa mưa bão, mưa triền miên từng trận lớn nhỏ, tàng cây trước hiên nhà xoắn vặn rồi rũ xuống... Giữa ấm êm trong căn nhà kín gió, tôi lại nhớ những ký ức ngày mưa bão thuở ấu thơ.
Nằm trên đường Hồ Hảo Hớn, phường Cầu Ông Lãnh, quán cơm của chàng trai 36 tuổi gây ấn tượng với không gian tái hiện ngôi nhà thôn quê xưa.
Với những cư dân vùng có biển như tôi, dẫu đi muôn phương, tâm thức chẳng thể nào quên hương vị nước mắm truyền thống. Đó không chỉ là câu chuyện về một loại gia vị, nước chấm quen thuộc trong mâm cơm gia đình người Việt. Hòa quyện trong đó là tình quê chan chứa, là đặc trưng văn hóa - ẩm thực vùng miền và hành trình sáng tạo di sản từ mồ hôi, công sức, trí tuệ tự bao đời...
Giao thừa Tết Ất Tỵ sắp đến và nhà nhà đang dọn dẹp, bày biện, chuẩn bị cho dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Theo quan niệm từ xưa, có một vài việc cần được hoàn thành trước thời khắc Giao thừa để gia đình có một năm mới may mắn, sung túc.
Phánh gọi điện dặn: 'Ngoại ơi, tết con về quê ăn tết nha ngoại. Đến lúc đó, con cá cấn trên sông còn không ngoại hè?'. Mẹ tôi nói, giờ đang mùa mưa, cá cấn nhiều lắm, bây về chừ thì tha hồ ăn, còn tết thì không hứa.
Con trai tôi từ nhà hàng xóm trở về với khuôn mặt đầy nhọ. Thằng bé nhoẻn miệng cười tươi, trên tay là củ khoai lang nướng. Con đưa tay quệt ngang trán, lớp nhọ trộn lẫn với mồ hôi khiến mặt càng thêm nhem nhuốc. Chỉ bấy nhiêu thôi mà lòng tôi lại rộn lên bao xúc cảm.
Lần đầu tiên xin nhạc sĩ Trần Hoàn hát bài Thăm bến Nhà Rồng, NSND Thái Bảo kể, nhạc sĩ sợ chị 'hát như Tây hát chèo'.
Khu tập thể cũ 5 tầng G6A, G6B Thành Công (phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội) đang xuống cấp nghiêm trọng ở cấp độ D, có thể sập bất cứ lúc nào.
Mỗi dịp cuối năm và đầu năm mới, thay vì đi du lịch, vãng cảnh chùa, nhiều nhóm thiện nguyện ở một số thành phố đã đến với trẻ em vùng cao.
Trời chưa hửng sáng, má đã dậy từ lâu, tỉ mẩn lấy từng cái chén, tô, dĩa sành đem ra thềm giếng rửa sạch bụi năm cũ, kịp nắng lên hong khô thơm gió sớm. Đã bao nhiêu mùa xuân đi qua cửa, nước men sành nơi góc bếp cũng sáng lên bấy nhiêu dẫu năm tháng đã để lại vài vết mẻ!
Chẳng thiếu thốn như tết xưa, hiện nay trên thị trường có vô vàn những món bánh kẹo thơm ngon đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Song, kẹo nhãn Lang Chánh vẫn chẳng thể thiếu trong dịp tết của nhiều gia đình.
Một buổi trưa, theo chân hai người bạn nước ngoài, đi thường thức mấy món ăn dân gian quen thuộc trong chợ Bến Thành, lòng tôi chợt nao nao khi nghe tiếng xèo xèo và lớp vỏ bánh vàng ruộm trên chảo.
Bạn tôi người Quảng Nam, từng là giảng viên Trường đại học Sư phạm, Đại học Huế rồi sau đó hành phương Nam và đang công tác tại một trường đại học ở Sài Gòn có lần nhắn với tôi rằng: 'Thấm mưa nơi này lại nhớ mưa xưa. Mưa Huế là một 'chất' gây nghiện đích thực bạn à! Không tin ông cứ thử rời xa Cố đô một thời gian rồi biết!'. Bạn đã rời xa Huế cũng ngót mười năm có lẻ và đang nhớ mưa Huế. Còn tôi đang ở Huế trong mưa và nhớ những cơn mưa dài năm cũ...
Dưới đây là những mẹo đuổi côn trùng hiệu quả sử dụng bằng chính cây cỏ và các loại thực phẩm có trong nhà bếp.
Gia Lai nói chung, Pleiku nói riêng đã trở thành quê hương thứ hai của không ít người rời xa chốn cũ đến định cư, lập nghiệp. Với những người xa quê, dù đi đâu, làm gì, cuộc sống ra sao chăng nữa thì trong tâm trí họ, quê hương thật dung dị, thiêng liêng và luôn khao khát tìm về. Cũng chính vì lẽ đó mà ở TP. Pleiku xuất hiện những không gian lưu dấu đậm nét vẻ đẹp nơi thôn dã, chất chứa hồn quê. Và, quán cà phê Vườn Mai của ông Võ Văn Hiền (hẻm 230 đường Nguyễn Viết Xuân) là một trong những nơi như thế.
Thời tiết nồm ẩm, chúng ta nên cảnh giác những món đồ tiềm ẩn mối nguy gây ung thư dưới đây. Sự bất cẩn sẽ khiến bạn dễ tiếp xúc, tiêu thụ độc tố do nấm mốc gây ra, tàn phá sức khỏe.
Di tích Hồ Văn - một trong những địa danh thuộc quần thể Văn Miếu - Quốc Tử Giám đang có rất nhiều hoạt động phục vụ Tết Quý Mão 2023.
Hướng tới sự kiện 'Festival Tràng An kết nối di sản - Ninh Bình năm 2022', Bảo tàng tỉnh tổ chức không gian trưng bày 'Dấu ấn thời bao cấp' đã và đang thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng. Với lối sắp đặt thể hiện không gian sinh hoạt của một gia đình, đơn vị, tổ chức dưới thời bao cấp, tại đây đã sử dụng các hiện vật gốc và tài liệu khoa học rất ý nghĩa, giúp người xem dễ dàng hình dung ra cuộc sống sinh hoạt của nhân dân Việt Nam trong thời kỳ nền kinh tế kế hoạch hóa, bao cấp, nhất là ở giai đoạn từ đầu năm 1976 đến cuối năm 1986.
Căn hộ cũ đã hoàn toàn lột xác sau khi được cải tạo, khiến mọi góc nhìn trong không gian sống đều trở nên đặc sắc.
Sáng ra đầu ngõ, thấy vạt nắng treo đầy trên cây thị già, biết là mùa thị chín đã về. Từng chùm quả vàng ươm thì thầm trong kẽ lá, như đôi mắt tròn xoe ngơ ngác hé nhìn vạt mây bay ngang bầu trời xanh biêng biếc. Gió mơn man đưa hương thị ngọt lành chạy quanh trong khu vườn đầy ánh nắng. Bà cầm chiếc khèo tre đứng dưới gốc thị, vươn tay khèo lấy những chùm trái chín nơi tán lá lòa xòa gần nhất. Trong chiếc nón lá đã cũ màu mưa nắng, từng quả thị nằm êm đềm lặng lẽ tỏa hương. Tôi ngồi bên bà, hít căng lồng ngực mùi hương ngọt lịm như vị mật óng vàng bà hay đựng trong hũ thủy tinh đặt sau chạn bếp. Bàn tay bà già nua xoa lên mái tóc tôi, mái tóc bờm xờm cháy nắng ngày thơ giờ đã dài miên man và đen lay láy.