Với quan điểm phát triển kinh tế gắn liền với phát triển con người, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho Nhân dân, xã Liên Sơn đã thực hiện nhiều giải pháp phát triển kinh tế - xã hội, triển khai hiệu quả các hoạt động văn hóa, thể thao tại cơ sở...
Thời gian qua, diện tích rau trồng theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn phường Kỳ Lừa không ngừng được mở rộng. Mô hình trên không chỉ góp phần nâng cao chất lượng, sản lượng rau mà còn từng bước thay đổi tư duy sản xuất của người dân nơi đây.
HNN - Được sự giới thiệu của cô Samantha Colón của Sở Quản lý du khách và hội nghị của thành phố Las Vegas (tiểu bang Nevada, Hoa Kỳ), tôi được hẹn gặp Jamie Trần, cô chủ của nhà hàng 'Cừu đen' để trò chuyện về ẩm thực và cả xứ Huế quê mình...
Vốn chỉ là một loại cây trồng để làm hàng rào quanh nhà, vừa là món rau xanh dân dã của người địa phương, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, cây ngũ gia bì gai được người tiêu dùng và khách du lịch ưa thích tìm mua, nên người dân xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã nhân giống, trồng trong vườn nhà.
Vùng đất bãi Tuy Lộc ven sông Hồng trải rộng trên 6 tổ dân phố của phường Nam Cường (trước đây là xã Tuy Lộc, thành phố Yên Bái cũ) là vùng trồng rau lớn cung cấp cho các phường đô thị trung tâm của tỉnh Lào Cai hiện nay. Tuy nhiên, thời điểm này, bước vào thời điểm mùa hanh khô, hàng chục ha rau màu đang đối mặt với tình trạng thiếu nước tưới; nếu không có giải pháp khắc phục sớm, nguy cơ mất mùa là khó tránh khỏi.
Các loại rau họ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Mùa đông thường xuyên ăn các loại rau này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Mùa đông không phải không ăn rau, mà là biết chọn lọc, tránh hại, kết hợp hợp lý. Những loại rau mà người bán 'lặng lẽ bỏ qua' không phải vì sợ không bán được, mà vì sợ bạn ăn vào sẽ hại cơ thể.
Phường Kỳ Lừa là một trong những địa bàn có diện tích trồng rau lớn nhất toàn tỉnh. Do ảnh hưởng của bão số 11 vừa qua, phần lớn diện tích rau trên địa bàn phường bị thiệt hại. Trước thực tế trên, hiện nay, bà con đang tập trung trồng mới để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Đoàn công tác của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) do ông Nguyễn Quốc Mạnh - Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã kiểm tra tình hình thiệt hại tại một số vùng sản xuất trọng điểm của tỉnh Lào Cai sau bão số 10.
Với diện tích gieo trồng 844 ha cây rau đậu các loại vụ Đông - Xuân năm 2024 - 2025, thị xã Sa Pa phấn đấu đạt sản lượng rau màu (rau xanh các loại, mầm đá, su su, cà chua, dưa chuột...) hơn 41 nghìn tấn.
Những ngày qua, thời tiết nắng ấm kéo dài là điều kiện thuận lợi cho các loại rau phát triển. Tuy nhiên, giá rau xanh trên thị trường lại thấp khiến người nông dân sản xuất tại các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh rơi vào cảnh được mùa, mất giá.
Với văn hóa ẩm thực phong phú, tỉnh Lạng Sơn đã có những bước đi dài để biến ẩm thực trở thành một loại hình du lịch thu hút du khách.
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm. Chất dinh dưỡng của rau giúp bổ phổi, ngừa ung thư.
Vụ đông là vụ sản xuất với các loại cây trồng phong phú, đa dạng về chủng loại, đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân. Do vậy, ngành chức năng, người dân trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực chuẩn bị các điều kiện cho sản xuất cây trồng vụ đông.
Việc ăn nhiều rau họ cải có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư và nên được đưa vào thực đơn với một chế độ ăn lành mạnh.
Rau lá xanh đậm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm dễ nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, nhất là khi ăn sống, trộn salad. Chuyên gia lưu ý người tiêu dùng cách bảo quản, sử dụng, chế biến các loại rau ăn lá bảo đảm an toàn thực phẩm.
Loại này này được ưa chuộng ở Việt Nam, giàu vitamin và các hợp chất chống oxy hóa như beta carotene, lutein, zeaxanthin.
Do ảnh hưởng của bão số 3 vừa qua, nhiều diện tích gieo trồng, trong đó có rau màu của người dân trong tỉnh bị thiệt hại nặng. Những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng ráo, người dân trên địa bàn tỉnh đang tập trung chăm sóc, sản xuất rau màu, đảm bảo cung ứng cho thị trường trong thời gian tới.
Những người tiêu thụ nhiều hơn ba khẩu phần rau họ cải mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn đáng kể so với những người tiêu thụ ít hơn một khẩu phần mỗi tuần.
Với điều kiện thời tiết thuận lợi, thị trường ổn định, sản xuất cây vụ đông năm 2023 trên địa bàn tỉnh đạt kết quả tốt, mang lại nguồn thu nhập cao cho nông dân.
Ung thư tuyến tiền liệt đứng đầu trong số các bệnh ung thư ở nam giới, trên cả ung thư phổi và ruột kết - trực tràng. Để bảo vệ khỏi nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt hoặc tránh tái phát, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng.
Cải xoăn là loại thực phẩm chứa nhiều canxi hơn sữa và dễ hấp thụ. Cụ thể, 100g cải xoăn có khoảng 250mg canxi, giá trị gấp đôi sữa và gấp 5 lần trứng.
Theo nghiên cứu 100g cải xoăn có khoảng 250mg canxi, giá trị gấp đôi sữa và gấp 5 lần trứng, loại rau này cực tốt cho sức khỏe.
Với bản sắc văn hóa riêng biệt cùng nhiều di tích lịch sử, văn hóa độc đáo, huyện Bắc Hà được biết đến là một điểm du lịch hấp dẫn của Lào Cai.
Hiện nay, nhiều địa phương đã và đang phát triển kinh tế bằng các mô hình HTX trồng cây ngắn ngày, như khổ qua, dưa leo, dưa lưới, bầu, bí, ớt... Những mô hình này có lợi thế là đầu tư ít vốn, nhanh cho thu hoạch và phù hợp với những nông hộ có diện tích đất nhỏ. Từ đó, sẽ đem lại cho thành viên HTX nguồn thu nhập ổn định cải thiện cuộc sống.
Gan là cơ quan vô cùng quan trọng của cơ thể, muốn bảo vệ lá gan bạn có thể thêm vào chế độ ăn của mình 6 loại rau củ này.
Thường xuyên ăn rau cải rổ giúp cải thiện thiếu máu, tăng cường thị lực, tốt cho xương.
Bên cạnh các biện pháp trị viêm xoang như dùng thuốc, mát xa, châm cứu..., người bệnh có thể dùng thêm một số loại nước ép từ trái cây, rau... giúp tăng cường sức đề kháng, làm giảm khó chịu do các triệu chứng bệnh gây ra.