Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu siết chặt kiểm tra, giám sát, chặn thực phẩm '3 không' xâm nhập trường học. Đồng thời, chấn chỉnh tình trạng khoán trắng bữa ăn cho đơn vị cung cấp.
Ngày 14/4, 100 đơn vị cung ứng, đại diện cho hơn 300 cơ sở, doanh nghiệp đã ký cam kết chuẩn hóa quy trình kiểm soát thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh trên địa bàn TPHCM. Hoạt động do Sở An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức nhằm khẳng định trách nhiệm đạo đức và thiết lập cơ chế giám sát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến bếp nấu, đặc biệt trước áp lực rủi ro từ thời tiết nắng nóng hiện nay.
Vụ hơn 200 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây (TP.HCM) bị ngộ độc thực phẩm làm dấy lên lo ngại lớn về bữa ăn học đường. Lỗ hổng nằm ở đâu và trách nhiệm thuộc về ai?
Sáng 14-4, UBND tỉnh Đồng Nai đã ban hành văn bản về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học trên địa bàn.
UBND tỉnh Đồng Nai vừa ban hành Văn bản số 5860/UBND-KGVX ngày 13-4-2026 chỉ đạo tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là trong trường học, nhằm bảo vệ sức khỏe cho học sinh và phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Trong bối cảnh nhiều trường phải duy trì hình thức suất ăn sẵn từ bên ngoài, việc kiểm soát chặt chẽ từ nguồn cung đến khâu phân phối được xác định là yếu tố then chốt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.
Mô hình bán trú giúp giảm gánh nặng cho phụ huynh, nhưng tại Nghệ An, không ít trường học vẫn phải phụ thuộc vào suất ăn chế biến sẵn do thiếu bếp ăn. Thực tế này đặt ra yêu cầu siết chặt quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học.
Sở GD&ĐT Nghệ An yêu cầu các trường bán trú công khai đơn vị cung cấp thực phẩm để phụ huynh cùng giám sát, đồng thời siết chặt kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Chỉ cần duy trì sự sạch sẽ, gọn gàng ở những khu vực then chốt trong nhà, nhiều người tin rằng có thể hạn chế vận xui, tránh hao tài và giúp tài lộc luôn được lưu giữ bền vững.
Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng giáo dục toàn diện, xã Nam Phù đã và đang triển khai quyết liệt, đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học.
Nếu sử dụng sai cách, màng bọc thực phẩm có thể trở thành nguồn phát tán hóa chất độc hại vào bữa ăn hằng ngày mà nhiều gia đình không hề hay biết.
Sau khi cơ quan chức năng phát hiện vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó một số lượng đã được cung cấp vào bếp ăn bán trú các trường học tại Hà Nội, những ngày gần đây, lãnh đạo thành phố và các xã, phường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm nhằm xây dựng mô hình bếp ăn bán trú tối ưu.
Trong bối cảnh yêu cầu nâng cao chất lượng giáo dục ngày càng gắn chặt với yếu tố công khai, minh bạch và an toàn, xã Hoài Đức đang cho thấy cách tiếp cận bài bản khi xác định mục tiêu kép: 'Tuyển sinh minh bạch – bán trú an toàn'.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Các cơ sở giáo dục tại Hà Tĩnh đã chủ động nâng cao mức độ cảnh báo, siết chặt quy trình kiểm soát từ nguồn cung ứng đến bàn ăn nhằm bảo vệ sức khỏe cho hàng vạn học sinh, nhất là khi thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài, thực phẩm bẩn có dấu hiệu xâm nhập vào bếp ăn học đường tại một số địa phương.
Gần 300 tấn thịt lợn bệnh đàng hoàng khoác áo 'thịt sạch' đi qua hàng loạt chốt chặn kiểm dịch để bước vào bếp ăn trường học. Từ một vụ án hình sự, câu hỏi nhức nhối buộc phải đặt ra là: Chuỗi kiểm soát nào đã bị xuyên thủng trước khi mối nguy chạm tới bữa ăn học đường? Lỗ hổng lớn nhất dường như không nằm ở việc thiếu quy trình, mà nằm ở sự tha hóa từ đầu nguồn và những tờ giấy chứng nhận đã bị tước đi 'phép thuật' bảo vệ người tiêu dùng.
Bữa ăn bán trú đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ bậc mầm non. Vì vậy, các trường mầm non trên địa bàn tỉnh đặc biệt chú trọng công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo bữa cơm an toàn, đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện của trẻ.
Top 22 thí sinh 'Nét đẹp sinh viên' Trường Đại học Văn hóa TP.HCM (VHS) tham gia thiện nguyện, lan tỏa tinh thần sẻ chia tại Bếp ăn 0 đồng và Mái ấm Mẹ Như.
Trong gian bếp đượm mùi khói hăng hăng của nội, có lẽ, dư vị trong bát cà ri chay là món ăn mà tôi thích nhất.
Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là 'điểm mờ' khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.
Nhiều bếp ăn bán trú tại Thanh Hóa vẫn tồn tại lỗ hổng trong kiểm soát nguyên liệu đầu vào – khâu được xem là 'tuyến phòng vệ' quan trọng nhất. Khi quy trình chỉ dừng ở hình thức, nguy cơ mất an toàn thực phẩm không còn là cảnh báo xa vời.
Việc lợn bệnh được đưa vào bếp ăn các trường tiểu học, mầm non là đặc biệt nghiêm trọng. Sự việc gióng lên hồi chuông cảnh báo, các cơ quan chức năng cần khẩn trương vào cuộc.
Chỉ cần hiểu và sử dụng đúng cách, những món đồ bếp tưởng chừng 'vô dụng' lại có thể giúp việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng, nhanh gọn hơn rất nhiều.
Thời tiết nắng nóng kéo dài, nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học gia tăng. Trước thực tế này, ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ công tác chế biến, bảo quản thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Bức xúc trước việc 300 tấn thịt lợn bẩn tuồn vào bếp ăn các trường mầm non, Giám đốc Công an Hà Nội đề nghị tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn này lên mức cao nhất, bởi các sai phạm này là liên quan đến hủy hoại giống nòi.
Bà Ngô Thị Thoa, Hiệu trưởng Trường Mầm non Đội Cấn (phường Bình Thuận, tỉnh Tuyên Quang) bị đình chỉ công tác để phục vụ công tác kiểm tra, xác minh sau phản ánh của phụ huynh học sinh.
Vụ việc xảy ra sáng 9/4 khi chị H. (SN 1987) rời nhà đi mua xăng, chỉ chốt cửa bếp bằng một đoạn gỗ. Khi phát hiện không có người trông coi, bà Tươi đã lẻn vào từ cửa sau, lục lọi phòng ngủ và lấy đi 9 chỉ vàng cùng nhiều trang sức.
Hiệu trưởng Trường Mầm non Đội Cấn, phường Bình Thuận bị tạm đình chỉ để kiểm tra, xác minh vụ việc liên quan an toàn thực phẩm.
Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn vừa tiếp nhận 2 bệnh nhân với những vết bỏng nghiêm trọng khi sử dụng hóa chất thông tắc. Những tai nạn tưởng chừng hiếm gặp lại đang xảy ra ngay trong chính căn bếp, nhà tắm của mỗi gia đình.
Khi đợt rét nàng Bân cuối cùng chạm ngõ, hơi lạnh muộn màng chỉ vừa đủ dịu cái oi nồng đầu hạ, ai đó chợt nhận ra Tết Hàn thực đã đến gần. Giữa nhịp sống hiện đại, của ngon vật lạ có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu, bâng khuâng đôi khi không nằm ở đĩa bánh ngày mùng ba tháng Ba, mà là nỗi nhớ về căn bếp của một thời đã xa.
Trong tháng 4/2026, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiến hành kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho các trường học trên địa bàn.
Sở Y tế Thái Nguyên đã xử phạt một cơ sở kinh doanh thực phẩm vì cung cấp thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn bán trú của Trường mầm non Hòa Bình.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Phú Thọ vừa có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các xã, phường và các cơ sở giáo dục trên địa bàn về việc tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học.
Liên quan đến vụ việc thực phẩm bẩn xâm nhập trường học, Công an thành phố Hà Nội cho biết, khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh đã được các đối tượng tiêu thụ ra thị trường cung cấp cho người dân và các bếp ăn của 26 trường tiểu học, cùng nhiều trường mầm non tư thục trên địa bàn thành phố Hà Nội và các tỉnh lân cận.
LTS: Dư luận đang hết sức quan tâm đến vụ án bóc gỡ đường dây tiêu thụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học mà Công an Thành phố Hà Nội vừa công bố. Dư luận cũng bày tỏ sự đồng tình với ý kiến của Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng, Giám đốc CATP Hà Nội coi đây là hành vi 'hủy hoại giống nòi' và đề nghị tăng hình phạt đối với hành vi buôn bán thực phẩm bẩn này lên mức cao nhất. An ninh Thủ đô xin trích đăng một số ý kiến của văn nghệ sĩ, trí thức xung quanh vụ án đang được người dân Thủ đô đặc biệt quan tâm này.