Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở trường học thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý bữa ăn bán trú. Từ nguồn cung nguyên liệu, quy trình chế biến đến công tác giám sát, tất cả đang đặt ra nhiều thách thức cần sớm được tháo gỡ để bảo đảm an toàn cho hàng triệu học sinh.
Từng gắn với lời đồn ăn thịt người, bộ tộc người Korowai giờ sống rất khác trong rừng Papua.
Sở GD&ĐT TP.HCM đã yêu cầu các trường dừng hợp tác với Sago Food, đồng thời rà soát, tìm đơn vị cung cấp suất ăn bảo đảm an toàn thực phẩm.
Sở GD&ĐT cho biết sẽ công bố thông tin cụ thể khi có đầy đủ kết quả tổng hợp và kết luận từ cơ quan chức năng.
Khám xét kho cung cấp suất ăn học đường Sago Food, cơ quan chức năng phát hiện nhiều túi thịt không nhãn mác, dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm.
TP.HCM đã kiểm tra hơn 2.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong cao điểm Tết, chưa ghi nhận sự cố nghiêm trọng và đang tiếp tục tổng rà soát đến hết tháng 3.
Indonesia sẽ nhập khẩu tối thiểu 1.000 tấn gạo của Mỹ theo khuôn khổ thỏa thuận thương mại song phương vừa ký kết, cho dù trước đó Tổng thống Prabowo Subianto từng cam kết dừng nhập khẩu mặt hàng này và hướng đến tự chủ hoàn toàn về nguồn cung lương thực trong nước.
Indonesia cam kết mua ít nhất 1.000 tấn gạo của Mỹ trong gói nhập khẩu các nông sản Mỹ trị giá 4,5 tỷ USD, bao gồm gạo, lúa mỳ, đậu nành, ngô và trái cây tươi.
Để chào đón Tết Nguyên đán 2026 đang đến rất gần, thủ đô Bangkok của Thái Lan có kế hoạch tổ chức một loạt lễ hội lớn tại các trung tâm thương mại và đền chùa, bao gồm Central World, Icon Siam, Banthat Thong và Poh Teck Tung Foundation.
Sau nghi vấn thịt bẩn tuồn vào bếp ăn trường học, nhiều phụ huynh vẫn chưa nguôi lo lắng. Có nơi, cha mẹ đội nắng mang cơm trưa cho con, trong khi một số trường đã mở lại bữa ăn bán trú với các biện pháp giám sát chặt chẽ hơn.
Suất ăn học đường vừa là một dịch vụ, vừa phải là một lời hứa danh dự của người lớn với trẻ nhỏ về sự an toàn, lòng tin, tính trung thực và danh dự.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food) bị nghi sử dụng thực phẩm quá hạn để chế biến suất ăn bán trú cho học sinh, đồng thời khẳng định sẽ xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.
Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà cảnh báo nhu cầu thực phẩm tăng cao dịp tết và mùa lễ hội đang làm gia tăng tình trạng buôn bán thực phẩm bẩn, quảng cáo sai sự thật, gian lận thương mại.
Đây là yêu cầu của Chủ tịch UBND TPHCM tại hội nghị đánh giá tình hình kinh tế - xã hội tháng 1-2026, triển khai nhiệm vụ tháng 2-2026
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã lập đoàn kiểm tra liên ngành để xác minh nghi vấn Công ty TNHH An Phước Thắng (Sago Food) sử dụng nguyên liệu hết hạn chế biến suất ăn cho học sinh.
Liên quan vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) vừa qua liên quan đến Công ty Sago Food, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan cho biết, phía công ty đã thừa nhận hành vi vi phạm, không cần phải chờ kết quả kiểm nghiệm.
Những tháng cuối năm, khi nhu cầu tiêu dùng và tổ chức bếp ăn tập thể, suất ăn học đường gia tăng mạnh, TP Hồ Chí Minh đồng loạt triển khai các đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm và hàng hóa lưu thông trên thị trường. Từ chợ truyền thống, kho lạnh, cơ sở chế biến đến bếp ăn trường học, lực lượng chức năng vào cuộc quyết liệt, nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn, hàng gian, hàng giả, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Liên quan vụ Sago Food, phía công ty đã thừa nhận việc chế biến thịt quá hạn sử dụng, nên Sở sẽ xử phạt mà không cần phải chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu sản phẩm.
Sau vài ngày tạm dừng bán trú vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm của công ty Sago Food, trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh đã tổ chức cho trẻ ăn bán trú trở lại.
Sau khi phát hiện Công ty Sago Food sử dụng thực phẩm quá hạn cung cấp cho bếp ăn trường học, TP.HCM đang mở rộng điều tra 9 nhà cung cấp và tạm dừng suất ăn tại 12 trường.
Trong ngày đầu tổ chức bữa ăn bán trú trở lại, hiệu trưởng Trường TH Đinh Bộ Lĩnh (phường Xóm Chiếu) và nhân viên y tế kiểm tra bữa ăn của học sinh.
Giọng điệu này vừa coi thường vừa thách thức người khác quá vậy Bề Tui?
Sau 2 ngày tạm ngừng suất ăn bán trú, trưa 2-2, Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh (phường Xóm Chiếu, TPHCM) đã tổ chức cho học sinh bữa ăn bán trú trở lại.
Bữa ăn học đường vốn được xem là chỗ dựa quan trọng giúp phụ huynh yên tâm gửi gắm con em suốt một ngày dài ở trường, nay lại trở thành nỗi ám ảnh thường trực khi nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
Thay vì phụ thuộc vào một nhà cung cấp suất ăn công nghiệp, một số trường học tại TP.HCM đã triển khai mô hình duy trì song song hai đơn vị để tạo sự cạnh tranh.
Tại buổi đối thoại với nhà trường, một số phụ huynh có con từng ăn các suất ăn do Sago Food cung cấp rơm rớm nước mắt. Nhiều người khác cũng bày tỏ sự bức xúc và mong muốn cơ quan chức năng sớm làm rõ vụ việc.
Buổi đối thoại không có đơn vị cung cấp là Sago Food, phụ huynh Trường tiểu học Tân Quy yêu cầu nhà trường, phường sớm bố trí đối tác cung cấp suất ăn bán trú mới.
Liên quan đến vấn đề thực phẩm nghi không đảm bảo an toàn thực phẩm, ngày 31/1, nhiều phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Tân Quy (phường Tân Hưng, TP Hồ Chí Minh) đã đến tham dự buổi đối thoại với lãnh đạo nhà trường về việc bán trú của học sinh.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện 371 kg thịt gia súc, gia cầm không có nhãn mác tại kho thực phẩm của Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food).
Liên quan đến phản ánh về an toàn thực phẩm suất ăn bán trú, phụ huynh Trường Tiểu học Tân Quy kiến nghị chấm dứt hợp đồng và xem xét khởi kiện Sago Food; nhà trường cho biết sẽ chờ kết luận của cơ quan chức năng.
Khi kiểm tra kho chứa nguyên liệu của Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food) địa chỉ tại 274/87 Nguyễn Văn Tạo, xã Hiệp Phước, đoàn kiểm tra liên ngành TP Hồ Chí Minh đã phát hiện 371 kg thịt gia súc, gia cầm đông lạnh đựng trong túi nylon, không nhãn hiệu, không ngày sản xuất, không hạn sử dụng.
Liên tiếp các vụ thực phẩm bẩn, từ hóa chất công nghiệp đến bữa ăn học đường, nhiều bạn đọc đề nghị siết quản lý, làm rõ trách nhiệm liên đới và xử lý nghiêm các vi phạm.
Gần chục ngàn học sinh ở TP HCM đã phải tạm dừng bữa trưa bán trú ở trường sau những nghi vấn về an toàn thực phẩm từ nhà cung cấp Sago Food
Sở GD&ĐT TPHCM vừa có văn bản khẩn đề nghị Sở An toàn thực phẩm thành phố phối hợp siết chặt quản lý, tổ chức kiểm tra đột xuất các bếp ăn.
Sở GD&ĐT TP.HCM vừa có văn bản khẩn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM phối hợp siết chặt quản lý, tổ chức kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập trung và đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp quy mô lớn.
Những ngày cuối tháng 1/2026, thông tin liên quan đến chất lượng thực phẩm trong bếp ăn học đường tại TP Hồ Chí Minh đã khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Không chỉ là câu chuyện chất lượng bữa ăn bán trú, vấn đề còn đặt ra khoảng trống về minh bạch, trách nhiệm và cơ chế kiểm soát nhằm bảo đảm sức khỏe học sinh và khôi phục niềm tin của phụ huynh.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu 12 trường học tạm ngưng bữa ăn bán trú có sử dụng sản phẩm của Sago Food, đồng thời mở rộng kiểm tra chuỗi cung ứng liên quan vụ việc.
Để đảm bảo an toàn cho học sinh sau vụ nghi thịt hết hạn được sử dụng trong bữa ăn bán trú, nhiều trường tại TP.HCM đã khẩn trương thay đổi nhà cung cấp.