Theo chuyên gia, nếu nhà trường và cơ quan quản lý giáo dục địa phương không duy trì kiểm tra định kỳ, đột xuất một cách nghiêm túc, thì thực phẩm không đảm bảo vẫn có thể dễ dàng đi vào bếp ăn.
Người ăn phải thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi có thể bị ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, hoặc mắc bệnh ký sinh trùng, thậm chí dẫn đến nhiễm trùng huyết, viêm màng não, gây nguy hiểm tính mạng trong một số trường hợp.
Liên tiếp các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm bị phát hiện thời gian gần đây đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn từ nguồn thực phẩm. Tình trạng này tiềm ẩn nhiều rủi ro trực tiếp đối với sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ
Trường hợp ăn phải lợn bệnh nhưng chế biến không đảm bảo quy trình, người ăn có thể mang theo mầm bệnh. Bên cạnh đó, người dân có thể bị ngộ độc thực phẩm do Salmonella, E. coli hoặc liên cầu khuẩn lợn. Đặc biệt, với trẻ nhỏ khi hệ miễn dịch chưa hoàn thiện sẽ dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Không cần đến những hóa chất tẩy rửa nồng nặc hay độc hại, một công nghệ đột phá từ Đan Mạch đang chứng minh rằng: Chỉ với muối và nước, chúng ta có thể tạo ra sức mạnh tiêu diệt virus, vi khuẩn vượt trội mà vẫn an toàn tuyệt đối cho con người.
Vụ việc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (tại Hải Phòng) bị phát hiện thu mua và đưa vào kho hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi thời gian qua đã gây lo ngại trong dư luận. Dù các cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra, xử lý theo quy định và toàn bộ số thịt không bảo đảm an toàn thực phẩm đã được tiêu hủy, nhưng thực tế cho thấy, công tác kiểm soát thịt và các sản phẩm từ thịt vẫn tiềm ẩn nguy cơ, nhất là giai đoạn nhu cầu tiêu dùng tăng cao trước Tết.
Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP Hải Phòng vừa yêu cầu tăng cường kiểm soát thịt và sản phẩm từ thịt trong dịp Tết Nguyên đán 2026.
Sau vụ 130 tấn thịt lợn bệnh tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long, TP.Hải Phòng đã phát lệnh truy quét thực phẩm bẩn toàn thành phố.
Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Hải Phòng vừa yêu cầu các sở ngành, xã phường thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở giết mổ tập trung, lò mổ nhỏ lẻ, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thịt và các sản phẩm từ thịt.
Nhằm đằm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP. Hải Phòng vừa có văn bản yêu cầu tăng cường kiểm soát thịt và sản phẩm từ thịt.
Vừa qua những thông tin liên quan đến Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long về an toàn thực phẩm khiến nhiều người dân lo ngại. Vậy thịt lợn mắc dịch tả châu Phi gây hại cho sức khỏe như thế nào?
Việc hàng chục, thậm chí hàng trăm tấn thịt lợn ôi thiu, nhiễm dịch tả châu Phi bị phát hiện tại cơ sở sản xuất, chế biến cho thấy tình trạng buôn bán, 'phù phép' thịt bệnh không còn là hiện tượng cá biệt, bộc lộ những bất cập kéo dài trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Vụ thịt heo bệnh, nhiễm virus liên quan Đồ hộp Hạ Long không chỉ là câu chuyện vi phạm an toàn thực phẩm, mà còn đặt dấu hỏi lớn về những gì đang hiện diện trên bàn ăn người Việt mỗi ngày.
Với bản giải trình phủi trắng tay, Đồ hộp Hạ Long đã tự đóng lại cánh cửa tương lai của chính mình.
Vụ việc 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi tại Đồ hộp Hạ Long gây lo ngại. Chuyên gia phân tích nguy cơ sức khỏe, độc tố và an toàn thực phẩm.
Nhiều người tự trấn an 'dịch tả heo không lây sang người' hoặc 'heo bệnh nấu chín đóng hộp là an toàn', đó là những quan niệm sai lầm.
Vụ án 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tả lợn châu Phi được 'phù phép' thành đồ hộp, trong đó có đồ hộp của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long khiến người tiêu dùng bàng hoàng, lo lắng khi sử dụng thực phẩm đóng hộp của công ty này lâu nay.
Cộng đồng mạng bức xúc khi biết Đồ hộp Hạ Long nhập 120 tấn thịt heo bệnh chế biến pate, thịt hộp trong khi doanh nghiệp hứa sẽ minh bạch sớm nhất.
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi không lây sang người, song bác sĩ cho biết nguy cơ lớn nằm ở vi khuẩn, độc tố sinh ra từ thịt bệnh, ôi thiu.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá cơ sở giết mổ, trữ đông gần 38 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi, kịp thời ngăn chặn số thực phẩm bẩn này được tiêu thụ ra thị trường.
Thời gian qua, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và thú y tỉnh Quảng Ngãi thu ngẫu nhiên 22 mẫu máu, hạch, lách lợn để xét nghiệm. Kết quả, Trung tâm chẩn đoán và xét nghiệm thú y Trung ương II - Trạm chẩn đoán và xét nghiệm I tại Đà Nẵng xác định có 21/22 mẫu dương tính với vi-rút gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi (ASFV).
Dịch tả lợn châu Phi tiếp tục diễn biến phức tạp, có chiều hướng gia tăng tại nhiều địa phương trên cả nước, ảnh hưởng tiêu cực đến ngành chăn nuôi lợn, nguồn cung thực phẩm... Thực tế này đòi hỏi cần quyết liệt triển khai các giải pháp phòng, chống dịch trong thời gian tới.
Trước tình trạng dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đang bùng phát mạnh tại 2 địa phương Quảng Ngãi và Đà Nẵng, các cơ quan chức năng đã triển khai quyết liệt nhiều giải pháp để ngăn sự lây lan và dập dịch.
Thủ tướng yêu cầu các địa phương triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh dịch tả heo châu Phi (ASFV) lan rộng.
Trước nguy cơ Dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục gia tăng, đặc biệt tại các địa phương có tổng đàn lớn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chăn nuôi, nguồn cung thực phẩm và môi trường, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương khẩn trương triển khai quyết liệt, đồng bộ các biện pháp phòng, chống và kiểm soát dịch bệnh, tập trung vào những nhiệm vụ trọng tâm nhằm bảo vệ an toàn dịch tễ và ổn định thị trường.
Công an tỉnh Quảng Ngãi phát hiện một cơ sở thu gom lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đang chuẩn bị vận chuyển 72 con lợn (trong đó có 5 con đã chết) vào Gia Lai và Đồng Nai để giết mổ làm thực phẩm.
Qua kiểm tra trên xe có 72 con lợn (trong đó có 5 con đã chết). Cơ quan chức năng tiến hành lấy 22 mẫu để xét nghiệm, kết quả xác định có 21/22 mẫu bị dịch tả lợn Châu Phi.
VHO – Tình trạng vận chuyển lợn từ vùng có dịch đi tiêu thụ, cùng với việc vứt xác lợn ra môi trường được cho là hệ quả của đợt bùng phát mạnh dịch tả lợn châu Phi.
Chiều 17/7, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ngãi xác nhận đã phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở thu mua lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết vừa phát hiện cơ sở thu mua heo bị dịch tả heo châu Phi để tiêu thụ.
Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết vừa phát hiện, kịp thời ngăn chặn một cơ sở thu mua lợn bị dịch tả châu Phi rồi vận chuyển đi Gia Lai, Đồng Nai làm lạp xưởng.
Qua kiểm tra có 72 con heo (trong đó có 5 con đã chết); cơ quan chức năng lấy 22 mẫu để xét nghiệm, kết quả xác định có 21/22 bị dịch tả heo châu Phi.
Ngày 17/7, nguồn tin từ Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho hay, đơn vị này vừa phối hợp với lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện một cơ sở có hành vi thu mua lợn mắc dịch để vận chuyển ra ngoài tỉnh để tiêu thụ.
Chiều 17/7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ngãi xác nhận, đơn vị vừa phối hợp lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở thu mua lợn bị dịch tả lợn châu Phi bán ra thị trường.
Trong khi dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp trên địa bàn Quảng Ngãi thì nhiều cơ sở, thương lái tại địa phương này bất chấp quy định của pháp luật, thu mua lợn bị dịch bệnh rồi vận chuyển, tiêu thụ liên tỉnh làm thực phẩm bán ra thị trường. Chính những hành vi này góp phần làm dịch tả lợn châu Phi lây lan trên diện rộng và tiềm ẩn nguy cơ lớn về an toàn thực phẩm.
Trong khi dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp trên địa bàn Quảng Ngãi thì nhiều cơ sở, thương lái bất chấp thu mua lợn bị dịch vận chuyển, tiêu thụ liên tỉnh làm thực phẩm bán ra thị trường, gây nguy cơ lây lan dịch bệnh trên diện rộng.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, dịch tả lợn châu Phi vẫn âm ỉ lan rộng ở nhiều địa phương. Hàng trăm ổ dịch được ghi nhận, hàng chục nghìn con lợn buộc phải tiêu hủy.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện và lập biên bản đối với chủ ôtô đang vận chuyển 190 con heo không có giấy kiểm dịch theo quy định.
Trên đường vận chuyển 14 tấn heo bị dịch tả châu Phi từ Sơn La về Hà Nội tiêu thụ, xe tải bị lực lực lượng chức năng phát hiện.
Đêm 11-7, tại phường Kỳ Sơn (tỉnh Phú Thọ), lực lượng chức năng Công an tỉnh Phú Thọ tuần tra, kiểm soát, phát hiện và lập biên bản đối với chủ xe ô tô đang vận chuyển 190 con lợn (khoảng 14 tấn) không có giấy kiểm dịch theo quy định.
Đêm 11/7, tại phường Kỳ Sơn, tỉnh Phú Thọ, lực lượng chức năng Công an tỉnh Phú Thọ tuần tra, kiểm soát, phát hiện và lập biên bản đối với chủ xe ô tô đang vận chuyển 190 con lợn, khoảng 14 tấn, không có giấy kiểm dịch theo quy định.
Việc Công an thành phố Hà Nội vừa triệt phá thành công đường dây chuyên cung cấp thịt lợn bệnh trên địa bàn Thủ đô đã một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời đặt ra câu hỏi cấp bách về công tác quản lý.
Thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi không chỉ chứa mầm bệnh dịch tả, mà còn có thể bị nhiễm thêm các loại vi khuẩn hoặc bệnh khác.