TPHCM những ngày nghỉ lễ, không ít người dân tranh thủ thu xếp công việc để về quê, có khi chỉ cách đôi ba giờ chạy xe mà lòng vẫn nao nao nhớ.
Quên món bắp cải luộc nhàm chán đi! Thử ngay cách muối chua bằng nước vo gạo siêu nhanh này. Bắp cải giòn rụm, chua cay đưa cơm, đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa!
Giá rau củ tại chợ đầu mối nhiều loại chỉ còn dưới 10.000 đồng/kg, giá trứng ở trại chăn nuôi cũng chỉ hơn 1.000 đồng/trứng.
Nhờ quy trình sản xuất chặt chẽ, sản phẩm rau gia vị của HTX nông nghiệp và dịch vụ Châu Pha dần được thị trường châu Âu đón nhận; mỗi tuần trên 3 tấn rau gia vị được xuất khẩu sang thị trường này.
Gà nấu ớt hiểm kèm tóp mỡ là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhờ vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng thịt gà săn chắc, vị béo giòn của tóp mỡ.
Các món ăn đậm đà nóng hổi này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Vào những ngày Tết với các bữa cơm đầy các món thịt, nem... thì đây sẽ là món ăn được ưa chuộng nhất.
Không phải là món lẩu gà lá giang, lẩu gà ớt hiểm, lẩu gà thuốc bắc… thân quen, nồi lẩu hôm nay mang phong vị ẩm thực Thái Lan với điểm nhấn ở phần gia vị nấu lẩu.
Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm 'quốc dân' không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Loại lá ban đầu bị xem nhẹ, thực tế lại trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho món canh giải nhiệt ngày hè nóng bức. Không chỉ vậy còn giải độc cơ thể, tăng cường chức năng gan một cách hiệu quả.
Với kim ngạch xuất khẩu gần 102 triệu USD, ớt trở thành mặt hàng lớn nhất trong nhóm rau củ, chiếm gần 27% tổng kim ngạch xuất khẩu rau củ trong 11 tháng.
Sau 11 tháng, xuất khẩu ớt của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, lần đầu vượt mốc 100 triệu USD, qua đó trở thành mặt hàng dẫn đầu trong nhóm rau củ xuất khẩu.
Sau 11 tháng, kim ngạch xuất khẩu ớt đạt gần 102 triệu USD, tăng 20,1% so với cùng kỳ và đạt mức cao nhất trong nhiều năm. Quy đổi theo tỷ giá Vietcombank, giá trị xuất khẩu ớt tương đương gần 2.650 tỷ đồng.
Giá ớt tươi tăng mạnh chưa từng thấy trong nhiều năm, có thời điểm lên tới 250.000 đồng/kg. Thu hoạch đến đâu bán hết đến đó, nhiều hộ trồng ớt tại Đắk Lắk, Lâm Đồng phấn khởi khi chỉ vài sào đất đã mang về nguồn thu hàng trăm triệu đồng.
Nguồn cung giảm mạnh trong khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao khiến giá ớt bán lẻ leo thang.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì 'hết veo' cả nồi cơm!
Món dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Trong khi tại các chợ truyền thống, giá ớt thường đã giảm nhẹ thì tại nhiều siêu thị giá ớt vẫn duy trì ở mức rất cao, gần 200.000 đồng/kg
Giá ớt tăng gấp 3-5 lần do giảm nguồn cung, biến động thời tiết, tác động đến chi phí và thị trường nông sản Việt Nam cuối năm 2025...
Vài ngày qua, tại TPHCM xuất hiện điểm bán lẻ ớt tươi ngay trên vỉa hè, mỗi bịch có giá 10.000 đồng. Đây là điều hiếm thấy bởi ớt thường được người bán 'tặng kèm' khi mua rau củ, nay mặt hàng này được bán riêng trong bối cảnh giá tăng đang tăng cao và khan hiếm.
Khám phá các loại rau phù hợp để nồi lẩu gà thêm ngọt nước và chuẩn vị. Gợi ý chi tiết các loại rau ăn kèm cho lẩu lá é, lẩu ớt hiểm và lẩu thuốc bắc.
Sức mua yếu, nhiều loại rau giảm giá mạnh khi người tiêu dùng điều chỉnh chi tiêu
Vào những ngày đông lạnh, nấu nồi lẩu gà nghi ngút khói, đậm đà hương vị chua cay là một bí quyết tạo nên món ăn tuyệt vời để quây quần bên gia đình. Dưới đây là cách nấu lẩu gà thơm ngon, dễ thực hiện bạn không nên bỏ lỡ.
Giá ớt hiểm đỏ sỉ ở chợ ở mức 135.000 đồng/kg, tăng 60.000 đồng/kg so với ngày cuối tháng 11
Một số loại rau củ về chợ đầu mối nhiều hơn, giá giảm mạnh, thậm chí đã xuất hiện giá rau dưới 10.000 đồng/kg
Ngọc Trinh cực kỳ thích mê điều này, quên luôn cả việc giữ dáng kiêng khem.
Loại cá này là đặc sản miền Tây, được nhiều nguời ưa thích và mang đi kho lạt hoặc chiên giòn.
Thưởng thức bánh khọt giòn rụm với nhân tôm, thịt, mực và rau sống ngay tại nhà nhờ công thức đơn giản, dễ thực hiện.
TPHCM có thêm nguồn rau từ những vùng mới, kể cả nhập khẩu từ Trung Quốc, Thái Lan,…
Sạt lở tại đèo Prenn và Mimosa làm gián đoạn nguồn cung gần 90% rau củ từ Đà Lạt, khiến giá nhiều mặt hàng tại TPHCM tăng mạnh từ 5.000-10.000 đồng/kg.
Do áp lực chi phí đầu tăng, nhất là mặt hàng rau củ khiến cho nhiều chủ quán ăn phải tăng giá bán.
Do ảnh hưởng thời tiết, rau xanh hư hại nhiều, nguồn cung hụt khiến giá tăng chóng mặt
Lẩu bò nhúng giấm, bò lúc lắc, bò né và bò nướng ống tre là bốn món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 55 món ăn từ thịt bò ngon nhất châu Á.
Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Tại nhiều chợ lẻ ở TPHCM, giá rau xanh đã tăng thêm từ 5.000 – 10.000 đồng/kg, thậm chí có nơi khan hàng. Trong khi đó, ở chợ đầu mối và hệ thống siêu thị, giá rau củ vẫn ổn định, có mặt hàng còn giảm đến 50%.
Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.
Nếu ai từng yêu những món lẩu dân dã, chắc chắn sẽ khó quên hương vị đặc trưng của món lẩu đuôi heo củ sen.
Lẩu gà ớt hiểm có vị bổ dưỡng của thịt gà hòa quyện với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Một loại lá quen thuộc ở nước ta ở quê có rất nhiều, xưa rụng đầy gốc ít ai 'ngó', không ngờ nước ngoài bán giá đắt đỏ hơn 7 triệu đồng/kg vẫn hút người mua.
Trong nhà vườn 3.000m2 tại TP HCM, Việt Trinh trồng bạt ngàn rau xanh, hoa nở quanh năm....