Nhắc đến các món lẩu mang phong vị ẩm thực miền Tây, lẩu vịt nấu khóm (dứa) luôn là lựa chọn khiến nhiều người nhớ đến bởi hương vị chua thanh, ngọt dịu và thoảng mùi thơm của khóm chín. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt mềm béo và vị chua ngọt tự nhiên trái khóm, tạo nên nồi lẩu dung dị cho bữa trưa cuối tuần.
Vào những ngày đông lạnh, nấu nồi lẩu gà nghi ngút khói, đậm đà hương vị chua cay là một bí quyết tạo nên món ăn tuyệt vời để quây quần bên gia đình. Dưới đây là cách nấu lẩu gà thơm ngon, dễ thực hiện bạn không nên bỏ lỡ.
Trong những món lẩu quen thuộc của ẩm thực Việt, lẩu gà Đông Tảo là một trong những lựa chọn khiến thực khách tò mò ngay từ cái tên. Loại gà này nổi tiếng bởi thân hình vạm vỡ, đặc biệt là đôi chân to, phần thịt săn chắc và vị ngọt đậm. Khi đưa vào món lẩu, gà Đông Tảo không chỉ là nguyên liệu chính mà còn tạo nên linh hồn cho cả nồi nước dùng, một hương vị béo thơm, tự nhiên và khó nhầm lẫn với các món lẩu gà khác.