Loại bỏ tinh bột không phải là cách giảm cân, giảm mỡ an toàn, thay vào đó, hãy chọn những nguồn carb tốt như bỏng ngô, đậu gà, khoai lang và diêm mạch vừa giúp no bụng lại giàu dinh dưỡng, chất xơ, ít calo.
Cung cấp protein hoàn chỉnh, giàu dinh dưỡng và vitamin, quinoa - loại hạt cổ xưa của người Inca - đã trở thành 'siêu thực phẩm' chinh phục thế giới hiện đại, góp mặt cả trong nghiên cứu của NASA.