Vì tương lai của học trò, những thầy, cô giáo vùng sâu trở thành người cha, người mẹ thứ hai quan tâm, chăm lo từng miếng ăn, giấc ngủ cho các em.
Nhiều điểm trường ở vùng cao, do đường sá cách trở, học sinh ít nên không đủ điều kiện tổ chức bếp ăn bán trú.
Những bữa trưa chủ yếu là rau xào, trứng rán, canh, thỉnh thoảng có thịt nấu với đậu phụ của giáo viên trong 7 năm qua níu chân nhiều học trò ở lại với lớp ở Trường Tiểu học Châu Phong (huyện Quỳ Châu, Nghệ An).