Chợ truyền thống từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Việt Nam. Không chỉ là nơi diễn ra các hoạt động buôn bán, chợ còn là nơi thể hiện nét đẹp văn hóa, thói quen sinh hoạt và lối sống gần gũi của người dân.
Chợ truyền thống vẫn bảo đảm cung ứng 80% hàng hóa tươi sống cho người dân, giải quyết đầu ra cho sản xuất. Chính vì vậy, cải tạo mạng lưới chợ là yêu cầu của thực tiễn, phù hợp với đời sống dân sinh.