Với khí hậu đặc trưng miền Tây, vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang) cũng có 2 mùa mưa - nắng trong năm. Tuy nhiên, mùa khô ở vùng Bảy Núi dù có oi bức với cái nắng chang chang thiêu đốt của đất trời, nhưng cũng mang trong mình sức sống riêng, bởi đây là thời điểm các đặc sản lên ngôi.
Đến vùng Bảy Núi của tỉnh An Giang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cây thốt nốt vươn mình trên những cánh đồng trải rộng mênh mông. Đặc biệt, tại khu vực cánh đồng Tà Ngáo, thuộc phường An Phú (TX. Tịnh Biên) có khoảng 14.000 cây thốt nốt cổ thụ. Nhiều khách tham quan, du lịch và người dân bản địa hay gọi nơi đây là 'thủ phủ' của thốt nốt ở miền biên giới Tây Nam Tổ quốc.
Với lợi thế về khí hậu và độ cao, khu vực Bảy Núi được biết đến là một trong những 'thiên đường săn mây' lý tưởng ở An Giang.