Hiện nay, nhiều người chưa phân biệt được con so và sam biển nên sử dụng nhầm dẫn đến ngộ độc, thậm chí, nguy hiểm đến tính mạng.
Theo kết quả phân tích độc tố từ Viện Hải dương học, cả hai mẫu vật chứa độc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng an toàn.
Liên quan đến vụ 3 người ở Khánh Hòa bị ngộ độc nghi do ăn nhầm con so biển, Viện Hải dương học tại TP Nha Trang vừa thông báo kết quả phân tích hai mẫu vật thu thập được đều có chứa độc tố Tetrodotoxins.
Theo kết quả phân tích từ Viện Hải dương học, cả hai mẫu vật trong vụ nghi ăn nhầm so biển chứa độc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng an toàn.
Kết quả phân tích mẫu vật nghi so biển khiến ba người ở Khánh Hòa bị ngộ độc phát hiện độc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng sử dụng.
Theo kết quả phân tích độc tố của Viện hải dương học, 2 mẫu vật trong vụ nghi ăn nhầm so biển chứa độc tố Tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng sử dụng.
Ngày 7/2, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết đang tích cực điều trị cho 3 bệnh nhân ở thị xã Ninh Hòa nghi ngộ độc khi ăn con so biển; trong đó 2 người đã ổn định, bệnh nhân còn lại nặng hơn.
Đến trưa ngày 7/2, cả 3 bệnh nhân trúng độc do nghi ăn so biển ở Khánh Hòa đã được cấp cứu thành công, bệnh nhân nặng nhất cũng đã được rút ống thở, sinh hiệu ổn định.
Ngày 6-2, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân bị ngộ độc nghi ăn nhầm con so biển (có hình dáng rất giống con sam). Hiện 1 bệnh nhân sức khỏe đã ổn định, 2 bệnh nhân đang điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, trong đó 1 người hôn mê sâu.
Sau khi nhóm khách 10 người dùng bữa tại một nhà hàng hải sản ở Khánh Hòa vào tối ngày 4-2 (trong đó có món sam biển hấp), 3 người bị ngộ độc và phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy hiểm.
Sam và so biển khá giống nhau, tuy nhiên so biển lại chứa chất độc và gây nên nhiều ca ngộ độc cũng như tử vong đối với những người ăn nhầm phải chúng.
Nhóm khoảng 10 người vào quán hải sản ở thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa gọi hai con sam biển hấp lên ăn, sau đó có 3 người bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
Nguồn tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa ngày 6/2 cho biết, 3 người ngộ độc thực phẩm do nghi ngờ ăn nhầm con so biển tại một quán hải sản ở thị xã Ninh Hòa hiện đang được cấp cứu tại cơ sở y tế này.