Trong ẩm thực Nhật Bản, bên cạnh sushi hay ramen quen thuộc, những món cơm tô như Gyudon (cơm bò) lại mang nét gần gũi, đời thường. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị đậm đà, Gyudon từ lâu trở thành lựa chọn phổ biến cho những bữa ăn nhanh nhưng vẫn đủ đầy.
Tiếng Việt có hệ thống âm đầu và thanh điệu phong phú, nên chỉ cần sắp xếp khéo léo là có thể tạo ra những câu vừa đúng nghĩa, vừa khiến người đọc 'vấp không phanh'.
Khi những tia nắng mùa khô bắt đầu trải dài trên nương rẫy, đồng bào Jrai, Bahnar ở phía Tây Gia Lai lại tất bật lên đồi thu hoạch mì (sắn). Từng củ mì được gọt vỏ, xắt lát rồi phơi khô ngay tại rẫy, trở thành nguồn thu nhập đáng kể giúp nhiều gia đình ổn định cuộc sống.
Khi vùng cao nguyên phía Tây tỉnh Gia Lai bước vào cao điểm mùa khô cũng là lúc bà con dân tộc thiểu số lên núi thu hoạch mì xắt lát phơi khô. Tiếng cười nói hân hoan giữa núi đồi tạo nên bức tranh lao động với những sắc màu tươi mới đầu năm.
Ngoại hạng Anh nổi tiếng là sân chơi của những bom tấn kỷ lục. Tuy nhiên không phải cứ bom tấn là mặc định sẽ đem lại thành công, hiệu quả.
Tại cơ quan điều tra, các bị can đã khai nhận chi tiết thủ đoạn 'phù phép' thịt heo thành thịt nhím, thịt nai, bắp dê Úc và thịt đà điểu hòng kinh doanh kiếm lời dịp Tết Nguyên đán...
Chỉ chọn bán mỗi món bún bò, quán ăn Thi là điểm đến thân quen của thực khách yêu thích món ăn này ở quận 4 (cũ) trong hơn 30 năm qua.
Trong bữa cơm trưa văn phòng, thịt bò xào giá đỗ là món ăn giản dị thường thấy. Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, món xào này được yêu thích nhờ hương vị dễ ăn, thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng giá đỗ giòn mát, phù hợp nhiều nhóm thực khách.
Bò xào sả ớt là một trong những món ăn quen thuôc trong thực đơn cơm trưa gia đình và các quán cơm bình dân. Không cầu kỳ về hình thức, món ăn này hấp dẫn nhờ mùi thơm đặc trưng của sả, vị cay nhẹ của ớt và thịt bò mềm ngọt, dễ ăn.
Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi 'thóc cao gạo kém' của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.
Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
Trong nhịp sống bận rộn, những bữa cơm gia đình với mâm niêu truyền thống luôn mang đến cảm giác ấm cúng, đủ đầy. Mâm cơm hôm nay xoay quanh những nguyên liệu quen thuộc nhưng mỗi món đều mang sắc thái riêng khi có món giòn rụm bắt miệng, món đậm đà đưa cơm, món thanh ngọt dịu nhẹ… tất cả hòa lại thành bữa ăn tròn vị.
Ngoài táo đỏ, ngải cứu, bạn còn có lựa chọn khác nếu muốn bổ máu một cách tự nhiên thông qua ăn uống.
Nếu bạn yêu thích bánh canh và phong vị ẩm thực miền Tây có thể tìm thưởng thức món bánh canh bột xắt thịt vịt được bày bán tại quán ăn nằm trên đường Tôn Thất Thuyết, phường Vĩnh Hội.
Cháo huyết là món ăn thơm ngon, ăn nóng, đậm đà khẩu vị, cung cấp chất đạm rẻ nhất mà một đứa con nít nhà nghèo hơn nửa thế kỷ trước có thể mua được.
Bánh canh bột xắt Vĩnh Long, món đặc sản giản dị nhưng hấp dẫn với nước dùng sền sệt, sợi bột mềm dẻo, hương vị Nam Bộ khiến du khách lưu luyến.
Đây không chỉ là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu mà hương vị cũng ngon tuyệt vời.
Thịt kho tàu, chạo tôm, rau muống xào tỏi và nem lụi là bốn món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tỏi ngon nhất thế giới.
Mở bán gần 40 năm qua, quầy bánh mì Vân núp góc hẻm đường Nguyễn Trãi, phường Bến Thành là điểm đến thân quen của nhiều thực khách yêu thích món bánh mì bì.
Từ lâu, gà kho lá chanh đã trở thành món ăn dân dã nhưng không kém phần đặc sắc trên mâm cơm người Việt. Vị mặn ngọt hài hòa quyện trong mùi thơm thanh của lá chanh khiến món ăn này luôn gợi nhớ đến những bữa cơm nhà ấm áp.
Nếu mọi người đang tìm một món salad lạ miệng, giàu hương vị và đầy năng lượng thì salad đậu phộng kiểu Á (sian Peanut Slaw) là lựa chọn nên thử qua.
Mang phong vị ẩm thực Việt đặc trưng, bốn món cháo lòng, cháo bò, cháo vịt và cháo gà vừa được Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món cháo ngon nhất thế giới.
Phở xào, miến xào cua và ốc hương xào bơ tỏi là ba món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới.
Bánh canh là món ăn sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Trần Bình Trọng, phường Chợ Quán có quán ăn phục vụ món này theo phong vị ẩm thực Phan Rang.
Một nghiên cứu mới đã hé lộ nguồn gốc bất ngờ của khoai tây - loại củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Theo đó, khoai tây có tổ tiên là loài cà chua dại xuất hiện cách đây khoảng 9 triệu năm.
Món ăn này bạn chỉ làm trong nháy mắt và có thể dùng ăn sáng hoặc bữa xế.
Chọn mở bán gần một số trường đại học ở phường Chợ quán, tiệm hủ tiếu không tên là điểm đến quen thuộc của nhiều sinh viên, người dân xung quanh bởi chất lượng và giá cả món ăn.