Mùa hè oi bức khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm năng lượng. Ngoài việc uống đủ nước, bổ sung các loại rau củ và trái cây mọng nước cũng là cách đơn giản giúp giải nhiệt, bù điện giải và hỗ trợ cơ thể khỏe khoắn hơn trong những ngày nhiệt độ tăng cao.
Ngoài cái nóng từ môi trường, hoạt động trí óc căng thẳng trong mùa ôn thi còn khiến cơ thể sinh thêm nhiệt nội sinh, tạo áp lực lớn lên tim mạch và hệ thần kinh. Nếu kéo dài, học sinh có thể giảm trí nhớ, suy giảm cảm xúc và tăng nguy cơ kiệt sức do nhiệt.
Vitamin nhóm B giữ vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, tạo hồng cầu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Tuy nhiên, nên ưu tiên bổ sung từ thực phẩm tự nhiên hay sử dụng chế phẩm bổ sung?
Hình ảnh lũy tre xanh trong tâm thức người Việt luôn là biểu tượng của làng quê thanh bình và sức sống dẻo dai. Thế nhưng, ít ai biết rằng, những chiếc lá tre dân dã rơi đầy quanh nhà cũng là một vị thuốc quý đã được sử dụng suốt hàng ngàn năm qua.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ đột quỵ và một nghiên cứu gần đây chỉ ra một nhóm chất dinh dưỡng có thể đặc biệt hữu ích, đó là vitamin nhóm B.
Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?
Sữa công thức được thiết kế riêng cho từng nhóm, nhưng thói quen dùng 'một loại cho tất cả' có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, khiến trẻ và mẹ bầu đối mặt nhiều rủi ro sức khỏe.
Loại cá này không phải là 'đỉnh cao dinh dưỡng', nhưng xét về giá thành, độ phổ biến và lợi ích sức khỏe thì đây thực sự là lựa chọn rất đáng cân nhắc trong bữa cơm hàng ngày.
Thời điểm khí xuân tràn đầy, cây cối sinh trưởng mạnh cũng là lúc rau khúc mọc rộ. Đây không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn là vị thuốc, được dùng trong nhiều món ăn truyền thống ngoài bánh khúc.
Muốn giảm cân, nhiều người thường cắt giảm tinh bột nhưng cơ thể cần đủ tinh bột để hoạt động. Vì vậy nên chọn đúng loại tinh bột và ăn đúng cách giúp giảm cân mà không cần phải nhịn đói khổ sở.
Protein là thành phần quan trọng của các hormon, các enzym (men), tham gia quá trình sản xuất kháng thể. Thực phẩm giàu đạm có thể kể đến thịt gà, thịt bò, phô mai, nấm, trứng, sữa, thịt lợn, tôm, cá hồi.
Sau những buổi liên hoan, tiệc tùng dịp lễ Tết, khai xuân, không ít người rơi vào tình trạng mệt mỏi, đau đầu, khát nước,… Đây là những biểu hiện thường gặp khi cơ thể bị ảnh hưởng bởi rượu bia.
Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Việc thiết lập một chế độ dinh dưỡng khoa học không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone.
Sau sốt xuất huyết cơ thể thường mệt mỏi kéo dài, suy giảm sức đề kháng nghiêm trọng và có thể kèm theo rối loạn chức năng gan. Phục hồi dinh dưỡng sau khi vượt qua giai đoạn nguy hiểm của bệnh là bước then chốt để giúp cơ thể lấy lại sức khỏe nhanh chóng và tránh các biến chứng hậu sốt xuất huyết.
Tháp dinh dưỡng hợp lý dành cho trẻ 12–14 tuổi do Viện Dinh dưỡng Quốc gia xây dựng là kim chỉ nam giúp các em 'ăn đúng, ăn đủ theo nhu cầu', tạo nền tảng vững chắc cho sức khỏe tương lai.
Sữa hạt không chỉ là lựa chọn thay thế lành mạnh cho sữa bò mà còn là bí quyết giúp làn da mịn màng, vóc dáng thon gọn, nếu bạn biết cách chọn và sử dụng đúng.
Gạo lứt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng điểm hạn chế là thường khó ăn (bị khô hoặc cứng) hơn so với gạo trắng. Vậy có những bí quyết hay phương pháp nào để nấu cơm gạo lứt mềm, dẻo và ngon miệng hơn không?
Đột quỵ là 'sát thủ thầm lặng' nhưng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa nếu thực hiện nghiêm túc chế độ ăn uống lành mạnh, kiểm soát khẩu phần ăn, giảm muối, đường và vận động thể chất thường xuyên.
Ít ai biết rằng 3 bộ phận này của cá lại chứa hàm lượng dưỡng chất vượt trội, nấu nhiều món ngon.
Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng. Người bị thiếu máu do thiếu sắt nên cân nhắc các loại thực phẩm giàu sắt.
Từ suy nghĩ 'ăn nhiều thịt mới có sức khỏe', khẩu phần của không ít gia đình vô tình thiếu hụt một thành phần quan trọng là đạm thực vật. Đây là nguồn dinh dưỡng rẻ, dễ tiếp cận, nhiều lợi ích cho sức khỏe lâu dài, nhưng đang bị bỏ quên trong thói quen ăn uống hàng ngày.
Loãng xương là bệnh lý âm thầm, dễ gây gãy xương và tàn phế ở người lớn tuổi. Việc phòng ngừa và điều trị cần bắt đầu từ lối sống lành mạnh kết hợp với thuốc khi cần thiết để bảo vệ sức khỏe xương lâu dài.
Từ xa xưa ngoài công dụng là gia vị, tạo vị cay và hương thơm cho các món ăn, người ta còn biết đến hạt tiêu như một loại thảo mộc tự nhiên có nhiều tác dụng với sức khỏe...
Sữa là nguồn canxi phổ biến, nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Nhiều loại trái cây tự nhiên cũng chứa canxi, là lựa chọn thay thế an toàn và dễ hấp thu.
Nấu cơm tưởng chừng như là một việc cực kỳ đơn giản và hầu như ai cũng có thể làm được nhưng để cơm ngon, dẻo không phải ai cũng biết. Bỏ túi mẹo hay sau để nấu cơm thơm ngon không nhão.
Cháo dinh dưỡng vỉa hè tiện lợi nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm và thiếu cân đối dinh dưỡng, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Chế biến thịt lợn đúng cách giúp giữ nguyên hương vị và bảo toàn được tối đa giá trị dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin nhóm B và khoáng chất.
Thói quen ăn sáng nhanh gọn với bánh ngọt, mì gói nếu lặp lại thường xuyên có thể là nguyên nhân khiến cơ thể uể oải, tăng cân và rối loạn chuyển hóa.
Chán cảnh đếm calo, nhịn ăn món yêu thích chỉ để giảm vài lạng, bạn muốn chuyển sang chế độ ăn 80/20 để có thể vừa ăn lành mạnh vừa xả láng hợp lý mà không lo phá dáng - nhưng nó có thực sự hiệu quả?
Khi bụng đói, lựa chọn thực phẩm sai cách có thể phá vỡ cân bằng năng lượng và đường huyết.
Các loại thuốc bổ gan chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh nên không thể thay thế thuốc đặc trị. Nếu uống, cần uống đúng và uống đủ.
Huyết áp cao thường phát triển theo thời gian. Dưới đây là 3 loại nước ép có thể giúp bạn giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch nói chung.
Đau vùng vai gáy là bệnh rất hay gặp trong cuộc sống hiện đại, nhất là đối với những người làm văn phòng. Bệnh nhân thường đau tê vùng vai, gáy lan xuống bả vai, làm tê mỏi cánh tay.
Bạch tạng là một bệnh di truyền. Thực tế không có một chế độ ăn kiêng nào dành riêng cho người bệnh bạch tạng nhưng việc duy trì một chế độ ăn cân bằng, đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng.
Thưởng thức món ngon đúng mùa Thu như bí ngô, đậu đỏ, lê... không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân.