Sự sống trên chính Trái Đất 3,4 tỉ năm trước kỳ lạ hơn nhiều so với những gì chúng ta từng tưởng tượng, theo một nghiên cứu mới.
Theo nghiên cứu mới, nhóm nấm Hypocreales có thể sản sinh hàng nghìn hợp chất sinh học chưa từng biết đến giúp bảo vệ vật chủ khỏi côn trùng, vi khuẩn...
Nghiên cứu mới từ Trường Y khoa New York hé lộ một hành động có thể khiến bụng của bạn thường xuyên 'nổi loạn'.
HNN - Biến đổi khí hậu không còn là câu chuyện của băng tan hay cháy rừng ở đâu đó xa xôi mà đang đi thẳng vào cơ thể ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Bởi hành tinh xanh cũng chính là nơi vi khuẩn gây dịch bệnh ngày càng trở nên 'thông minh' hơn từng ngày do sự 'tiếp sức' của tình trạng Trái đất nóng lên.
Lắng nghe cơ thể qua từng bước chân trần trên sỏi, những giai điệu dưới nắng và những phút đắm mình dưới ánh trăng rằm để chữa lành
Nhóm giảng viên, chuyên gia Trường Đại học Sài Gòn đã phân lập được hai chủng vi sinh vật có trong bùn thải của nhà máy giấy để tạo ra nhựa sinh học tích lũy trong cơ thể chúng.
Ngày 5/5, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau cho biết đã có báo cáo kết luận vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc).
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau vừa báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc). Theo đó, vụ việc làm 63 em học sinh có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, không phải 46 học sinh như thông tin trước đó.
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau vừa có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm khiến 63 học sinh tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau) nhập viện.
Sau khi sử dụng suất ăn miễn phí, 63 học sinh tiểu học ở Cà Mau xuất hiện các triệu chứng bất thường và được đưa đi bệnh viện.
Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất nuôi dưỡng cơ thể con người; nhưng khi thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh, thực phẩm sẽ lại là nguồn gây bệnh cho con người.
Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Thời tiết nắng nóng cùng với nhu cầu ăn uống, du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ đang làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Từ các bữa ăn gia đình, thức ăn đường phố đến các hoạt động dã ngoại ngoài trời đều tiềm ẩn rủi ro nếu không bảo quản, chế biến đúng cách. Các chuyên gia cảnh báo, ngộ độc thực phẩm không chỉ gia tăng về số ca mà còn có thể diễn tiến nặng nếu chủ quan.
Tập đoàn Hàng không Vũ trụ Nga Roscosmos cho biết đã phóng thành công tên lửa đẩy Soyuz-2.1a mang theo tàu vũ trụ vận tải Progress MS-34 lên quỹ đạo Trái Đất tầm thấp.
Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nature Communications đã nêu ra thêm 4 tác dụng tốt của cà phê lên cơ thể.
Chất xơ cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tật. Theo một nghiên cứu mới cho thấy việc phân bổ thời điểm nạp chất xơ trong ngày có thể tối ưu hóa lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể.
NASA vừa đưa ra thông báo mới khi robot Curiosity phát hiện những phân tử hữu cơ mang cấu trúc tương đồng với DNA của con người trên sao Hỏa, từ đó đặt ra bài toán cho các nhà khoa học về sự sống khác trong Hệ Mặt Trời.
Sáng 21/4, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội nghị triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026. Hội nghị trực tiếp phối hợp trực tuyến đến 124 xã, phường trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long. Dự hội nghị, có Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Bé Mười.
Ăn cùng một thực phẩm mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì mục tiêu sức khỏe nhưng cũng tồn tại một số nhược điểm.
Việc sử dụng thuốc kháng sinh khi đang lên kế hoạch mang thai thường khiến nhiều cặp đôi lo lắng về những tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản.
Từ những bữa ăn gia đình đến thực phẩm đường phố, chỉ cần một sơ suất nhỏ trong lựa chọn, chế biến hoặc bảo quản thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Nhiều loại thực phẩm rất quen thuộc với người Việt nhưng ít ai biết lại có lợi ích sức khỏe rất lớn.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi và tiêu hủy trên toàn quốc một lô sản phẩm kem nghệ Kingphar do không đạt tiêu chuẩn về giới hạn vi sinh vật, đồng thời yêu cầu các địa phương khẩn trương kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) giao Sở Y tế tỉnh Hưng Yên giám sát chặt chẽ quá trình thu hồi, đồng thời kiểm tra, xử lý hành vi vi phạm (nếu có).
Lô Kem nghệ Kingphar không đạt giới hạn vi sinh vật theo quy định và lô mỹ phẩm THERAPY 3M không đáp ứng quy định bị thu hồi, tiêu hủy toàn quốc.
Mới đây, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành các quyết định về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy trên phạm vi toàn quốc đối với 9 sản phẩm mỹ phẩm do vi phạm nghiêm trọng về tiêu chuẩn chất lượng, quy định ghi nhãn và hồ sơ pháp lý.
Do không đạt tiêu chuẩn chất lượng về vi sinh vật, Kem nghệ Kingphar - hộp 1 tuýp 20g vừa bị Cục Quản lý dược - Bộ Y tế thu hồi và tiêu hủy trên toàn quốc.
Kem nghệ Kingphar bị thu hồi trên toàn quốc do không đạt chuẩn vi sinh. Cơ quan chức năng cảnh báo nguy cơ viêm da, nhiễm trùng khi sử dụng sản phẩm.
Nhiều mỹ phẩm lưu hành trên thị trường vừa bị đình chỉ, thu hồi và tiêu hủy do vi phạm công thức đã công bố, không đạt tiêu chuẩn chất lượng hoặc thiếu hồ sơ pháp lý theo quy định.
Sữa chua là một khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày của rất nhiều người. Việc duy trì thói quen này có những lợi ích gì với sức khỏe hay chỉ đơn giản là sở thích ăn uống?
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ban hành Công văn số 1330/QLD-MP và 1331/QLD-MP ngày 14/4/2026 về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy mỹ phẩm không đáp ứng quy định.
Thời tiết nắng nóng mùa hè khiến thực phẩm dễ ôi thiu, tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi nấm phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Các nhà khoa học Úc đã tìm ra hậu duệ trực tiếp của sinh vật được gọi là 'tổ tiên vĩ đại'.
Gần đây, trào lưu ăn một thìa thực phẩm giàu probiotic (lợi khuẩn) ngay trước mỗi bữa ăn đang được quảng bá như một giải pháp cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, liệu một ít kim chi hoặc hộp sữa chua trước khi ăn có thực sự làm nên 'phép màu' cho đường ruột?
Sau khi ăn bánh mì có nhiễm vi sinh vật gây bệnh khiến 86 người ở tỉnh Đắk Lắk bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.
Sở Y tế Đắk Lắk vừa báo cáo kết quả xét nghiệm nguyên nhân vụ hơn 80 người nhập viện sau ăn bánh mì.