Quá trình khám xe, lực lượng chức năng phát hiện phương tiện đang vận chuyển 1.620 kg xương chân gà đã biến đổi màu sắc, ôi thiu, bốc mùi hôi thối nồng nặc và đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Thời tiết ở Hà Tĩnh diễn biến thất thường, nhiệt độ có nhiều thay đổi làm phát sinh các mầm bệnh trong thực phẩm. Vì vậy, người dân cần chú trọng bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Từ bỏ bữa sáng, ăn quá nhanh đến tiêu thụ quá nhiều muối, những thói quen tưởng nhỏ trên bàn ăn lại có thể âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh tật và rút ngắn tuổi thọ.
Kết quả khám xe ô tô, cơ quan chức năng phát hiện 1.040kg lòng lợn biến đổi màu sắc, bốc mùi, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống đã bốc mùi ôi thiu vừa bị lực lượng quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên phối hợp các đơn vị chức năng kịp thời phát hiện, ngăn chặn khi đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ, qua đó góp phần bảo vệ an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Lực lượng QLTT tỉnh Hưng Yên vừa phối hợp các đơn vị chức năng phát hiện, ngăn chặn kịp thời hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống đã ôi thiu khi đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Cơm nguội để tủ lạnh không gây hại như nhiều người nghĩ, thậm chí còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu ăn đúng cách và bảo quản an toàn.
Lực lượng chức năng Hưng Yên phát hiện hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống bốc mùi ôi thiu, xử phạt và tiêu hủy theo quy định để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước vừa cho biết, hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống đã bốc mùi ôi thiu đã bị lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hưng Yên phối hợp các đơn vị chức năng kịp thời phát hiện, ngăn chặn khi đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ, qua đó góp phần bảo vệ an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên vừa kịp thời phát hiện, ngăn chặn hơn 1 tấn lòng lợn bốc mùi ôi thiu đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Hơn 1 tấn lòng lợn bốc mùi ôi thiu, vi phạm an toàn thực phẩm vừa bị lực lượng chức năng Hưng Yên phát hiện, ngăn chặn khi đang vận chuyển tiêu thụ, kịp thời ngăn thực phẩm bẩn đến tay người tiêu dùng.
Hơn 130 tấn thịt lợn ôi thiu chuẩn bị 'đội lốt' thực phẩm chế biến tại Hải Phòng; hàng trăm tấn giá đỗ 'tắm' hóa chất cấm len lỏi chợ dân sinh ở Quảng Ninh… Những vụ việc liên tiếp bị phát hiện tại Hải Phòng, Quảng Ninh không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo, mà còn đặt ra yêu cầu cấp bách: Phải siết chặt quản lý, xử lý đến cùng các hành vi trục lợi trên sức khỏe cộng đồng.
Hàng chục người tại Nghệ An nhập viện với triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng đang xác minh nguyên nhân.
Gần đây, tại một số địa phương trong cả nước ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NÐTP) khiến nhiều người bị NÐTP, dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe vận chuyển 415kg mỡ lợn, bì lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, ôi thiu. Số hàng hóa này không có hóa đơn, chứng từ, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Bác sĩ cảnh báo, mùa nắng nóng là điều kiện thuận lợi khiến bệnh tiêu hóa gia tăng, nếu không điều trị kịp thời dễ dẫn đến mất nước và các biến chứng nguy hiểm.
Vụ hơn 200 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây (TP.HCM) bị ngộ độc thực phẩm làm dấy lên lo ngại lớn về bữa ăn học đường. Lỗ hổng nằm ở đâu và trách nhiệm thuộc về ai?
Thời tiết nắng nóng mùa hè khiến thực phẩm dễ ôi thiu, tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi nấm phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Hiện nay, thời tiết Thái Nguyên đã bắt đầu nắng nóng. Với hình thái thời tiết này, tình trạng ngộ độc thực phẩm có xu hướng tăng cao hơn. Ghi nhận tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên cho thấy, trước thời điểm nắng, trung bình mỗi ngày, Khoa Cấp cứu tiếp nhận từ 3 đến 5 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm thì nay, có ngày tiếp nhận từ 7 đến 10 trường hợp.
Ở nhiệt độ 32-43oC, cứ mỗi 20 phút, lượng vi khuẩn trong một số loại thực phẩm phổ biến có thể nhân đôi. Điều này khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn hiện hữu trong những ngày nắng nóng gay gắt.
Mùa hè với đặc trưng thời tiết nắng nóng, độ ẩm cao không chỉ gây cảm giác khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt là các bệnh lý đường tiêu hóa trong đó có tiêu chảy.
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng dễ gặp trong mùa hè, khi thời tiết nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển mạnh trong thực phẩm.
Bác sĩ cảnh báo thời tiết nắng nóng khiến vi khuẩn trong thực phẩm phát triển nhanh nếu bảo quản sai cách, người dân cần thận trọng khi chọn và sử dụng thức ăn.
Nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi-rút, ký sinh trùng... phát sinh; thức ăn rất dễ bị ôi thiu, biến chất, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP). Ngành Y tế tỉnh Đồng Tháp, các địa phương đã và đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát chất lượng ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hải Phòng đã yêu cầu các cơ sở giáo dục trực thuộc quản lý chặt chẽ toàn bộ thực phẩm sử dụng trong bếp ăn và suất ăn bán trú, từ khâu tiếp nhận đến chế biến và phục vụ.
Trước phản ánh của người dân và du khách về tình trạng cho khỉ ăn, xả rác gây mất mỹ quan tại bán đảo Sơn Trà, cơ quan chức năng TP. Đà Nẵng đã tiến hành kiểm tra, đồng thời triển khai nhiều giải pháp nhằm chấn chỉnh, xử lý dứt điểm.
Hiện tỉnh Lâm Đồng ghi nhận hầu hết các ca mắc tay chân miệng là trẻ dưới 5 tuổi, do đó ngành Y tế đề nghị các cơ sở giáo dục thực hiện nghiêm phương châm '3 sạch' nhằm ngăn chặn dịch bệnh lây lan trong trường học.
Dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm: Sau khi ăn hoặc uống thực phẩm nhiễm độc (có thể chỉ sau vài phút, vài giờ hoặc thậm chí một ngày), người bệnh thường xuất hiện đột ngột các triệu chứng như buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng, tiêu chảy nhiều lần; trong một số trường hợp có thể nôn hoặc đi ngoài ra máu, sốt cao hoặc không sốt.
Yêu cầu được đưa ra sau khi trong thời gian gần đây, trên địa bàn một số tỉnh, thành, bao gồm Lâm Đồng, đã xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến sản phẩm bánh mì, thực phẩm chế biến sẵn, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Đặc biệt, trong điều kiện thời tiết nắng nóng, thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm vi sinh gây mất an toàn thực phẩm.
Dù đã được cảnh báo và triển khai nhiều biện pháp, tình trạng du khách cho khỉ hoang dã trên bán đảo Sơn Trà ăn bánh kẹo, sữa chua, thậm chí thực phẩm ôi thiu vẫn tiếp diễn.
Liên tiếp những vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã xảy ra trong rất nhiều năm qua, khiến chúng ta một lần nữa cần đặt vấn đề thực sự nghiêm túc phải làm sao để ngăn chặn rốt ráo tình trạng này?
Cơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Gần 90 tuổi nhưng ông Vì Văn Ngân ở Bản Ten, phường Nghĩa Lộ vẫn dành trọn tâm huyết lưu giữ nghệ thuật chế tác nhạc cụ dân tộc Thái. Ông là một trong số rất ít người còn biết chế tác hoàn chỉnh chiếc Khèn bè Thái ở vùng Mường Lò. Không chỉ vậy, ông còn sử dụng thành thạo nhiều loại nhạc cụ dân tộc Thái như Khèn bè, các loại Pí (Pí ló, Pí pặp, Pí thiu…).
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm khá phổ biến, nhất là vào mùa xuân – hè khi thực phẩm dễ ôi thiu. Nhiều người vội dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh, trong khi cách xử trí sai có thể khiến tình trạng nặng hơn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị vừa ra quyết định khởi tố một chủ cơ sở kinh doanh chả bò dương tính với hàn the.
Nghị định 47/2026 quy định rõ việc xử lý tang vật, phương tiện vi phạm hành chính (trong có có xe vi phạm giao thông) khi không xác định được người vi phạm, chủ sở hữu, người quản lý/ sử dụng hợp pháp.
Thời tiết nắng nóng tại TP.HCM tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, khiến thực phẩm dễ ôi thiu và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, người dân thận trọng khi lựa chọn, chế biến và bảo quản thức ăn.