Đứng trước 'ma trận' các loại sữa tại siêu thị, không ít phụ huynh cảm thấy bối rối. Việc chọn sữa không chỉ đơn thuần là một món đồ uống, mà là chọn nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu phù hợp với từng thể trạng.
Thưa bác sĩ, phụ huynh cần tuân thủ mốc thời gian nào để cho trẻ ăn dặm, uống sữa tươi hay nước ép trái cây mà không gây hại cho hệ tiêu hóa?
Sữa cận date là mặt hàng được nhiều phụ huynh lựa chọn cho bé, nhằm mục đích tiết kiệm chi tiêu trong gia đình hoặc do sữa bột cận date thường xuyên có các chương trình giảm giá rất 'sâu'. Song nhiều người vẫn đặt câu hỏi uống sữa cận date có sao không?
Theo thông tin được chia sẻ hôm thứ hai, 16/3/2026, của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ, từ tháng 9/2025 đến giữa tháng 2/2026 có ít nhất 7 trường hợp ở 3 tiểu bang của nước này (5 người ở California, 1 ca tại Florida và 1 trường hợp ở Texas), gồm cả trẻ em, bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng của Công ty Raw Farm, có trụ sở tại bang California, Mỹ.
Ngày 16/3, Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Mỹ cho biết ít nhất 7 người tại 3 bang của nước này, trong đó có trẻ nhỏ, đã bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế Sơn La và Đồng Tháp khẩn trương điều tra, xử lý hai vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, khiến nhiều người phải nhập viện.
Một bé tử vong và nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng dưa hấu, sữa chua, sữa tươi thanh trùng.
Sáu người trong một gia đình ở Sơn La phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trái cây, sữa chua do người thân mua về trong kỳ nghỉ lễ, sau đó một bé trai 3 tuổi đã tử vong.
Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Sơn La và Đồng Tháp khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn thực phẩm trong hai vụ nghi ngờ ngộ độc khiến nhiều người nhập viện, có trường hợp không qua khỏi.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế mới ban hành Công văn gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có người tử vong ngoại viện.
Sáu người trong một gia đình ở Sơn La nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn trái cây, sữa chua dịp nghỉ lễ, bé trai 3 tuổi tử vong.
Vụ nghi ngộ độc ở Sơn La khiến 1 người tử vong ngoại viện. Vụ xảy ra ở tỉnh Đồng Tháp làm nhiều người phải nhập viện.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế các tỉnh Đồng Tháp, Sơn La khẩn trương triển khai các biện pháp chuyên môn nhằm xử lý, khắc phục hậu quả và tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm sau khi tiếp nhận thông tin về các vụ việc nghi ngờ ngộ độc xảy ra trên địa bàn hai địa phương.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn khiến 1 người tử vong.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Sơn La tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến một số người trong gia đình ở bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La nhập viện, trong đó có người tử vong ngoại viện.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Sơn La tổ chức điều tra, truy suất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến một số người trong gia đình ở bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La nhập viện, trong đó có người tử vong ngoại viện.
Thương hiệu 'Ăn cùng Bà Tuyết' được sản xuất tại nhà máy hiện đại 3.500m² ở Thái Nguyên. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình sản xuất khép kín, kiểm soát chất lượng, hướng tới mục tiêu chuẩn hóa thị trường đồ ăn vặt.
Xuất khẩu ghẹ Việt Nam năm 2025 phục hồi mạnh mẽ, đối mặt thách thức từ chính sách Mỹ và cơ hội lớn tại thị trường EU với tốc độ tăng trưởng ấn tượng...
Gắn chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) với phát triển HTX, Đồng Tháp đang từng bước xây dựng nông thôn mới theo hướng bền vững và thực chất. Việc chuẩn hóa chất lượng, nâng cao năng lực quản trị và phát triển chuỗi giá trị sản phẩm OCOP không chỉ giúp HTX mở rộng thị trường mà còn tạo việc làm, tăng thu nhập, góp phần hoàn thiện các tiêu chí nông thôn mới nâng cao.
Không chỉ là nguyên liệu cao cấp, làm phong phú thêm cho bữa ăn với hương vị đặc trưng và độ giòn thơm tuyệt hảo, Nấm hương tươi và Nấm Nameko tươi còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Cùng phóng viên Báo và phát thanh truyền hình Phú Thọ khám phá những bí mật về quy trình trồng trọt nghiêm ngặt trước khi quyết định đưa bộ đôi nấm này vào thực đơn hằng ngày của bạn.
Theo nguyên tắc chung, tuyệt đối không thêm các sản phẩm có đường vào sinh tố.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản đang có sự tăng trưởng đáng kể cho thấy sự nỗ lực bền bỉ của ngành trong bối cảnh thị trường nhiều biến động. Tuy nhiên, trong 3 tháng trở lại đây xuất khẩu thủy sản sang Mỹ bắt đầu suy giảm do ảnh hưởng của chính sách thuế đối ứng.
Không nổi tiếng như vang đỏ và vang trắng, nhưng vang khai vị là một loại rượu có quy trình sản xuất rất cầu kỳ. Nó được kết hợp với nhiều loại thảo mộc, nhằm kích thích vị giác.
Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Bánh mì là món ăn nhanh hấp dẫn và tiện lợi, tuy nhiên thời gian gần đây, bánh mì lại là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.
Chiều 29/10, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Hồ Văn Mười dẫn đầu Đoàn công tác của UBND tỉnh kiểm tra, khảo sát dự án của Công ty Cổ phần sữa Đà Lạt, xã Đơn Dương.
Sự tinh khiết, vị ngọt thanh, mát lành đã giúp sản phẩm nước lọc mang thương hiệu AQUA Thác Bay (OCOP 3 sao) của Cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai AQUA Thác Bay, xã Tam Sơn chinh phục, tạo dựng niềm tin nơi người tiêu dùng.