Nhằm tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp bỏ đi, nhiều đơn vị đã nghiên cứu, sản xuất than bánh, thanh nhiên liệu từ lõi ngô cho nhiệt năng cao thân thiện với môi trường.
Từ những khúc củi lũ, gỗ phế thải, bàn tay thợ mộc Kim Bồng đã 'thổi hồn' thành linh vật ngựa độc đáo, hút khách đặt mua làm quà Tết và trưng bày.
Trong đời sống của đồng bào vùng cao ở tỉnh Hà Giang cũ (nay là tỉnh Tuyên Quang), bếp lửa luôn hiện diện như một không gian sinh hoạt quen thuộc, gắn bó với từng nếp nhà sàn. Bếp không chỉ để nấu nướng, sưởi ấm, mà còn là trung tâm của ngôi nhà, nơi duy trì nhịp sống thường ngày của mỗi gia đình. Ngọn lửa cháy âm ỉ suốt bốn mùa, đỏ bền như mạch sống của núi rừng.
Tuyên Quang (sau sáp nhập với Hà Giang) mang trong mình bức tranh đa sắc với 46 dân tộc anh em. Mỗi khi Xuân về, đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây lại có những phong tục độc đáo, linh thiêng, tạo nên một 'miền di sản' văn hóa rực rỡ và đầy triết lý nhân sinh.
Những ngày cận Tết, tại xã Nam Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa) tiết trời se lạnh giữa làn sương mù giăng mắc núi rừng. Với sự dẫn đường của chị Lê Thị Thu Hà, Chủ tịch Hội LHPN xã, chúng tôi bắt đầu hành trình vượt những con đường núi quanh co, đèo dốc để tới thăm gia đình chị Ca Thị Phương (44 tuổi, đồng bào Raglai) ở thôn Đá Bàn. Suốt quãng đường đi, chị Lê Thị Thu Hà chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống và nỗ lực hồi sinh của người dân vùng cao.
Từ những khúc gỗ trôi dạt, qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân làng Củi Lũ, các mẫu ngựa độc bản đã 'thức giấc' để đón Tết Bính Ngọ 2026.
Mùa đông ở vùng cao biên giới Tây Giang đến bằng cảm giác. Khi sương bắt đầu ở lại lâu hơn trên mái nhà sàn, gươl làng, người Cơ Tu biết: đã đến lúc mang củi đi tặng nhau.
Những ngày này, các nghệ nhân làng Củi Lũ (phường Hội An Tây) chạy đua thời gian để hoàn tất các đơn hàng linh vật ngựa để kịp giao khách trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Trong cái lạnh hanh hao của những ngày trốn lên núi, khi bóng tối đổ sụp xuống cánh rừng già, chúng tôi rủ nhau quây quần quanh đống lửa. Lửa cháy tí tách, ngô nướng thơm lựng, đàn ghi ta bập bùng. Chị ngồi bên tôi, đôi mắt không chớp nhìn vào làn khói xám đang bảng lảng tan đi trong gió rồi khẽ thốt lên: 'Chị thích mùi khói bếp lắm!'.
Mùa đông nơi rẻo cao quê tôi thường rất khắc nghiệt, bởi cái lạnh khi nào cũng thấu xương, như cắt vào da thịt. Nhiều bữa có sương muối, không chỉ cây cối hoa màu chết rũ, gió lùa qua thung sâu và rít lên từng cơn khiến cho mọi người dân đều ngần ngại đi ra ngoài đường. Thế nhưng, dù rét thế nào, mẹ tôi vẫn lên nương rẫy mỗi khi tiếng gà gáy báo sáng và lũ trẻ chúng tôi vẫn cắp sách tới trường, dù trường học rất xa và heo hút qua mấy quả núi.
Buổi sáng mùa đông quê tôi lúc nào cũng bắt đầu bằng hơi thở mỏng manh của sương và mùi khói bếp lan trong không khí. Cái lạnh đầu ngày khiến người ta khẽ rùng mình, nhưng chỉ cần bước vào gian bếp nhỏ, nghe tiếng củi nổ lách tách trong lò là mọi giá rét như tan ra. Hôm nay, giữa những lo toan của đời người lớn, tôi bỗng nhớ lại một hình ảnh xưa cũ bữa cơm sáng mùa đông bên bếp củi mẹ phần cá kho với ít vừng, ít lạc. Chỉ vậy thôi mà ăn no mòng bụng, ấm đến tận tim.
Mách bạn cách trang trí cây thông Noel đẹp 'sang-xịn-mịn' với ngân sách cực thấp. Tận dụng cam sấy, ruy băng và đồ cũ để mang không khí lễ hội về nhà ngay hôm nay.
Mô hình sản xuất củi trấu của ông Lê Đức là một ví dụ điển hình về phát triển kinh tế bền vững và kinh tế tuần hoàn ở nông thôn Huế.
Cuối tháng Mười, cánh đồng xã Văn Lang lúa xếp bông đợi người thu hoạch. Bên bếp lửa nhà sàn, mùi cốm thơm lan tỏa làm câu chuyện giảm nghèo giữa chúng tôi với bà con nông đầm ấm, gần gũi hơn. Trong câu chuyện với bà con tôi nhận ra: Đội ngũ cán bộ trẻ năng động và những nông dân dám thay đổi tư duy sản xuất đã làm thay đổi một vùng đất.
Hôm nay ôn lại cuộc sống của người dân Thủ đô 'một thời đạn bom, một thời hòa bình', tôi muốn kể với các bạn đôi câu chuyện hết sức đời thường: chuyện củi lửa, chuyện đun nấu của dân Hà Nội thuở ấy.
Nằm giữa lòng phố cổ Hội An, 'Làng Củi Lũ' (phường Hội An Tây, TP Đà Nẵng) được nhiều du khách ví như một phòng trưng bày nghệ thuật độc đáo với những tác phẩm nghệ thuật truyền thống được tạo ra từ củi lũ.
Những ngày nắng mỏng nghiêng qua mái phố Hội An, giữa một không gian nghệ thuật được dựng nên từ những thanh củi trôi dạt sau bão lũ, tiếng cười trong veo của các em nhỏ vang lên. Ở làng Củi Lũ, bao khúc gỗ từng bị quăng quật bởi thiên tai được hồi sinh bởi tình yêu thiên nhiên, lòng kiên nhẫn và những bàn tay khéo léo.
Ngoài việc chủ động nguồn chất đốt phục vụ sinh hoạt gia đình, việc trữ và xếp củi đã trở thành nét văn hóa truyền thống độc đáo, thể hiện sự khéo léo, đảm đang của người phụ nữ Jrai.
Gian bếp nhỏ nằm ở một góc phía sau nhà ông bà. Tường bếp xây bằng đá trát vữa với hàng củi xếp cao. Mái ngói đỏ tươi ngày mới lợp theo thời gian đã biến thành màu thâm nâu. Gian bếp nhỏ chứa cả một tuổi thơ no tròn của tôi. Tôi vẫn như ngửi đâu đây mùi khét lẹt của săm xe đốt nhóm lửa. Tôi vẫn như thấy bếp củi bập bùng những ngày đông giá rét, những ngày mưa ủ dột, những ngày hè nóng oi ả, những ngày tôi còn thơ vụng dại vùi củ khoai nướng trong tro bếp.
Vừa qua, tại Công viên Đất nung Thanh Hà (thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam), trại sáng tác gốm 'Hành trình của Đất' chính thức khai mạc với sự tham gia của 13 nghệ sĩ, họa sĩ, nhà điêu khắc đến từ Hội Mỹ thuật TPHCM và các nghệ nhân làng gốm Thanh Hà.
Hành trình của gốm là câu chuyện về hành trình nghệ thuật từ đất đến tác phẩm – một hành trình vẫn đang tiếp diễn, từ truyền thống đến hiện tại, từ bàn tay nghệ nhân đến tâm hồn người nghệ sĩ.
Từ những thanh củi trôi dạt bờ sông, bờ biển, người nghệ nhân ở TP. Hội An (tỉnh Quảng Nam) biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo.
Những năm 80 của thế kỷ trước ở quê tôi, khi tháng Giêng về thường diễn ra một hoạt động mà đứa trẻ nào cũng đều rất háo hức đợi mong, đó là hợp tác xã tổ chức ép mía cho bà con nông dân. Lúc này, đám trẻ con chúng tôi thường được bố mẹ nhờ phụ giúp trông mía.
Cốm gạo (còn gọi là bỏng gạo) là một thứ quà bình dị, không mẫu mã bắt bắt và cũng đắt tiền như nhiều loại bánh thời nay. Nhưng mỗi dịp Tết đến, Xuân về, cốm gạo luôn là một trong những món ăn truyền thống, gắn liền với làng mạc, quê hương được nhiều người yêu thích.
Nhiều nhà dân ở TP. Hồ Chí Minh tổ chức gói bánh chưng, bánh tét, nổi lửa nấu bánh trước hiên nhà tạo nên một không khí ấm áp, đậm bản sắc trong những ngày Tết Ất Tỵ 2025 cận kề.
Ít người biết được, ở ngay khu phố 6 thuộc thị trấn Yên Ninh (Yên Khánh) lại có một người mấy chục năm qua luôn sống 'cách biệt' với cuộc sống thường nhật: không điện, không nước và thậm chí cả không giao tiếp với những người xung quanh. Người ta hay gọi ông là 'người rừng' vì lẽ đó.
Sáng nay 17/1, Giáo hội Phật giáo Việt Nam huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị, tổ chức hai 'Phiên chợ 0 đồng - Xuân từ bi' ở 2 địa điểm là Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang và chùa Bích Khê, dành tặng cho 500 hộ dân ở 5 xã, thị trấn của huyện Triệu Phong.
Từ món ăn dân dã, thịt gác bếp, lạp xưởng... đã thành đặc sản của núi rừng Nghệ An, có mặt ở khắp các huyện thị, vào Nam, ra Bắc. Vào vụ Tết, người làm nghề không kịp nghỉ để có hàng gửi cho khách.
Từ thanh gỗ nhặt từ cơn lũ ở Quảng Nam, tôi dành 3 tiếng đồng hồ biến nó thành con cá gỗ dành tặng bạn trai dịp Giáng sinh.
Lõi ngô là thứ ở Việt Nam 'rẻ như cho', thường bỏ đi. Nhưng sang tới nước ngoài chúng lại rất được săn đón và bán với giá cao ngất ngưởng.
Trong chuyến du lịch đến nơi hoang vắng, phóng viên Joanna Stern đã quyết định dành trọn một ngày chỉ giao tiếp với các chatbot AI.