Theo chuyên gia dinh dưỡng, để giảm cân thành công sau mỗi dịp Tết hay lễ hội, bạn nên tiêu thụ 5 món ăn nhẹ dưới đây.
Không chỉ gây tò mò bởi cái tên lạ tai và mùi đặc trưng, bún mắm cua thối còn là một dấu ấn ẩm thực riêng của Gia Lai.
Phiên chợ Đình Cả, xã Vĩnh Lại (Hải Phòng), mỗi năm chỉ họp một lần vào mùng 2 Tết, không chỉ là nơi mua bán hàng hóa, cầu phúc, cầu lộc mà còn là dịp gặp gỡ, giao lưu gắn bó nghĩa xóm tình làng.
Nhiễm giun sán thường âm thầm, nhiều người mang bệnh nhiều năm không hay biết. Khi phát hiện, ký sinh trùng đã có thể gây tổn thương gan, phổi, não và nhiều cơ quan khác.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy nhưng cũng là thời điểm gia tăng các ca ngộ độc thực phẩm do thói quen tích trữ, bảo quản và sử dụng đồ ăn chưa đúng cách. Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, thành viên Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam cảnh báo, chỉ cần chủ quan trong vài khâu nhỏ, cả gia đình có thể phải nhập viện.
Cải xoong giàu dinh dưỡng nhưng có thể mang ấu trùng sán lá gan nếu ăn sống hoặc trồng trong nguồn nước ô nhiễm.
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Người đàn ông này có thói quen ăn rau sống và uống rượu. Thấy đau tức hạ sườn phải, mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa ông liền đi viện khám thì phát hiện sự việc đau lòng nói trên.
Một người đàn ông có trệu chứng mệt mỏi, đau nhức nhiều ở vùng chân, lưng, hạn chế vận động… nên đến viện khám. Bác sĩ phát hiện các mô vùng xương đùi và cẳng chân bệnh nhân có nhiều kén sán kích thước như hạt gạo.
Nhiều kén sán được phát hiện trong mô vùng xương đùi và cẳng chân bệnh nhân có thói quen ăn đồ sống.
Tiến hành chụp X- quang, bác sĩ phát hiện các mô vùng xương đùi và cẳng chân bệnh nhân có nhiều kén sán kích thước như hạt gạo.
Hàng loạt người dân ở Khánh Hòa liên tục nhập viện vì mắc bệnh giun đũa chó, mèo và sán dây chó. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ từ tiếp xúc vật nuôi và vệ sinh kém.
Trong vòng hai tuần đầu năm 2026, hàng loạt người dân đã đi xét nghiệm giun sán tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa, trong đó nhiều trường hợp cho kết quả dương tính.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Cô gái trẻ ở Hải Phòng thường xuyên ăn món quen thuộc, hầu như mâm cơm nhà nào cũng có không ngờ kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân nhiễm đồng thời 4 loại ký sinh trùng, gồm sán máng, sán lá gan lớn, sán lá gan nhỏ và giun lươn.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Ký sinh trùng có thể âm thầm tồn tại nhiều năm trong cơ thể, bị lây truyền từ những thói quen ăn uống, trong đó có món 'khoái khẩu' tái, sống
Một người đàn ông 35 tuổi ở Lào Cai có thói quen ăn món 'vạn người mê'. Gần đây, người này thường xuyên xuất hiện các triệu chứng đau bụng, bụng sôi và khó chịu, đặc biệt khi để đói.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với biểu hiện sụt cân bất thường dù ăn uống, sinh hoạt bình thường. Đáng chú ý, bệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái trong thời gian dài.
Người đàn ông phát hiện sán dây dài gần 1 mét trong đại tràng sau thời gian sụt cân, bụng khó chịu do thói quen ăn đồ sống, tái.
Nội soi tiêu hóa, bác sĩ phát hiện đoạn sán dây trắng ngà dài đang di chuyển trong đại tràng, cho thấy bệnh nhân nhiễm sán từ lâu nhưng ít triệu chứng.
Người đàn ông ở Lào Cai ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng liên tục sụt cân, đi khám thì phát hiện sán dài gần 1m ký sinh ở đại tràng.
Từ việc hàng loạt trường hợp phải đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa để khám, điều trị bệnh giun đũa chó mèo, nhiều người dân đã chủ động phòng bệnh, nhất là đối với trẻ em.
Bệnh nhân 35 tuổi ở Lào Cai nhập viện vì sụt cân bất thường, bụng sôi liên tục. Kết quả nội soi khiến bác sĩ rùng mình khi phát hiện đoạn sán dây dài hơn 80cm đang di chuyển trong đại tràng.
Sán dây lợn là loại ký sinh trùng đường ruột có tỷ lệ nhiễm thấp hơn sán dây bò nhưng mức độ nguy hiểm lại cao hơn nhiều.
Ngày 8-1, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về việc vừa tiếp nhận và điều trị cho một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với hình ảnh đoạn sán dài gần 1m đang di chuyển trong đại tràng.
Ăn uống bình thường nhưng liên tục sụt cân, đi ngoài ra vật thể trắng ngà dài tới 30 cm, người đàn ông phát hiện ký sinh trùng khổng lồ đang sống trong ruột.
Bệnh nhân H.V.C. ở Lào Cai đến bệnh viện khám trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, đặc biệt là khi đói. Khoảng hai tuần trước đó, anh C. dù ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng vẫn sụt 2kg.
Món ăn dân dã mà Phương Mỹ Chi say mê hóa ra rất quen thuộc, cực ngon miệng.
Rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng nhưng cũng là những loại rau chứa giun sán, ký sinh trùng nguy hiểm, cần cẩn trọng khi ăn.
Món ăn bình dân miền Trung đủ sức chinh phục thực khách bằng sự mộc mạc, đậm đà và tinh tế trong từng món ăn khiến ai đã ăn cũng quên lối về.
Sau khi nếm những miếng đầu tiên món canh được xem như đặc sản ở Hưng Yên, du khách Ấn Độ đã liên tục gật gù, bày tỏ sự hài lòng.
Chỉ trong một thời gian ngắn, hàng loạt người dân đã phải đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa để khám, điều trị bệnh giun đũa chó mèo.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá nục hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, đậm đà với các bước sơ chế, ướp gia vị và pha nước chấm chuẩn vị cho bữa ăn gia đình.
Bệnh nhân có thói quen ăn rau sống và các món tái, sống - yếu tố làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng đường ruột
Bệnh nhân V.T.N (57 tuổi) nhập viện trong tình trạng đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài nhiều lần trong ngày kéo dài suốt vài tháng gần đây, phát hiện số lượng lớn giun ký sinh trong đại tràng.
Bệnh nhân 57 tuổi ở Bắc Ninh đi khám vì rối loạn tiêu hóa nhiều tháng liền, được phát hiện nhiễm giun tóc số lượng lớn trong đại tràng.