Hơn 10 ngày qua, trên địa bàn Thái Nguyên có mưa to đến rất to khiến cho hơn 300ha trồng rau xanh bị ngập trong nước. Các vùng sản xuất rau chuyên canh nằm 2 bên bờ sông Cầu bị thiệt hại không nhỏ nên giá các loại rau xanh vì thế tăng khá mạnh trong hơn 1 tuần nay.
Chỉ với vài nghìn đồng một mớ, rau mồng tơi – loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt – tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Rất khó phân biệt rau sạch và rau độc bằng mắt thường, tuy nhiên bạn có thể hạn chế nguy cơ bằng cách chọn những loại rau có nguy cơ nhiễm hóa chất thấp nhất.
Những loại rau quen thuộc này vừa ngon lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, không chỉ vậy còn ít dư lượng thuốc trừ sâu. Các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo hay để mua rau tươi ngon tốt cho sức khỏe cả nhà.
Canh cua nấu với mồng tơi và rau đay là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê nhà, ngọt dịu, thanh mát và đây là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày Hè oi bức.
Tháng 6 ở miền Nam là mùa mưa, là thời gian lý tưởng để trồng nhiều loại rau nếu bạn biết cách chọn giống và chăm sóc phù hợp.
Những loại rau dân dã này có những lợi ích sức khỏe bất ngờ không phải ai cũng biết.
Từ những nguyên liệu tươi ngon, quen thuộc trong gian bếp Việt như cá, mực, sườn heo và rau vườn, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị đậm đà, thanh mát và ngọt dịu – vừa gợi nhớ hương vị nhà, vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lành trong những ngày nắng nóng.
Nắng nóng đang bước vào giai đoạn cao điểm nhiệt độ tăng cao nên người cao tuổi dễ bị ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt người đang mắc các bệnh mạn tính.
Trong căn biệt thự đồ sộ như lâu đài, Hoa hậu Phương Lê trồng nhiều loại rau xanh và cây ăn trái, loại nào cũng xanh non mơn mởn.
Giấc trưa cuối tuần lại đến, một mâm cơm niêu mộc mạc với những món ăn truyền thống như thịt đông, cá kho riềng, canh cua rau đay và sườn chiên nước mắm không chỉ làm dịu vị giác mà còn khơi dậy ký ức yên bình của bữa cơm quê nhà.
Tôi gặp bà cụ lặng lẽ ngồi bán rau ở một góc vỉa hè, ngay gần khu vực quảng trường. Đây là điểm vui chơi, giải trí công cộng cho cả huyện, lại có các hàng quán bán nước, đồ ăn vặt, tô tượng, thuê xe điện... nên buổi tối thường rất nhộn nhịp, trang trí đèn màu rực rỡ.
'Ăn gì hôm nay?' là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo 'nấu là thành công, ăn là mê tít' đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Mùa hè đang tới gần và nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe trong những ngày nắng nóng kéo dài là không thể bỏ qua, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ, trong đó tình trạng say nắng, say nóng rất dễ xảy ra.
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiêt mùa hè cực đỉnh có trong bài viết dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Nguy cơ đối với sức khỏe trong những ngày nắng nóng kéo dài là không thể bỏ qua, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ, trong đó tình trạng say nắng, say nóng dễ xảy ra.
Sau hành trình 'vượt cạn' không hề dễ dàng, cơ thể mẹ bỉm cần được chăm sóc đặc biệt từ giấc ngủ đến chế độ ăn uống. Một bữa cơm ngon, đủ dưỡng chất không chỉ giúp mẹ phục hồi nhanh mà còn là 'chiếc cầu' để gọi sữa về cho con bú. Tuy nhiên, giữa lúc bận rộn chăm con nhỏ, chuyện 'hôm nay ăn gì' lại trở thành nỗi đau đầu của không ít gia đình. Đó là lý do vì sao bài viết này mang đến 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.
Những món ăn thân quen từ thịt, trứng, rau muống hay cua đồng, khi kết hợp cùng cơm niêu nóng hổi, tạo nên bữa cơm trưa đậm đà, vừa giản dị vừa thơm ngon. Dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp nhà hàng cơm niêu, từng món ăn hiện lên như 'bức tranh' quê nhà đầy màu sắc hương vị.
Những loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Chọn những món ăn với nguyên liệu, cách chế biến thân quen, đầu bếp các nhà hàng cơm niêu mang đến cho thực khách bữa trưa thơm ngon, không kém phần giản dị.
Những loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau khi mua rau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.
Rau đay, mồng tơi và rau lang không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt mà còn được ví như 'vị cứu tinh' cho hệ tiêu hóa.
Khác với những mâm tiệc cơm niêu giới thiệu trước đó dành cho nhóm khách đông, mâm tiệc cơm niêu hôm nay phù hợp cho đôi lứa thưởng thức, đa dạng các chọn lựa món.
Những loại rau quen thuộc này vừa ngon lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, không chỉ vậy còn ít dư lượng thuốc trừ sâu.
Sinh ra và lớn lên ở một vùng quê có thế mạnh phát triển cây dược liệu, từ đó chị đã ấp ủ ý tưởng góp phần 'đưa sản phẩm quê nhà vươn ra thị trường lớn', quyết tâm ấy đã trở thành hiện thực, đó là Doanh nhân Mai Thị Thủy, ở xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì gợi ý mâm tiệc với những món ăn thân quen, xuất hiện trong nhiều bữa cơm gia đình.
Tăng Thanh Hà không chỉ nổi tiếng với nhan sắc cực phẩm, sự nghiệp thành công, hôn nhân viên mãn, người đẹp còn được biết đến là một trong những bà nội trợ đảm đang nhất nhì showbiz.
Trong bữa trưa cuối tuần, một số thực khách thường chọn các nhà hàng cơm niêu, thử vị ẩm thực vùng miền với hạt cơm tơi xốp, giòn rụm bề ngoài.
Không quá cầu kỳ trong nguồn thực phẩm từ thịt, mâm tiệc hôm nay chọn điểm nhấn ở phần thịt heo, kết hợp một số món ăn kèm mang phong vị ẩm thực dân dã.
Ban tổ chức Mr World Vietnam đã mời dàn Nam vương món cơm niêu để lan tỏa những nét đẹp truyền thống và bản sắc văn hóa dân tộc đến với bạn bè thế giới.
Nam vương đến từ các quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới đã có buổi tối thưởng thức ẩm thực Việt ngon miệng và ấm cúng.