Ăn không chỉ đơn giản là để no bụng. Ba bữa ăn hàng ngày của chúng ta thực ra ẩn chứa bí quyết thay đổi thể chất.
Việt Nam hiện có nguồn phụ phẩm nông nghiệp rất lớn, khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm, nhưng phần lớn vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Trong tư duy sản xuất hiện đại, phụ phẩm không còn bị xem là chất thải mà trở thành nguồn nguyên liệu đầu vào cho kinh tế tuần hoàn và công nghệ xanh...
Nắng nóng không chỉ khiến cơ thể đổ mồ hôi mà còn dễ xuất hiện mùi khó chịu, làm nhiều người mất tự tin. Thế nhưng, chỉ với vài thói quen đơn giản mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể giữ cơ thể luôn thơm mát suốt mùa hè.
Magie là khoáng chất đặc biệt quan trọng trong điều hòa chức năng thần kinh, cơ bắp, kiểm soát đường huyết và duy trì xương chắc khỏe. Có một số thực phẩm nên ăn khi bổ sung magie giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng khoáng chất này hiệu quả hơn.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy sức khỏe đường ruột có thể là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, khiến việc chú ý đến các tín hiệu từ cơ thể, đặc biệt là từ đường ruột trở thành một phần thiết yếu của việc duy trì sức khỏe tốt...
Một thực đơn cân bằng, giàu canxi, vitamin D, protein và các chất chống viêm không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ duy trì sự linh hoạt của khớp, giảm nguy cơ thoái hóa theo tuổi tác.
Tỉnh Đồng Nai đã hình thành 11 vùng nông nghiệp hữu cơ tập trung, đẩy mạnh liên kết với các doanh nghiệp lớn để chuẩn hóa quy trình sản xuất sạch và bền vững.
Tỉnh Đồng Nai đã hình thành 11 vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung với tổng diện tích gần 19.400 hécta, đánh dấu bước chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình kinh tế tuần hoàn bền vững.
Một số gia vị và thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết nếu sử dụng đúng cách, góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, phòng ngừa rối loạn chuyển hóa.
Phát triển nông nghiệp hữu cơ (NNHC) là nhiệm vụ đột phá được Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh Ðồng Nai nhiệm kỳ 2020-2025 đặt ra. Theo đó, tỉnh đã tạo nhiều cơ chế, điều kiện thuận lợi thu hút doanh nghiệp (DN) đầu tư, đồng hành với nông dân cùng phát triển.
Những ngày trước chuyến du lịch, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm đầy bụng mà còn hỗ trợ giữ vóc dáng gọn gàng, nhẹ người.
Việc nhịn đi đại tiện quá lâu không chỉ gây ra những khó chịu nhất thời mà còn dẫn đến những hậu quả khôn lường đối với toàn bộ cơ thể.
Câu hỏi về thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua luôn là chủ đề gây tranh cãi. Vậy nên ăn sữa chua thời điểm nào để có lợi cho hệ tiêu hóa và tăng cường protein cho cơ thể?
Các vấn đề về đường ruột thường tăng mạnh vào mùa hè và đặc biệt là bị đầy hơi.
Sữa chua là một khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày của rất nhiều người. Việc duy trì thói quen này có những lợi ích gì với sức khỏe hay chỉ đơn giản là sở thích ăn uống?
Thêm protein vào món salad có thể giúp bạn duy trì cảm giác no lâu.
Mùa thi là thời điểm căng thẳng, khi sĩ tử thường xuyên phải thức khuya ôn bài. Tuy nhiên, việc này có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe và làn da, từ quầng thâm mắt đến mụn nội tiết. Vậy làm thế nào để vừa đảm bảo ôn thi hiệu quả, vừa giữ gìn nhan sắc và sức khỏe? Bài viết này sẽ cung cấp những nguyên tắc vàng giúp sĩ tử vượt qua mùa thi một cách tự tin và khỏe mạnh.
Gần đây, trào lưu ăn một thìa thực phẩm giàu probiotic (lợi khuẩn) ngay trước mỗi bữa ăn đang được quảng bá như một giải pháp cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, liệu một ít kim chi hoặc hộp sữa chua trước khi ăn có thực sự làm nên 'phép màu' cho đường ruột?
Giữa cái nắng oi ả mùa hè, chọn đúng thức uống không chỉ giúp giải nhiệt tức thì mà còn là 'chìa khóa' giữ cơ thể khỏe khoắn, đủ nước và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Khi bắt đầu hành trình giảm mỡ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi bữa ăn hàng ngày luôn là thử thách không nhỏ.
Nhiều nghiên cứu hiện đại chứng minh kết hợp cà phê với sữa chua làm tăng khả năng chống oxy hóa, bảo vệ hệ tiêu hóa và hệ thần kinh.
Bắp cải và súp lơ trắng đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa nhờ các dưỡng chất có lợi như chất xơ, kali, chất chống oxy hóa.
Các chế phẩm từ sữa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn góp phần quan trọng vào việc phát triển chiều cao ở trẻ, hoàn thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch – hai yếu tố cốt lõi giúp trẻ lớn khỏe, ít ốm vặt.
Không phải tất cả các loại và nhãn hiệu sữa chua đều chứa cùng một lượng lợi khuẩn, thậm chí có loại không chứa lợi khuẩn nào cả. Vậy nên chọn sữa chua như thế nào để hỗ trợ lợi khuẩn và bổ sung protein?
Nghiên cứu công bố trên tạp chí khoa học Bioresource Technology (Hà Lan) cho thấy, vi khuẩn từ kim chi có thể liên kết và hỗ trợ cơ thể đào thải vi nhựa.
Doanh nghiệp có thể tự đánh giá ESG để vay vốn xanh; Mỹ áp thuế 100% đối với dược phẩm, điều chỉnh 50% với kim loại; Việt Nam đặt mục tiêu có ít nhất 5 đô thị tầm cỡ quốc tế… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 3/4.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương tăng cường công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm trong năm 2026, trong đó tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và những cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Trước nguy cơ thực phẩm kém chất lượng tràn lan, Bộ Y tế yêu cầu hậu kiểm diện rộng, tập trung vào nhóm tự công bố, thực phẩm chức năng và sản phẩm cho trẻ nhỏ, những lĩnh vực tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe và dễ bị lợi dụng kẽ hở quản lý.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, đặc biệt với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026, trong đó tập trung hậu kiểm các nhóm sản phẩm nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu tăng cường xử lý vi phạm trong hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là quảng cáo trên môi trường mạng, mạng xã hội, YouTube...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, đặc biệt với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị địa phương tăng cường hậu kiểm thực phẩm năm 2026, tập trung vào bếp ăn trường học, thực phẩm chức năng.
Nhiều thực phẩm nhìn có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa rất nhiều muối, âm thầm làm tăng huyết áp và gây hại cho tim nếu ăn thường xuyên.
Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang 'quá tải'. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
Bộ Y tế đề nghị triển khai hoạt động hậu kiểm tập trung vào nhóm sản phẩm/sản phẩm thuộc diện tự công bố, đăng ký bản công bố sản phẩm, sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm...
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Cần Thơ, Đắk Lắk khẩn trương xử lý các vụ nghi ngộ độc, đồng thời tăng cường hậu kiểm, phòng ngừa trên toàn quốc.
Nhiều nghiên cứu hiện đại chứng minh sữa chua và cà phê khi kết hợp với nhau làm tăng khả năng chống oxy hóa, bảo vệ hệ tiêu hóa và hệ thần kinh.
Măng tre chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Chăm sóc da qua việc tiêu thụ các loại hạt không chỉ đơn thuần là làm đẹp vẻ bề ngoài mà còn là quá trình phục hồi sức khỏe làn da từ sâu bên trong.
Khi thời tiết giao mùa, chị em nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp làn da sáng mịn hơn.
Một liệu pháp điều trị ung thư mới sử dụng vi khuẩn có thể ít độc hại hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống, nhóm nghiên cứu công bố trong một bài báo khoa học.