Cá là thực phẩm quen thuộc nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số loại cá nếu được bổ sung đều đặn mỗi tuần có thể hỗ trợ tốt cho gan và hệ tiêu hóa.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và protein hơn gạo trắng, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Mỡ nội tạng tích tụ lâu ngày dễ làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa và mắc bệnh mạn tính. Tham khảo một số dưỡng chất quan trọng giúp giảm mỡ nội tạng nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn hàng tuần.
Không phải chỉ có thịt, cá hay trứng mới có protein, thực tế có nhiều loại trái cây thơm ngon, giàu vitamin, khoáng chất và cả protein tốt cho sức khỏe.
Thời điểm uống collagen có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và phát huy tác dụng trong cơ thể. Vậy nên dùng khi nào là phù hợp?
Hạt chia được đánh giá là một 'siêu thực phẩm' nhờ giàu dưỡng chất thiết yếu bao gồm protein, chất béo lành mạnh và đặc biệt là hàm lượng chất xơ dồi dào.
Trong chế độ ăn giảm béo, việc lựa chọn lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể về calo và dinh dưỡng.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị những thói quen nhỏ nhưng tạo khác biệt lớn trong quản lý cân nặng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, bữa sáng thiếu protein làm đường huyết tụt dốc, gây đói cồn cào, mất tập trung và suy yếu cơ bắp.
Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Giấc ngủ có vai trò quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần ở mọi lứa tuổi, đặc biệt ở người cao tuổi – đối tượng thường gặp nhiều rối loạn liên quan đến giấc ngủ như khó ngủ, ngủ chập chờn, thức dậy sớm hoặc mất ngủ kéo dài.
Từ sữa, cá nhỏ đến các loại hạt, nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày thực chất lại là 'kho canxi' dồi dào mà không phải ai cũng tận dụng đúng cách.
Trứng thường được xem là 'trợ thủ' đắc lực trong hành trình giảm cân nhờ khả năng tạo no và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu không kiểm soát lượng ăn, chính thực phẩm quen thuộc này lại có thể khiến nỗ lực của bạn đi chệch hướng...
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Không phổ biến như trứng gà nhưng trứng ngỗng lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu lecithin, vitamin và khoáng chất, đặc biệt hữu ích với bà bầu, trẻ em và người lớn tuổi.
Hạt chia tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất như canxi, sắt, chất xơ và omega-3 thực vật. Việc thêm hạt chia vào các bữa ăn một cách sáng tạo sẽ giúp bạn dễ dàng tận hưởng những lợi ích sức khỏe.
Đi biển mà không thưởng thức hải sản thì mất vui nhưng đây cũng là thời điểm dễ xảy ra nhiều ca dị ứng, ngộ độc hải sản. Để có kỳ nghỉ lễ trọn vẹn, mọi người nên chú ý nhận biết các loại hải sản dễ gây dị ứng và cách phòng ngừa.
Chế độ ăn uống khoa học cho người bình thường là thức ăn bảo đảm đủ nguồn dinh dưỡng như chất bột, đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất
Trứng luộc rất phổ biến trong thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân tối ưu và bền vững, việc kết hợp trứng với các loại thực phẩm phù hợp là điều vô cùng quan trọng.
Collagen thực vật ngày càng phổ biến trong ngành làm đẹp và dinh dưỡng, đặc biệt với người ăn chay. Tuy nhiên, về mặt khoa học, thực vật không tạo ra collagen. Vậy các sản phẩm này thực chất là gì, có tác dụng ra sao?
Lần đầu tiên sau nửa thế kỷ, một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy tiền sản giật không chỉ còn được xử lý bằng sinh non khẩn cấp, mà có thể được làm chậm để giành thêm thời gian quý giá cho thai nhi trong bụng mẹ.
Chế độ ăn uống không nên giữ nguyên suốt cả năm vì nhu cầu cơ thể thay đổi, đặc biệt vào mùa hè.
Thay vì phở hay bún, món súp giàu protein là lựa chọn tốt cho người giảm cân. Món ăn này không chỉ nhẹ bụng, dễ tiêu hóa mà còn cung cấp lượng đạm dồi dào, giúp no lâu và thúc đẩy trao đổi chất hiệu quả.
Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong phát triển cơ bắp. Bổ sung đúng thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và vi chất giúp thúc đẩy tổng hợp cơ, phục hồi nhanh và duy trì sức mạnh bền vững.
Trong giai đoạn ôn thi căng thẳng, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường tập trung và ghi nhớ. Nhóm thực phẩm giàu omega-3, giàu protein nên được ưu tiên trong mùa thi.
Chỉ cần chọn đúng thực phẩm mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể giữ đường huyết ổn định một cách tự nhiên và bền vững.
Chiều cao của trẻ không chỉ do di truyền quyết định. Trên thực tế, dinh dưỡng và lối sống trong những năm đầu đời mới là những yếu tố then chốt giúp trẻ đạt được tầm vóc tối ưu. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng hiểu đúng và đầu tư đúng thời điểm.
Không phải cao lương mỹ vị, cá khoai – loài cá mềm, ngọt và dễ ăn – lại đang khiến thực khách mê mẩn dù giá ngày càng cao.
Carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh đều đóng vai trò khác nhau trong cơ thể cũng như quá trình giảm cân hiệu quả.
Theo ThS. BS Vũ Thị Lan Anh, nếu ví cơ thể trẻ là một công trình đang xây dựng, thì protein chính là vật liệu, không có vật liệu thì công trình không thể hoàn thiện.
Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.
Nếu bạn đang ưu tiên mục tiêu giảm cân và tăng cơ, sữa chua Hy Lạp nguyên bản chính là 'siêu thực phẩm' xứng đáng để đầu tư cho thực đơn hàng ngày.