Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc ngoài chợ, loại củ này còn được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Loại củ quen thuộc ở Việt Nam này đang được nhiều người ví như 'nhân sâm trắng' nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ dễ tìm, dễ ăn, loại củ này còn giúp hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Hưng Yên vừa đấu tranh triệt phá một doanh nghiệp trên địa bàn sản xuất hơn 220.000 gói cà phê giả tuồn ra thị trường.
Kết quả điều tra ban đầu xác định, các đối tượng đã tổ chức sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm càphê hòa tan giả mạo thương hiệu 'Rock-Cafe Muối-Vietnamese Salted Instant Coffee.''
Mặc dù đinh lăng được ví xem như là 'nhân sâm của người nghèo' với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống được lá đinh lăng.
Dù lịch nghỉ ngơi, sinh hoạt không thay đổi so với ngày thường, nhưng nhiều người lại rơi vào trạng thái uể oải kéo dài, giảm tập trung, ngủ không sâu và làm việc kém hiệu quả mỗi khi hè đến. Những biểu hiện này phản ánh tác động đồng thời của nhiều yếu tố lên cơ thể.
Dược sĩ Đào Kim Long trở lại mảnh đất hơn nửa thế kỷ trước đã ghi dấu khoảnh khắc quan trọng của cuộc đời ông. Chính nơi đây, giữa đói rét, cực khổ, ông đã bật khóc giữa rừng già khi tìm thấy sâm Ngọc Linh.
Trong khuôn khổ 'Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc' tại Hà Nội diễn ra từ ngày 23 đến 26/04, khu vực ẩm thực K-Food đã thu hút đông đảo người tham gia trực tiếp thưởng thức dưa lê, dâu tây và nhiều đặc sản của xứ sở kim chi - minh chứng rõ nét cho sức hút ngày càng lớn của nông sản Hàn Quốc tại Việt Nam.
Trong khuôn khổ 'Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc' tại Hà Nội, khu vực ẩm thực K-Food thu hút đông đảo người tham gia thưởng thức dưa lê, dâu tây và nhiều đặc sản của xứ kim chi.
Đội Quản lý thị trường số 16 (Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội) vừa đồng loạt kiểm tra và xử lý nhiều cơ sở kinh doanh vi phạm về an toàn thực phẩm và nguồn gốc hàng hóa.
Loại rau có cái tên lạ lắm, từng được dùng để 'cứu đói' nay thành đặc sản nổi tiếng vì điều này.
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như 'người bạn' tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, sắn dây còn có nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền. Bởi bột sắn dây được biết đến khi sở hữu hàm lượng phytochemical và hàng loạt các chất dinh dưỡng như chất béo, canxi, sắt, đạm...
Cá biển từ xưa đến nay vẫn được coi là 'vua cá', bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại nhiều thịt và ít xương nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một loại cá nước ngọt được ví là 'nhân sâm, tổ yến' của người nghèo, bổ và ít xương không kém cá biển.
Loại quả được mệnh danh 'nhân sâm' của người nghèo không chỉ rẻ, ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Đặc biệt, chợ Việt nào cũng bán, giá rất phải chăng.
Được ví như 'nhân sâm nước', cá chạch vừa rẻ, dễ chế biến, lại giàu canxi và protein, rất tốt cho cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi.
Không chỉ giúp giải khát, một số loại trà quen thuộc còn chứa hoạt chất chống oxy hóa, hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, uống đúng cách mới là yếu tố quyết định lợi ích.
Ở Hàn Quốc, mỗi mùa thi đại học không chỉ là câu chuyện của riêng học sinh. Đó gần như là một 'sự kiện quốc gia'.
Dù được mệnh danh là 'vua của các loại rau' hay 'nhân sâm' nhờ kho tàng dinh dưỡng quý giá, măng tây lại là thực phẩm mà người mắc bệnh gout không nên ăn.
Ẩn mình giữa lòng Pleiku, điểm tham quan 'Tinh hoa thảo dược Trường Sinh' mở ra hành trình khám phá dược liệu độc đáo nơi giao thoa giữa y học cổ truyền và công nghệ hiện đại.
Không chỉ có vị cay nhẹ, nhiều nước và dễ chế biến, củ gừng non vừa kích thích tiêu hóa vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp bữa ăn bớt ngấy hơn.
Từng là nguyên liệu dân dã trong bữa cơm quê, củ sen nay 'lột xác' trở thành đặc sản được giới nhà giàu Việt săn đón, xuất hiện trên cả bàn tiệc sang trọng và thực đơn cao cấp.
Trước những rủi ro tiềm ẩn nếu xung đột Trung Đông kéo dài, Chính phủ Hàn Quốc cho biết sẽ tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp thông qua cung cấp thông tin logistics kịp thời.
Cây tầm ma bị nhiều người coi là cây dại thực tế lại là một kho báu dược liệu đã được sử dụng từ xa xưa.
Mướp là loại quả ngon và bổ dưỡng nhưng nó kỵ với một số thực phẩm vì thế không nên nấu chung chúng với nhau.
Loại cây quen thuộc này có củ được ví như 'nhân sâm trắng' do có lợi ích đối với sức khỏe. Đây cũng là một trong những cây dược liệu quý của Việt Nam.
Kinh giới không chỉ là linh hồn của các món ăn ngon mà còn là một loại thảo dược quý trong tủ thuốc gia đình.
Một số thực phẩm chức năng quen thuộc có thể tương tác với thuốc huyết áp, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gây biến chứng. Người bệnh cần hiểu rõ để sử dụng an toàn.
Không chỉ phần múi, vỏ bưởi từ lâu được sử dụng trong y học cổ truyền. Theo Đông y, vỏ bưởi có vị đắng, cay, mùi thơm, tính bình, tác dụng trừ phong, hóa đờm, giảm phù thũng và đau bụng.
Từ xa xưa, loại quả này đã được sử dụng trong y học cổ truyền và ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh những công dụng đáng kinh ngạc của loại quả này.
Tam thất được ví quý như nhân sâm nhờ hỗ trợ tim mạch, hạ huyết áp, an thần, song chuyên gia cảnh báo một số nhóm người dùng có thể gặp rủi ro nếu tùy ý sử dụng.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, dễ trồng, giá rẻ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao đang được nhiều chuyên gia đánh giá như 'nhân sâm xanh' cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, do đặc điểm khi chế biến tạo độ sánh và hơi nhớt, không ít người vẫn 'ngại' sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Nhân sâm có thể giúp cải thiện năng lượng và chức năng nhận thức nếu dùng đúng cách. Tuy nhiên hiệu quả phụ thuộc vào thời điểm sử dụng, liều lượng, thói quen dùng đều đặn và độ an toàn của loại thảo dược này.
Một loại cây không chỉ quả, lá, rễ cũng được ví như 'siêu thực phẩm' bởi chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và những hợp chất thực vật mạnh mẽ.
Từng mọc hoang khắp bờ ruộng, ao hồ và gần như không có giá trị thương mại, rau càng cua nay bất ngờ 'đổi vai'. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn dân dã, loại rau này còn được săn lùng tại thành phố với giá cao, trở thành đặc sản 'trời ban' mang lại giá trị kinh tế đáng kể.
Ít ai biết nhân vật tiểu đồng lanh lợi, hoạt bát trong tập 9 'Ăn trộm quả nhân sâm' của phim 'Tây du ký' lại do một mỹ nhân đảm nhận.