Mặc dù đinh lăng được ví xem như là 'nhân sâm của người nghèo' với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống được lá đinh lăng.
Đinh lăng là một loại cây quen thuộc ở nước ta, người dân trồng cây để thanh lọc không khí, lấy lá đinh lăng để ăn sống như một loại rau thông dụng, ngoài ra còn sử dụng là đinh lăng như một loại trà uống hàng ngày.