Phố đêm Chợ Lớn được tổ chức hằng đêm trên các tuyến đường Tháp Mười, Nguyễn Hữu Thận, từ 18 giờ đến 23 giờ
Hơn 80 mặt hàng của tỉnh Cà Mau tham gia Triển lãm Quốc tế ngành lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 5 (HCMC FOODEX 2026), đã thu hút sự quan tâm lớn từ các nhà mua hàng trong và ngoài nước. Những cuộc gặp gỡ, kết nối trực tiếp tại sự kiện không chỉ mở ra triển vọng hợp tác lâu dài, mà còn khẳng định vai trò cầu nối của Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Cà Mau trong việc đồng hành cùng doanh nghiệp, hợp tác xã đưa sản phẩm địa phương vươn xa.
Suốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Từ truyền tích linh thiêng về Pó Then, đấng tạo sinh của người Thái đen, Lễ hội Chá Mùn ở xã Yên Thắng (Thanh Hóa) không chỉ là nghi lễ tạ ơn trời đất, cầu an chữa bệnh, mà còn là 'dòng chảy ký ức' bền bỉ của cộng đồng.
Chạm đất Yên Thắng sau cung đường dài trắc trở. Tiếng cồng chiêng từ hội diễn của bà con đã rộn rã tự bao giờ. Mỗi dịp tết đến xuân về, nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, cùng các trò chơi, trò diễn truyền thống của bà con người Thái lại được địa phương kêu gọi tổ chức, thu hút nhiều du khách và con em gần xa...
Những con đường bê tông dẫn vào các thôn vùng cao xã Cát Thịnh hôm nay đã mở ra diện mạo mới, thuận tiện giao thông và mang đến nhịp sống sôi động, tươi mới hơn. Góp phần tạo nên sự đổi thay ấy là lớp cán bộ trẻ ở thôn, bản - các bí thư chi bộ, trưởng thôn tuy tuổi đời còn trẻ nhưng mang trong mình khát vọng mạnh mẽ làm thay đổi diện mạo vùng đất này.
Trong kho tàng văn hóa Việt Nam thế kỷ XX, cái tên Vương Hồng Sển (1902 - 1996) luôn được nhắc đến bằng sự trân trọng và ngưỡng mộ.
Ở những thôn vùng cao, nơi địa bàn chia cắt, điều kiện kinh tế - xã hội còn nhiều khó khăn, vai trò hạt nhân chính trị ở cơ sở không chỉ thể hiện trên nghị quyết hay chương trình hành động mà được đo bằng mức độ đồng thuận của Nhân dân và những đổi thay cụ thể trong đời sống.
Thời gian càng trôi đi thì Chọi càng thêm lo lắng. Đầu Chọi muốn nổ tung. Chỉ còn vài tiếng nữa là đến sáng ngày. Nếu không có tám mươi sáu triệu nạp vào app thì sẽ mất trắng hai tỷ. Đồng nghĩa với việc mất trắng cơ ngơi bố mẹ để lại cho hai vợ chồng, có khi còn mất cả việc ở trường. Rồi đây cả nhà ở đâu? Sống ra làm sao
Trong thời gian qua, Chi hội Phụ nữ Bản Thẳm, xã Khun Há, tỉnh Lai Châu đã có nhiều cách làm sáng tạo nhằm tạo việc làm như việc tận dụng tay nghề của chị em trong bản vốn có nghề thêu truyền thống từ bao đời nay nhằm nâng cao thu nhập cho hội viên phụ nữ trên địa bàn.
Mặc dù đời sống còn nhiều khó khăn nhưng đồng bào dân tộc Thái ở xã Yên Thắng vẫn gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, trong đó phải kể đến Lễ hội Chá Mùn. Đây là lễ hội tín ngưỡng dân gian đặc sắc vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Sáng 16/11, đồng chí Lý Bình Minh - Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Lào Cai đã đến dự, chung vui Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc với Nhân dân thôn Pín Pé, xã Cát Thịnh. Tham dự còn có đại diện lãnh đạo Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Cát Thịnh.
Hủ tiếu dê là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa với đặc trưng sợi hủ tiếu mềm, thịt dê hay lòng dê đậm đà vị thơm trong phần nước dùng màu nâu đỏ sánh đặc.
'Bớt đồng thì bớt cù laoBớt ăn bớt mặc thì tao bớt làm'.Câu này, còn có dị bản như 'bớt ăn, bớt uống, bớt tiền, bớt gạo' nhưng nghĩa vẫn không thay đổi. Câu chuyện cần bàn ở đây vẫn là lúc đặt câu hỏi: 'cù lao' trong ngữ cảnh này là gì? Liệu có liên quan gì đến cù lao đã được sử dụng trong truyện ngắn 'Bên rừng Cù lao Dung' của nhà văn Sơn Nam?
Kỷ niệm 327 năm hình thành vùng đất Sài Gòn - Gia Định - Chợ Lớn, NXB Trẻ giới thiệu bộ sách của các tác giả uy tín, do NXB Trẻ phát hành.
Đến thăm nhà bà Lường Thị Hiên, ở xã Chiềng Đen, thành phố Sơn La (tỉnh Sơn La) trong ngày khánh thành ngôi nhà mới chúng tôi cảm nhận được niềm vui vô bờ của các thành viên trong gia đình.
Là nói chuyện những cửa hàng đặc sản thời bao cấp thôi. Lúc ấy đặc sản của người Hà Nội chỉ là thịt bò, thịt gà, chim câu, cá chép, ba ba và rau dưa. Đại khái tất cả những gì không mua được bằng tem phiếu thì ở nhà hàng đặc sản vẫn có.
Ngoài hương vị phở miền Nam hay Bắc, món phở còn được một số người Hoa bày bán với những thức ăn kèm lạ miệng. Trong đó có quán phở Cường Ký tọa lạc trên đường Tản Đà, quận 5, hơn 30 năm qua luôn sáng đèn.
Ta thử quan sát mẩu đối thoại trong quyển 'Sài Gòn tạp pín lù' (NXB Hội Nhà văn - 1992) của học giả Vương Hồng Sển: 'Nầy thầy Sáu! Hãy để đó, chạy tới bót ông Cò kêu lính lại đây tức thì, coi con mẹ này còn diếm cứng đầu cứng cổ hay không?'.
Qua kiểm tra, cơ quan Công an phát hiện bên trong cơ sở kinh doanh của ông Nguyễn Công Quốc Hào chứa tổng cộng 744 kg gồm da bò, giò bò, xương bò, ngẫu pín bò nhưng không có dấu kiểm soát giết mổ, không có tem vệ sinh thú y... nên tiến hành lập biên bản xử lý.
Chồng đột ngột qua đời, để lại người vợ mù lòa, ốm đau với 5 con nhỏ dại. Chị Lầu Thị Pín và đàn con thơ đang trong những ngày khó khăn, bế tắc khôn cùng…
Chiều và tối ngày 30/12, tại chợ Văn hóa huyện Bắc Hà diễn ra Hội thi ẩm thực dân tộc bản địa và khèn Mông, với sự tham gia của các nghệ nhân bản làng trên cao nguyên trắng Bắc Hà, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước khám phá, trải nghiệm và thưởng thức trong kỳ nghỉ Tết dương lịch 2024.
Sự hiểu biết, thông cảm, chia sẻ với nhau là một trong những cơ sở để xây dựng một tập thể cấp ủy và tổ chức Đảng đoàn kết, có năng lực lãnh đạo và sức chiến đấu cao. Tăng cường đối thoại để hóa giải mâu thuẫn, thắc mắc là giải pháp quan trọng hàng đầu để đạt được điều ấy.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần thứ I/2023, với chủ đề 'Trải nghiệm món ngon điểm tâm'. Tối thứ 7, người tham dự đông nghẹt, đủ thành phần, lứa tuổi. Có cả khách nước ngoài. Vất vả tìm chỗ gởi xe, hơi mệt. Vào trong, rất bất ngờ. Đông hơn tôi nghĩ. Đảo một vòng càng ngạc nhiên.
Bà con dân tộc Thái ở huyện Nậm Pồ có nhiều nghề thủ công truyền thống khác nhau như: Nghề dệt vải, nghề đan lát, nghề rèn công cụ… Trong các nghề đó, nghề đan lát là một trong những nghề truyền thống có từ lâu đời nhất. Tại xã Chà Nưa, nghề đan lát được người Thái gìn giữ và trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, đến nay, nghề đan lát vẫn được bảo tồn và phát huy.
Bà con dân tộc Thái ở huyện Nậm Pồ, tỉnh Điện Biên có nhiều nghề thủ công truyền thống khác nhau như: Nghề dệt vải, nghề đan lát, nghề rèn... Trong các nghề đó, đan lát là một trong những nghề truyền thống có từ lâu đời nhất. Tại xã Chà Nưa, nghề đan lát được người Thái gìn giữ và trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, đến nay, nghề đan lát vẫn được bảo tồn và phát huy.
Bước vào bảo tàng này, bạn sẽ hết sức kinh ngạc và có cái nhìn khác về những món ăn trên thế giới.
Đuôi bò hầm kỷ tử là món nhiều người yêu thích, vậy đuôi bò hầm kỷ tử có tác dụng gì?
Không chỉ có tên gọi lạ tai, món lẩu tả pí lù còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị, thích món gì cũng tìm thấy trong nồi lẩu.
Những vụ giết mổ bò quỷ dị đến nay vẫn chưa có lời giải, vết cắt chỉnh tề, không có vết máu, từ trường biến đổi... khiến nhiều người cho rằng thủ phạm chính là sinh vật ngoài Trái đất.
Hơn 40 tuổi, khi mà đám bạn cùng trang lứa của tôi đang lo lắng cho con các vị ấy thi đại học khối A hay khối B... thì tôi lúc đó mới đi tìm hiểu xem lấy vợ có những thủ tục, lễ lạt như nào. Tôi luôn bị nặng nề tư tưởng lấy vợ phải còn trinh, nếu không sẽ không bao giờ 'tha thứ' cho 'người đàn bà sớm hư'.
Phương Thanh mong khán giả nên có cái nhìn khắt khe hơn về 2 chữ nghệ sĩ.