Hàng chục hộ nuôi cá lồng bè trên sông Chà Và, xã Long Sơn, TPHCM xuất hiện cá nuôi chết hàng loạt, nhiều hộ đối mặt nguy cơ 'mất trắng'
Ca sĩ Thủy Tiên tiết lộ cô đã ăn chay trường hơn 1 năm qua do cơ địa không còn chịu được mùi tanh của thịt cá.
Cá chép kho riềng là một trong những món kho quen thuộc, gắn liền với bữa cơm gia đình của nhiều người Việt. Không cầu kỳ trong cách chế biến, món ăn này ghi điểm nhờ vị đậm đà, mùi thơm nồng ấm của riềng và cách kho kỹ giúp thịt cá săn chắc, thấm gia vị.
Hàu chiên giòn siêu ngon, không hề có mùi tanh, người kén ăn mấy cũng mê.
10 tấn cá khoai sử dụng chất cấm formol bảo quản bị phát hiện tại Thanh Hóa gây hoang mang dư luận. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về cách chọn mua, kiểm tra hải sản có chứa formol?
Những năm qua, ca sĩ Thủy Tiên chọn cuộc sống kín tiếng, ít tham gia showbiz.
Thủy Tiên cho biết trong 1 năm sống kín tiếng vừa qua, sinh hoạt đã có nhiều thay đổi.
Chia sẻ tối 22/12 của ca sĩ Thủy Tiên về khía cạnh cuộc sống đã khiến nhiều khán giả bất ngờ.
Nhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.
Màu sắc, mùi và tính chất dịch mũi có thể gợi ý mức độ viêm nhiễm hoặc dấu hiệu cần khám sớm. Bài viết hướng dẫn cách tự theo dõi an toàn, rửa mũi đúng cách và các tình huống nên đến bác sĩ tai mũi họng ngay.
Khám phá 7 công thức ướp cá nướng từ sả ớt, riềng mẻ đến sa tế, giúp cá thấm vị, vàng giòn và thơm ngon mà không hề bị tanh, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại rau củ, đặc biệt là nhóm rau xanh đậm, rau chứa độc tố tự nhiên hoặc thực phẩm dễ nhiễm ký sinh trùng, cần được chần sơ trước khi chế biến.
Loại cá này hiện trở thành đặc sản miền Tây, chế biến đúng cách sẽ mang đến nhiều món ngon hấp dẫn.
Theo đông y, phần vỏ gừng có tính hàn, có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng, trong khi gừng có tính ấm, có thể giúp tăng tiết mồ hôi, vậy có nên gọt vỏ gừng trước khi ăn?
Mưa bắt đầu từ sáng sớm. Không phải kiểu mưa nhè nhẹ của miền núi mà Thắng quen thuộc mà là những hạt mưa ngang, đập vào mặt như roi quất. Gió biển mang theo mùi tanh của rong rêu và một thứ gì đó nặng trĩu, ngột ngạt.
Chỉ với bốn gia vị quen thuộc trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể khử sạch mùi tanh của cá, giúp món ăn dậy hương, đậm vị và thơm lừng như ngoài hàng.
Cá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.