Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' (ATTP) năm 2026, TP Hồ Chí Minh đang tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố.
Lễ hội Songkran là một trong những sự kiện văn hóa lớn nhất trong năm tại Thái Lan, không chỉ mang ý nghĩa truyền thống đặc sắc mà còn tạo nên bức tranh sống động về du lịch, giao thông và nhịp sống xã hội trong những ngày hội rộn ràng.
Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul đã gửi lời chúc tốt đẹp đến người dân xứ sở Chùa Vàng nhân dịp lễ Songkran, khuyến khích mọi người ăn mừng cùng gia đình nhưng ưu tiên sự an toàn và trách nhiệm khi lễ hội Tết cổ truyền bắt đầu trên toàn quốc.
Chỉ cần nắm vững một vài công thức nấu mì nhanh gọn là có thể làm hài lòng tất cả những thành viên trong gia đình và giúp những buổi sáng bận rộn trở nên nhẹ nhàng, dễ dàng hơn.
Trong các món mì xào của ẩm thực Nhật Bản, yakisoba là một cái tên quen thuộc với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị đậm đà. Kết hợp cùng thịt bò, món ăn trở nên đặc sắc hơn, phù hợp cho cả những bữa ăn nhanh lẫn bữa chính nhẹ nhàng.
Từ một món ăn nhanh quen thuộc, mì gói khi biến tấu theo kiểu xào cùng rau muống đã trở thành lựa chọn vừa tiện lợi, vừa dễ ăn cho nhiều bữa trong ngày. Không chỉ dừng lại ở phiên bản đơn giản, món mì gói xào rau muống còn có thể linh hoạt kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu như thịt, trứng hay hải sản để tăng hương vị.
Sinh ra và lớn lên tại buôn làng, anh Phạm Quốc Thịnh (thôn Đoàn Kết, xã Pờ Tó, tỉnh Gia Lai) - chủ nhân kênh Facebook MC Quốc Anh review, sớm nhận ra giá trị độc đáo trong đời sống văn hóa truyền thống quê hương.
Thay đổi thói quen ăn uống có thể là chìa khóa giúp cải thiện lượng đường trong máu.
Trong 2 ngày (21 và 22-3), tại làng Kép 1 (xã Ia Ly, tỉnh Gia Lai), lễ khánh thành nhà rông mới sẽ diễn ra với nhiều nghi lễ truyền thống đặc sắc, kết hợp các hoạt động tham quan, trải nghiệm văn hóa cộng đồng.
Sau Tết, nhiều người dân tại TPHCM không khỏi bất ngờ khi giá các món ăn quen thuộc đồng loạt tăng thêm vài ngàn đồng mỗi phần.
Trong những ngày đầu năm mới, một số gia đình người Jrai chuẩn bị những mâm cơm với các món ăn truyền thống của dân tộc để cùng thưởng thức.
Từ Malaysia đến Trung Quốc, không khí Tết Nguyên đán 2026 lan tỏa khắp châu Á với sắc đỏ và niềm hy vọng vào một năm mới an lành, thịnh vượng.
Từ khoảnh khắc gây sốt tại sân bay Nội Bài, ngựa vàng mã theo chân Arnaud Zein El Din đi qua nhiều quốc gia, rồi được đặt trang trọng trong nhà hàng do ông sở hữu tại Mexico.
Không cần nhà hàng sang trọng, Kuala Lumpur vẫn hấp dẫn du khách bằng những quán ăn đường phố lâu đời, lưu giữ tinh hoa ẩm thực Malaysia với giá bình dân.
Trong những món xào mang phong vị ẩm thực Hàn Quốc, mì xào kim chi là lựa chọn dễ làm, dễ ăn. Món ăn này kết hợp giữa sợi mì dai mềm và kim chi chua cay đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên.
Qara Yoon và Talia Lee sở hữu một doanh nghiệp xã hội tên là Yoon's Social Kitchen, chuyên xây dựng mái ấm bình yên và tạo việc làm cho những phụ nữ Singapore từng phạm tội liên quan đến ma túy.
Gian hàng nghỉ bán gần hết, không khí đìu hiu, thực khách bỏ đi khiến hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng (phường Sài Gòn) đóng cửa. Số ít người dời ra bán phía trước, dù con hẻm từng nổi tiếng.
Với cụ Nhành hay cụ Bảy ở làng biển Sa Huỳnh (Quãng Ngãi), bát cháo nóng từ tay những người lính biên phòng không chỉ giúp 'ấm cái bụng' mà còn làm 'ấm cả lòng' giữa những ngày đông giá rét.
Trong các món mì xào quen thuộc, mì xào lưỡi heo là gợi ý mới mẻ nhưng gây ấn tượng nhờ hương vị đặc trưng và cách kết hợp nguyên liệu hài hòa. Lưỡi heo giòn mềm, không béo ngấy khi sơ chế đúng cách, ăn cùng sợi mì và rau củ xào nóng hổi mang đến bữa trưa đầu tuần nhiều năng lượng.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi sự phong phú và tinh tế, không chỉ hấp dẫn người dân trong nước mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách quốc tế...
Trong buổi trưa đầu tuần bận rộn, những món vừa nhanh gọn, vừa đủ chất lại dễ biến tấu luôn được thực khách quan tâm. Mì xào bò viên là một món như thế khi không cầu kỳ về nguyên liệu, cách chế biến, chỉ cần một chảo nóng và vài phút đứng bếp, món ăn đã lan tỏa mùi thơm đặc trưng.
Bữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, rất đáng thử!
Alvin Tan (Singapore) quyết định chọn công việc vất vả, nóng bức và cô đơn trong gian bếp bán món mì xào. Thu nhập giảm so với thời làm kỹ sư phần mềm buộc anh tiết kiệm hơn.
Đại sứ quán Vương quốc Thái Lan tại Việt Nam sẽ giới thiệu những món ăn tiêu biểu của Thái Lan, thể hiện nét đặc trưng của nền ẩm thực nước này với sự hài hòa về hương vị, màu sắc và bản sắc ẩm thực.
Mì xào sườn non heo là món ăn vừa quen vừa lạ, kết hợp vị đậm đà của sườn non với sự mềm dai sợi mì, tạo nên phần ăn đầy đặn, thơm lừng và thích hợp cho bữa trưa đầu tuần.
Số vụ phá sản tại Nhật Bản tăng 6% trong tháng 10, trong đó ngành ẩm thực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất khi chi phí nguyên liệu và nhân công leo thang, đặc biệt là các quán thịt nướng nhỏ lẻ.
Mì gói xào nấm là món ăn đơn giản nhưng đặc sắc, mang lại cảm giác thanh vị cho bữa trưa giữa tuần. Vị đậm đà của nước sốt hòa quyện với hương nấm thơm ngọt tự nhiên khiến món ăn này trở thành lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích ẩm thực từ nấm.
Hai du khách Brazil bất ngờ với suất mì xào bò đầy đặn giá chỉ 60.000 đồng ngay trung tâm phố cổ Hà Nội, khen ngợi hương vị đậm đà và trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Với Gen Z, mỗi bữa ăn giờ đây không nhất thiết phải qua bếp núc. Họ chọn đồ ăn sẵn – nhanh, tiện và hợp nhịp sống số. Từ quán tiện lợi, siêu thị đến app giao hàng, thói quen 'ăn nhanh – sống gọn' đang tạo nên diện mạo mới cho ẩm thực đô thị.
Được mệnh danh là 'Thành phố ẩm thực đường phố', Bangkok luôn nằm trong top đầu danh sách những điểm đến ẩm thực hấp dẫn giới trẻ.
Trong tập 22 'Gió ngang khoảng trời xanh', Kim Ngân bất ngờ khước từ 'Tổng tài' dù trước đó hai người đã rất lãng mạn bên nhau.
Là chủ nhân kênh TikTok Sa AyunPa (Chú Sa), anh Kpă Sa (SN 1996, phường Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) đã tạo dấu ấn rất riêng thông qua những clip quảng bá ẩm thực truyền thống từ chính khu vườn nhà mình.