Hóa đơn bữa ăn gần 18 triệu đồng tại Sầm Sơn, Thanh Hóa lan truyền trên mạng xã hội những ngày qua khiến nhiều người tò mò về một cái tên: ghẹ đỏ.
Khổ qua rừng và các loại thực phẩm nhúng lẩu là sự kết hợp mang đến hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đủ đậm đà cho bữa ăn gia đình. Không giống những món lẩu thiên về vị béo hay cay nồng, lẩu khổ qua rừng đặc sắc ở vị đắng dịu, hậu ngọt và cảm giác dễ chịu sau thưởng thức.
Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác 'đi là tới, ăn là mê'. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Hội Nông dân xã Xím Vàng hiện có 890 hội viên sinh hoạt tại 10 chi hội, chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông, đời sống còn nhiều khó khăn. Đồng hành cùng hội viên phát triển kinh tế, Hội Nông dân xã đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Một cơ sở Dookki tại Hà Nội bị phạt 8 triệu đồng do vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, trong khi nhiều cơ sở khác trên địa bàn cũng bị xử lý vì các lỗi tương tự.
Sau khi ăn lẩu người phụ nữ này xuất hiện ban đỏ khắp cơ thể. Nghĩ là phản ứng dị ứng thông thường, chị đã tự ra hiệu thuốc mua thuốc về uống không ngờ phải đi cấp cứu gấp.
Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Trong những món lẩu hải sản quen thuộc, lẩu bạch tuộc nhúng giấm là lựa chọn mang đến cảm giác mới mẻ nhờ vị chua thanh dịu và cách thưởng thức nhẹ nhàng. Không đậm đà như lẩu cay hay béo như lẩu nước cốt dừa, món ăn này phù hợp cho những bữa ăn cần sự cân bằng và dễ chịu.
Không chỉ là một món ăn, lẩu mắm còn là 'tinh hoa' ẩm thực của miền Tây. Để tạo nên nồi lẩu đúng điệu, không thể thiếu những loại cá đặc trưng – mỗi loại góp một vị, thiếu đi là hương vị khó còn trọn vẹn.
Một nhà hàng buffet nổi tiếng tại Nhật Bản gần đây đã gây sốt trên mạng nhờ những lát thịt lợn mỏng đến mức gần như 'xuyên thấu', được thực khách gọi vui là 'thịt lợn tàng hình'.
Phố đêm Chợ Lớn được tổ chức hằng đêm trên các tuyến đường Tháp Mười, Nguyễn Hữu Thận, từ 18 giờ đến 23 giờ
'Cơn sốt' lẩu gà ông Mo lan rộng trên mạng xã hội Trung Quốc kéo theo trào lưu tự nấu tại nhà, buộc chính quyền cảnh báo nguy cơ ngộ độc do nhầm dược liệu.
Sau bữa lẩu, người phụ nữ nổi ban và tự uống thuốc dị ứng. Ba ngày sau, da chị bong tróc toàn thân, kèm sốt cao và đau rát, phải nhập viện cấp cứu.
Một chuỗi nhà hàng buffet lẩu tại Nhật Bản bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội khi phục vụ những lát thịt heo mỏng đến mức có thể nhìn xuyên qua, khiến cộng đồng mạng vừa thích thú vừa tranh luận.
Một làn sóng thương hiệu tiêu dùng mới của Trung Quốc đang nhanh chóng vươn ra toàn cầu, từ lẩu, trà sữa đến thời trang thể thao. Không còn chỉ là 'công xưởng của thế giới', các doanh nghiệp Trung Quốc đang chuyển mình thành những thương hiệu có sức cạnh tranh quốc tế, thu hút người tiêu dùng ở nhiều thị trường lớn.
Trước phản ánh về phần thịt bị thái quá mỏng, đại diện chuỗi buffet Nhật Bản đã xin lỗi và cho biết sẽ rà soát toàn hệ thống, siết chặt quy chuẩn và kiểm soát chất lượng.
Tỳ Bà Viên ở Trung Quốc được công nhận là nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới theo sức chứa, với tổng cộng 888 bàn.
Từng đến nhiều quán ăn nổi tiếng ở Trung Quốc, Phương Anh đánh giá 'Lẩu gà Mạc thị' là một trong những nơi cho cô trải nghiệm ấn tượng nhất cả về hương vị và dịch vụ.
Kim chi và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực châu Á, mỗi loại mang một sắc thái hương vị riêng. Khi kết hợp lại trong một nồi lẩu nóng hổi, hai nguyên liệu này tạo nên món lẩu tôm kim chi đậm đà, chua cay hài hòa, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay buổi tụ họp cuối tuần.
Món 'lẩu phân bò' được chế biến khá công phu. Những con bò được cho ăn no cỏ rất lâu trước khi bị làm thịt, vì thành phần chính của món ăn kinh dị này là phần cỏ thức ăn chưa được tiêu hóa hết và được con bò nhai đi nhai lại trước đó.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, nấu được nhiều món ngon hấp dẫn.
Viện Kiểm sát nhân dân Khu vực 5 (TP Hà Nội) vừa ra cáo trạng truy tố Trần Minh Thuận (SN 2006, ở phường Hà Đông) và Đặng Minh Tâm (SN 2006, ở phường Hoàng Liệt) về hành vi cướp tài sản.
Đặc sản nghe tên thì mất vệ sinh này lại được xem là món ngon thượng hạng được người địa phương ưa chuộng nhờ công dụng thanh nhiệt, bồi bổ và hương vị khá đặc biệt.
Sau khi nổi tiếng nhờ một video review, quán lẩu gà ở Trung Quốc rơi vào tình trạng quá tải, ông Mo kiệt sức vì làm việc gần như suốt ngày đêm để phục vụ dòng khách đổ về không ngừng.
Từng là 'gà đẻ trứng vàng' của ngành F&B, các chuỗi BBQ và lẩu đang phải đóng bớt cửa hàng để tối ưu chi phí. Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và áp lực vận hành đang buộc thị trường bước vào giai đoạn tái cấu trúc.
Bức ảnh bàn lẩu ngập tràn rau mùi tại Trùng Khánh đang khiến mạng xã hội dậy sóng. Hội mê rau thơm thì mê mẩn, nhưng những người thuộc phái 'anti hành ngò' lại được phen kinh hồn bạt vía.
Trong các món lẩu mang hương vị chua nhẹ, lẩu mực lá giang là lựa chọn quen thuộc nhưng vẫn đủ sức tạo cảm giác mới mẻ. Sự kết hợp giữa mực tươi và lá giang mang lại vị chua thanh đặc trưng, giúp món ăn trở nên dễ ăn và không gây ngấy.
Tối 10/4, lãnh đạo UBND phường Văn Phú (tỉnh Lào Cai) xác nhận thông tin về một vụ hỏa hoạn vừa xảy ra trên địa bàn khiến 1 quán lẩu bị thiêu rụi.
Chuỗi lẩu Haidilao ghi nhận doanh thu hơn 2.400 tỉ đồng tại Việt Nam trong năm 2025, tương đương mức thu hơn 6,5 tỉ đồng mỗi ngày, gây chú ý trong bối cảnh ngành F&B cạnh tranh gay gắt.
Một chủ quán lẩu tại Trung Quốc gây chú ý khi tự nhận đồ ăn của mình 'có thể khiến khách tiêu chảy' để hạn chế lượng khách, nhưng cách làm này lại khiến quán càng đông hơn.
Đi chợ nếu gặp loại rau này, đừng chần chừ mà nên mua về nấu ngay nhé!
Haidilao tại Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ấn tượng, ghi nhận doanh thu vượt 93,9 triệu USD năm 2025, với 17 nhà hàng. Phân khúc lẩu cao cấp này vẫn có sức hút mạnh mẽ trong thị trường F&B đầy cạnh tranh.
Năm 2025, 17 nhà hàng lẩu Haidilao ở Việt Nam đã mang về cho công ty mẹ Super Hi International gần 94 triệu USD (tương đương 2.475 tỷ đồng). Việt Nam là thị trường nước ngoài lớn nhất của doanh nghiệp, doanh thu đóng góp đứng thứ tư.
Chuỗi lẩu Haidilao đạt doanh thu khoảng 94 triệu USD tại Việt Nam năm 2025, tương đương gần 2.500 tỷ đồng. Bình quân mỗi nhà hàng mang về hơn 140 tỷ đồng năm qua.