Rừng khộp Yok Đôn, tỉnh Đắk Lắk những ngày này đang vào mùa đẹp nhất, khi sắc xanh nhường chỗ cho những mảng màu vàng, đỏ rực rỡ. Tiếng gió lùa qua kẽ lá xào xạc, âm thanh giòn tan của thảm lá khô rào rạc dưới chân người dệt nên vẻ đẹp nguyên sơ của tạo hóa.
Mỗi độ Tết về, làng nghề bánh khô mè Quang Châu (Đà Nẵng) lại rộn ràng đỏ lửa từ sớm đến khuya, cho ra lò những mẻ bánh giòn thơm, đậm hương vị xứ Quảng.
Giữa dòng chảy hối hả của ẩm thực hiện đại với muôn vàn món ăn cầu kỳ, có những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Tại vùng đất Bình Nguyên (tỉnh Phú Thọ), từ loài rau cần quen thuộc của đồng bùn, người dân địa phương đã khéo léo nâng tầm thành món nộm vó cần Hương Canh - không chỉ là món ăn giải ngán trong mâm cỗ truyền thống, mà còn là niềm tự hào văn hóa khi được vinh danh trong danh sách Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2024.
Hạt bí ngô là một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.
Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Nắng ấm trải dài trên những tán cây xanh, Công viên Thống Nhất (Hà Nội) trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày cuối tuần. Giữa không gian rộng mở, các em nhỏ được bố mẹ dẫn đi vui chơi, thỏa sức chạy nhảy, khám phá những trò giải trí quen thuộc.
Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.
Nếu mọi người đã quen vị món phở, hủ tiếu, bánh cuốn hay bánh canh thì có thể thử qua món bánh hỏi thịt nướng cho bữa sáng cuối tuần.
Những nếp nhà mới khang trang sau lũ, cùng tiếng cười giòn tan của trẻ thơ và không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết, là minh chứng cho những nỗ lực của các cấp, các ngành, địa phương và mồ hôi của những người lính 'vượt nắng, thắng mưa' để Chiềng Sơ hồi sinh từng ngày.
Bánh quy ngon nhưng sau cảm giác này cũng có nhiều vấn đề về sức khỏe.
Hầu hết tất cả chúng ta lâu nay chỉ dùng rau ngót để nấu canh nhưng khi nấu thế này hương vị thật bất ngờ, giòn ngon vô cùng!
Đôi khi, những bài học sâu sắc nhất về lòng tốt và sự tử tế không đến từ những trang sách triết lý cao siêu, mà lại hiện hữu trên những con đường gập ghềnh bụi đỏ, trong tiếng cười giòn tan của trẻ thơ vùng cao, hay qua ánh mắt rưng rưng của một cụ già khi nhận món quà không chỉ bằng tay, mà bằng cả trái tim. Hành trình thiện nguyện của tôi được vinh dự đồng hành cùng ông Tạ Văn Thành, Chủ tịch Công ty TNHH Sơn Công nghiệp Thái Dương, kiêm người sáng lập thương hiệu giày dép Nesty, chính là một cuộc hành trình như thế. Đó không phải là một sự kiện từ thiện đơn thuần, mà là một trải nghiệm nhân văn sống động, nơi tôi được chứng kiến tận mắt sự 'giản dị' và tinh thần 'giúp người, giúp đời' được thể hiện một cách chân phương, mộc mạc, nhưng lại có sức lay động và lan tỏa mạnh mẽ đến lạ thường.
Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.
Hướng dẫn cách biến tấu bánh chưng dư thừa thành món pizza phô mai lạ miệng, đế bánh giòn tan chỉ trong 20 phút chuẩn bị và chế biến tại nhà.
Tận dụng xôi thừa để chế biến món cơm cháy giòn rụm chỉ với vài bước đơn giản. Đây là giải pháp hiệu quả để có món ăn vặt hấp dẫn, tránh lãng phí thực phẩm.
Hướng dẫn chi tiết cách làm ram hến với lớp vỏ giòn tan, nhân hến béo bùi đậm đà. Công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà cho món ăn vặt hấp dẫn.
Tự tay làm mứt đậu phộng giòn rụm, ngọt bùi cho ngày Tết với công thức đơn giản. Khám phá bí quyết rang đậu với muối và sên đường đúng cách để thành phẩm trắng đẹp.
Công thức chi tiết giúp bạn tự tay chế biến món gà rán vàng giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, kết hợp cùng khoai tây chiên thơm lừng ngay tại gian bếp gia đình.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nem rươi tại nhà với mẹo chiên hai lần để vỏ giòn tan, nhân béo ngậy đậm đà hương vị vỏ quýt và hạt tiêu đặc trưng.
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến.
Không gian Sài Gòn những ngày sắp cuối năm, trời mát, nắng vàng, gió nhẹ. Phố phường vốn đã đông vui, nay lại thêm rộn ràng bởi từng tốp xe hoa, những cặp uyên ương tay trong tay, những tiếng cười giòn tan xen lẫn tiếng máy ảnh lách tách.
Mỗi khi lòng không vui, tôi lại tìm về dòng sông tuổi thơ, nơi tôi biết tha thứ, buông bỏ và yêu thương trở lại.
Giáo dục mầm non là viên gạch đầu tiên trong quá trình xây dựng ước mơ và tương lai của trẻ. Vì thế, Trường Mầm non Khả Cửu, xã Khả Cửu đã đưa mô hình giáo dục STEM vào chương trình giảng dạy cho trẻ thông qua các hoạt động vui chơi, trải nghiệm, tìm hiểu thực tế; nhằm khuyến khích sự tò mò, khám phá để tạo hứng thú, khơi dậy tư duy sáng tạo, giúp trẻ phát triển toàn diện.
Hoạt động vui chơi, giải trí trong ngày nghỉ, giờ nghỉ từ lâu đã trở thành món ăn tinh thần phong phú, đa dạng, mang lại nhiều niềm vui cho chiến sĩ Đại đội Vệ binh Bộ Tham mưu Cảnh sát biển.
Hoạt động vui chơi, giải trí trong ngày nghỉ, giờ nghỉ từ lâu đã trở thành món ăn tinh thần phong phú, mang lại nhiều niềm vui cho chiến sĩ Đại đội Vệ binh (Bộ Tham mưu Cảnh sát biển).
Nếu nhắc đến những món ăn đậm vị Thái, người ta thường nghĩ ngay đến các món cay nồng và mang hương vị chua, mặn, ngọt hài hòa. Theo đó, món thịt heo chiên giòn kiểu Thái (Moo Tod) chinh phục thực khách bằng sự đơn giản nhưng đầy tinh tế.
Nghe tên có vẻ lạ nhưng đây lại là món đặc sản dân dã gắn liền với người Quảng Ngãi. Món ăn này chỉ thật sự trọn vị khi được thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn tan.
Bánh nghìn lớp Napoleon gây sốt nhờ vỏ giòn rụm, nhân béo ngậy, dễ 'bắt trend' và được mọi người chọn làm bánh sinh nhật thay cho bánh truyền thống.
Độ giòn và béo mềm của các nguyên liệu hòa quyện, tạo nên những lớp vị riêng biệt trong từng miếng ăn, cực ngon.
Bánh mì pate, bánh mì nhân thập cẩm là món ăn tiện lợi, nhanh gọn và quen thuộc. Tuy nhiên, ẩn sau lớp vỏ giòn tan với nhân hấp dẫn là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn nếu nguyên liệu, cách chế biến và bảo quản không an toàn.
Giòn ngọt, thanh mát và chứa nhiều dưỡng chất, quả roi được mệnh danh là 'nữ hoàng trái cây' của Việt Nam nhờ giúp đẹp da, giữ dáng và tăng cường sức khỏe.
Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng đang tổng hợp, hoàn thiện hồ sơ quản lý nhãn hiệu 'Mắc ca Lâm Đồng' khi được Cục Sở hữu trí tuệ ban hành quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký.
Từ bánh mì pate truyền thống, thịt xiên nướng than hồng đến bánh mì chảo nóng hổi, khám phá những địa chỉ bánh mì ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
Giờ tan trường, không khó để bắt gặp hình ảnh nhóm học sinh trong bộ đồng phục, đứng quây quần dưới gốc cây ven đường, trên tay các em là những điếu thuốc lá đang cháy dở. Cách các em cầm điếu thuốc, rít một hơi dài rồi nhả khói vòng 'điệu nghệ', kèm theo những tràng cười giòn tan, khiến người ta nhận ra đây không phải là lần đầu tiên. Hình ảnh những bộ đồng phục in bóng trên nền làn khói thuốc xám xịt, tạo nên một sự tương phản đau lòng.
Trong đợt cao điểm tuần tra, kiểm soát, xử lý các tàu cá '3 không' trên vùng biển tỉnh An Giang, lực lượng Kiểm ngư (Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư An Giang) đã có những đêm trắng truy tìm tàu cá vi phạm.