Nhờ chất lượng vượt trội, mận hồng MST Sóc Trăng được nhiều khách hàng săn lùng và mang lại thu nhập cao cho nhà vườn.
Cuối xuân, khi cái nắng chưa kịp gắt gao, những triền đê lại khoác lên mình một màu xanh dịu mát, non tơ đầy sức sống. Cỏ mọc dày, mềm như một tấm thảm, điểm xuyết những bông hoa dại nhỏ xinh, tím nhạt, vàng tươi, trắng muốt… tất cả hòa vào nhau, tạo nên một bức tranh bình yên đến lạ. Gió từ Sông Hồng thổi lên, mang theo hơi nước mát lành, len qua từng ngọn cỏ, làm cả triền đê như khẽ thở, khẽ rung.
Đây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sĩ cho biết một lô hàng lớn chocolate KitKat giòn tan của hãng đã bị đánh cắp ở châu Âu, đồng thời cảnh báo vụ trộm có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hàng tại các cửa hàng ngay trước lễ Phục Sinh.
Chiếm trọn spotlight trên đường đua ẩm thực những ngày gần đây chính là 'chiến thần' mang tên Butter Tteok (bánh gạo bơ). Với lớp vỏ nướng bơ giòn tan bao bọc lấy phần ruột dẻo quánh, món bánh này đã chinh phục được vị giác của giới trẻ. Không chỉ thế, bánh gạo bơ còn minh chứng được sức hút khi khiến hội yêu bếp rần rần xin công thức.
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sĩ cho biết một lô hàng lớn chocolate KitKat giòn tan của hãng đã bị đánh cắp ở châu Âu, đồng thời cảnh báo vụ trộm có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hàng tại các cửa hàng ngay trước lễ Phục Sinh.
Trong không khí rộn ràng của những lễ hội mùa xuân nơi miền non nước Cao Bằng, hương thơm của món lợn quay lá mác mật luôn lan tỏa khắp các phiên chợ, lễ hội ở Cao Bằng. Đó không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, gắn bó lâu đời với đời sống và các lễ hội truyền thống của người Tày, Nùng nơi đây.
Sẽ thế nào khi ly matcha quen thuộc bỗng hóa ốc quế giòn tan? Món tủ nào khiến nhóm nhạc teen mình rất 'iu' - CORTIS mê mẩn đến mức phải làm clip TikTok? Đâu là tọa độ giúp bạn hóa thân thành 'trai làng gái bản' chỉ trong một nốt nhạc? Cùng khám phá ngay loạt bí mật hay ho đang chờ đợi mấy bồ nào!
Làng Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh), là một trong những trung tâm làm gốm nổi tiếng nhất của người Việt vào thế kỷ 14. Tuy nhiên, nghề gốm dần mai một, chỉ còn nghề làm bánh đa vẫn được người dân truyền từ đời này qua đời khác, tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Bị xem là loài côn trùng hôi hám và đáng sợ, loại côn trùng nhiều người 'sợ xanh mặt' lại trở thành đặc sản dân dã của người Thái ở Tây Bắc. Sau khi chế biến, món ăn này có vị giòn tan, béo ngậy, khiến dân nhậu mê tít săn lùng.
Những người thử nghiệm trào lưu này cho biết họ bị hấp dẫn bởi âm thanh và cảm giác của những viên kẹo dẻo khi chúng vỡ vụn dưới hàm răng mình.
Từ món ăn dân dã của vùng đất cố đô, Cơm cháy Ninh Bình dần trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Đây cũng là hương vị gắn với quê hương của nữ diễn viên Phương Oanh – vùng đất ngày càng thu hút du khách bởi ẩm thực đặc trưng.
Trong hành trình khám phá phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng những ngày xuân, giữa vô vàn các loại bánh kẹo ngoại nhập rực rỡ sắc màu, bánh rế vẫn âm thầm tạo nên một sức hút riêng biệt.
Không chỉ dùng nướng thịt hay khoai tây, nồi chiên không dầu còn có công dụng tuyệt vời để luộc trứng, sấy hoa quả và khử mùi ẩm mốc cho cả căn nhà.
Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, một số gia đình ở Cần Thơ vẫn gìn giữ nghề làm cốm nổ truyền thống như sự tiếp nối những giá trị văn hóa tinh túy nhất của làng quê Nam bộ.
Không chỉ có trăm hoa khoe sắc, hương bánh mứt nồng nàn, mùa xuân xứ Nẫu còn có tiếng hô hát bài chòi ngân vang, tiếng phách gõ nhịp rộn rã, hòa cùng tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ và niềm háo hức của những người mộ điệu.
Trong nhịp sống hối hả của giảng đường và công sở nơi đất khách, Chợ Xuân Bính Ngọ 2026 như một nơi vỗ về cho bà con và sinh viên Việt Nam tại Pháp. Trong hai ngày 21 và 22/2, nhiều hoạt động ý nghĩa và chương trình nghệ thuật sôi nổi đã diễn ra, thu hút sự quan tâm của đông đảo kiều bào, sinh viên và bạn bè quốc tế.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Đúng 0 giờ ngày 17-2 (tức Mồng 1 Tết Bính Ngọ), bầu trời Hà Nội rực rỡ trong bữa tiệc ánh sáng của những màn pháo hoa tầm cao mở màn cho một năm mới tràn đầy năng lượng. Trong khoảnh khắc Giao thừa thiêng liêng, hàng vạn người dân Thủ đô đã cùng cầu chúc cho một năm mới thành công.
Một đĩa nem rán hoàn hảo phải hội tụ đủ các yếu tố: vỏ vàng đều, giòn tan, nhân bên trong ẩm mọng nhưng không làm ướt vỏ, đặc biệt là không bị bục vỡ hay cháy sém. Để đạt được tuyệt chiêu đó, người nội trợ cần nắm vững những bí quyết từ khâu trộn nhân đến kỹ thuật điều chỉnh lửa.
Khám phá trào lưu bánh tráng nhúng nước độc đáo cùng các loại đồ uống, bánh kem đựng trong cốc ốc quế giòn tan đang thu hút giới trẻ tại các thành phố lớn.
Bánh canh tôm tít là món ăn nổi tiếng tại Cần Giờ, và giờ đây thực khách đã có thể thưởng thức ở một quầy ăn thuộc phường An Đông.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Chợ Bảm, xã Mường Thàng những ngày cận Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 sôi động hơn thường ngày, với những trái cam Cao Phong căng mọng và những cây mía tím giòn tan - những nông sản chủ lực của người dân Mường Thàng. Ghé thăm chợ Bảm những ngày giáp Tết để hòa vào không khí náo nhiệt và lựa chọn những đặc sản để dâng lên bàn thờ gia tiên trong những ngày Tết đến, Xuân về...
Tiết trời sang xuân càng tôn thêm vẻ đẹp nguyên sơ và yên bình ở vùng cao xã Tà Xi Láng. Thời điểm này đến Tà Xi Láng, đâu đâu cũng là sắc thắm của hoa đào, thảng trong gió là tiếng khèn Mông dìu dặt, lẫn đây đó trong các nếp nhà còn có tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ. Tất cả như đánh thức rẻo cao bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài, khoác lên mình tấm áo mới căng tràn sức sống.
Nếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức 'bánh tôm rong biển' siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Với cách làm này, món chả lá lốt hoàn thành sẽ tỏa ra mùi thơm tuyệt vời từ xa, và khi ăn lại giòn rụm vô cùng ngon miệng.
Trên phạm vi toàn cầu, những cơn sốt ẩm thực liên tục bùng nổ và nhanh chóng hình thành trào lưu mới. Từ mạng xã hội đến đời sống thường nhật, các món ăn 'gây sốt' không chỉ tác động đến thói quen tiêu dùng mà còn phản ánh sự lan tỏa của văn hóa, thị hiếu và lối sống đương đại.
Bánh mì heo quay được trang đánh giá ẩm thực hàng đầu Taste Atlas chọn là món ăn ngon nhất Việt Nam, vượt qua các món phổ biến toàn cầu như phở hay bún bò.
Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là 'linh hồn' của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Không là hương vị béo ngậy như lợn quay, vịt quay, không ngọt ngào, đậm đà như na Chi Lăng, duôi duổi vị chua của quýt Bắc Sơn, giòn tan như hồng không hạt Bảo Lâm… nhưng mùa đông vẫn được coi là một loại đặc sản riêng có của vùng xứ Lạng này.
Rừng khộp Yok Đôn, tỉnh Đắk Lắk những ngày này đang vào mùa đẹp nhất, khi sắc xanh nhường chỗ cho những mảng màu vàng, đỏ rực rỡ. Tiếng gió lùa qua kẽ lá xào xạc, âm thanh giòn tan của thảm lá khô rào rạc dưới chân người dệt nên vẻ đẹp nguyên sơ của tạo hóa.
Mỗi độ Tết về, làng nghề bánh khô mè Quang Châu (Đà Nẵng) lại rộn ràng đỏ lửa từ sớm đến khuya, cho ra lò những mẻ bánh giòn thơm, đậm hương vị xứ Quảng.
Giữa dòng chảy hối hả của ẩm thực hiện đại với muôn vàn món ăn cầu kỳ, có những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Tại vùng đất Bình Nguyên (tỉnh Phú Thọ), từ loài rau cần quen thuộc của đồng bùn, người dân địa phương đã khéo léo nâng tầm thành món nộm vó cần Hương Canh - không chỉ là món ăn giải ngán trong mâm cỗ truyền thống, mà còn là niềm tự hào văn hóa khi được vinh danh trong danh sách Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2024.
Hạt bí ngô là một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.