Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.
Vỏ trứng là lớp vỏ cứng bao bọc bên ngoài quả trứng. Thành phần chủ yếu của vỏ trứng là canxi carbonat - một dạng canxi phổ biến, phần còn lại gồm protein và một số khoáng chất khác.
Khởi động Dự án hỗ trợ kỹ thuật 'Nâng cao năng suất và tăng cường chuỗi giá trị vừng tại Việt Nam'. Dự án có thời gian thực hiện từ năm 2025 đến 2027 với tổng vốn 6 tỷ won
Các sản phẩm không chỉ quảng bá tiềm năng, thế mạnh địa phương mà còn góp phần kích cầu tiêu dùng, thúc đẩy phát triển kinh tế gắn với phát triển du lịch Hà Tĩnh.
Với 268 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, Hà Tĩnh đang đẩy mạnh kết nối với Central Retail Việt Nam nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, đưa đặc sản địa phương vào chuỗi siêu thị trên toàn quốc.
55 doanh nghiệp và Hợp tác xã của tỉnh Hà Tĩnh đã kết nối trực tiếp với đội ngũ thu mua đến từ ngành hàng tiêu dùng nhanh và ngành hàng thực phẩm tươi sống của Central Retail Việt Nam.
Bên cạnh các phương pháp điều trị hiện đại, trắc bách diệp được sử dụng trong Đông y như thảo dược giúp kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng nang tóc và hỗ trợ giảm rụng tóc hiệu quả.
Ở nước ta có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà lá cũng là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người mà nó còn có giá trị dinh dưỡng và những tác dụng chữa bệnh vô cùng quý giá.
Cả hai loại vừng đều dồi dào dưỡng chất, trong khi vừng đen có phần nổi trội về khoáng chất và chất chống oxy hóa thì vừng trắng dễ chế biến hơn bởi vị thanh và phù hợp với nhiều món ăn hiện đại.
Theo kinh nghiệm dân gian, lá và quả dâu tằm không chỉ giúp dưỡng tóc mà còn hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng bạc sớm. Vậy làm thế nào để sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất?
Nhiều người cho rằng mỡ lợn gây hại sức khỏe nên loại bỏ hoàn toàn, nhưng theo chuyên gia đây là quan niệm sai lầm.
Thực phẩm địa phương phong phú, gần gũi và dễ tiếp cận chính là 'chìa khóa vàng' để cải thiện bữa ăn của trẻ. Tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có không chỉ giúp trẻ đủ chất mà còn góp phần duy trì thói quen dinh dưỡng bền vững trong cộng đồng.
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khỏe.
Có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh, ở quê mọc um tùm bờ rào.
Đột quỵ xảy ra đột ngột, dễ để lại di chứng lâu dài như liệt, mất khả năng vận động, giao tiếp hoặc nhận thức. Do đó, chăm sóc bệnh nhân sau đột quỵ có vai trò quan trọng trong phục hồi chức năng, giúp họ hòa nhập cuộc sống và phòng ngừa đột quỵ tái phát.
Vụ mùa này ở Lam Thành cây ngô, lạc, vừng đều cho năng suất cao và người dân tranh thủ thu hoạch, kê cao tài sản phòng tránh mùa mưa lũ.
Trước những lo ngại về tình trạng dầu ăn giả, dầu công nghiệp kém chất lượng tràn lan trên thị trường, nhiều gia đình ở Nghệ An tự mua lạc, vừng, đậu tương rồi mang đến các cơ sở uy tín để ép dầu sử dụng.
Trước thông tin dầu ăn giả, kém chất lượng được bán trên thị trường trong thời gian gần đây, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nhiều bà nội trợ đã chọn cách mua lạc, vừng, sau đó tự ép thành dầu để sử dụng.
Một số loại thực phẩm trông có vẻ hấp dẫn nhưng thực chất chúng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người dùng.
Lo ngại dầu ăn kém chất lượng trôi nổi trên thị trường, nhiều người dân ở tỉnh Nghệ An đã mua các loại hạt về ép dầu để sử dụng dù giá cả đắt gấp nhiều lần dầu thực vật công nghiệp bán sẵn.
Trước những lo ngại về dầu ăn giả, dầu bẩn tràn lan trên thị trường, nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh đã lựa chọn mang nguyên liệu như lạc, vừng… đến các cơ sở ép dầu ăn để sử dụng.
Lo ngại trước thực trạng dầu ăn giả, dầu công nghiệp kém chất lượng xuất hiện trên thị trường, nhiều gia đình ở Nghệ An đang lựa chọn tự ép dầu lạc, vừng, đậu nành để sử dụng.
Giữa những lo ngại về chất lượng dầu ăn trên thị trường, người tiêu dùng Hà Tĩnh đang tìm đến những sản phẩm OCOP như một lựa chọn an toàn, đáng tin cậy.
Trong Đông y, lá mướp đắng được xem là một vị thuốc có nhiều công dụng quý giá nhưng không phải ai cũng biết để sử dụng.
Ngoài việc uống đủ nước để tăng đào thải axit uric qua bài tiết, việc bổ sung các loại rau xanh, trái cây cũng giúp giảm nồng độ axit uric tự nhiên.
Gà cay phô mai với vị béo ngậy của phô mai, vị ngọt của gà và chút cay cay của ớt bột khiến cho bất kỳ ai khi nếm thử cùng đều mê.
Bệnh trĩ là bệnh lý thuộc khu vực hậu môn – trực tràng với 3 triệu chứng thường gặp là đau vùng hậu môn, chảy máu khi đại tiện, khối trĩ sa hậu môn. Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, giúp cải thiện triệu chứng của bệnh...
Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.
Thì là vẫn được biết đến là loại cây gia vị bổ sung cho nhiều món canh thêm phần hấp dẫn. Mà lại không biết đến những tác dụng bất ngờ từ loại cây này mang đến cho sức khỏe của bạn.
Sự rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra nhiều bệnh mạn tính ở người cao tuổi. Ngoài việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn hàng ngày cũng rất quan trọng trong điều trị rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi.
Rối loạn chuyển hóa lipid hay mỡ máu cao, gây tình trạng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, suy tim. Khoảng 93% người đột quỵ não có rối loạn mỡ máu.
Cholesterol có vai trò thiết yếu để hệ miễn dịch hoạt động đúng chức năng. Các tế bào miễn dịch dựa vào cholesterol để chống nhiễm trùng và tự phục hồi. Cholesterol là yếu tố chữa lành chủ chốt trong cơ thể.
Hiện tỷ lệ người mắc bệnh gout ngày càng tăng do thói quen ăn uống không hợp lý, ăn quá nhiều chất đạm và sinh hoạt không khoa học. Bệnh có thể được kiểm soát bằng thuốc, chế độ ăn uống phù hợp và thay đổi lối sống.
Việc chuẩn bị mâm cỗ chay cúng ông Công ông Táo ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn, không chỉ vì tính giản dị mà còn mang ý nghĩa thanh tịnh. Vậy mâm cỗ chay cần chuẩn bị những gì và có lưu ý nào quan trọng?
Bệnh béo phì có thể do nhiều nguyên nhân gây nên, nhưng thường hay gặp nhất là do tỳ thất kiện vận và thận khí suy hư, thường xuyên ăn củ cải rất tốt cho người muốn giảm cân...
Tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu không điều trị dẫn tới các biến chứng nguy hiểm đột quỵ, tai biến mạch máu não.
Một loại củ được chất đống bán đầy ngoài chợ với giá rẻ bèo nhưng lại được ví như 'thần dược' bổ hơn 'nhân sâm tổ yến', nhiều người không biết mà mua.
Giàu vitamin E, vitamin K cùng một loạt các hợp chất chống oxy hóa, tác dụng của dầu vừng, đặc biệt là công dụng của dầu vừng đen đối với sức khỏe rất được quan tâm.
Hơn 1 tỷ người trên thế giới đang sống chung với bệnh cao huyết áp. Việc thay đổi chế độ ăn có thể làm giảm đáng kể tình trạng tăng huyết áp. Một số nghiên cứu đã chỉ ra các loại thực phẩm nên và không nên dành cho người bị huyết áp cao.
Nếu bệnh gút (gout) được chẩn đoán ở giai đoạn sớm có thể chữa trị ổn định bệnh hoàn toàn. Trong các phương pháp điều trị bệnh, chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng.
Mỡ máu cao được xác định là một trong các yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh mạn tính không lây nhiễm.