Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là 'cơ hội vàng' để chị em trổ tài bếp núc.
Nữ diễn viên Kim Ngân, gương mặt để lại dấu ấn cho khán giả qua phim 'Người đàn bà yếu đuối', cho biết quãng thời gian đầu sang châu Âu sinh sống, cô từng chạnh lòng khi phải tạm gác lại niềm đam mê diễn xuất.
Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa 'đủ đầy' và 'tình nghĩa'.
Giỗ Tổ Hùng Vương không chỉ gắn liền với các món ăn truyền thống ý nghĩa, mà còn là dịp để gia đình thưởng thức các món ăn mới lạ. Nếu bạn đang muốn đổi vị mà vẫn chưa chọn được món ăn ưng ý, hãy tham khảo ngay gợi ý này.
Thực đơn ăn chay của Thủy Tiên gây chú ý khi nữ ca sĩ tiết lộ những thay đổi tích cực của cơ thể sau hơn một năm duy trì chế độ này.
Từ những nguyên liệu quen thuộc như tôm tươi, thịt ba chỉ, rau mồng tơi và các loại hải sản, mâm cơm niêu hôm nay là sự kết hợp giữa món chiên giòn, món rang thơm, món kho đậm vị và tô canh thanh mát. Cách chế biến không cầu kỳ nhưng chú trọng độ tươi của nguyên liệu và kỹ thuật xử lý nhiệt, giúp từng món ăn giữ hương vị đặc trưng khi dọn ra cùng cơm niêu nóng.
Cuộc chiến chống thực phẩm bẩn hiện nay không chỉ là nhiệm vụ cấp bách của các ngành chức năng, mà cần sự vào cuộc đồng bộ từ hệ thống chính trị đến mỗi người dân. Bên cạnh đó, các chế tài xử lý cần được siết chặt hơn nữa, đủ sức răn đe nhằm góp phần loại bỏ tận gốc hành vi vi phạm...
Với 1.600 quán ăn, McDonald's vẫn là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thức ăn nhanh tại Pháp. Tuy nhiên, thương hiệu nổi tiếng của Mỹ này đang phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng quyết liệt đến từ các thương hiệu thức ăn nhanh mới.
Không ồn ào nhưng bền bỉ, khách Philippines đang âm thầm gia tăng hiện diện tại Việt Nam. Thực tế sau đại dịch Covid-19, thị trường này phục hồi và tăng trưởng ấn tượng.
Xe bánh mì vỉa hè tại Đà Nẵng thu hút thực khách xếp hàng chờ hàng chờ mua, vừa bị cơ quan chức năng yêu cầu chấm dứt hành vi buôn bán lấn chiếm vỉa hè.
Trong tháng Giêng, nhu cầu sử dụng các thực phẩm chay tăng cao. Do đó, thị trường thực phẩm chay trở nên nhộn nhịp, nhất là vào thời điểm Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng).
Đây là thông tin được đại diện Ban Công tác Công đoàn Liên đoàn Lao động TP Hải Phòng chia sẻ.
Vốn là đặc sản 'không ăn thì nhớ, ăn nhiều thì ngán' vào mỗi dịp Tết, món thịt kho tàu, thịt kho măng khiến các bạn trẻ 'khóc thầm' khi phải cố gắng 'giải cứu' hộ mẹ trước khi rời quê, thậm chí được mẹ đóng gói gửi mang theo đi học, đi làm. Ngoài ra, nhiều món ăn khác như bánh tét, gà luộc, chả giò, chuối,... cũng được dân mạng thích thú nghĩ cách chế biến với 7749 công thức để chống ngấy.
Hơn trăm năm qua, bánh tráng Thuận Hưng vẫn đỏ lửa ngày đêm, giữ hồn gạo thơm miền Tây, trở thành di sản quý của Cần Thơ.
Khi được hỏi món ăn nào có thể đưa ẩm thực Việt vươn ra thế giới, bếp trưởng David Thái (*) không ngần ngại khẳng định: Món cuốn.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Mỹ nhân tuổi ngựa cứ tặng quà là lại khiến bạn bè showbiz xôn xao.
Đầy bụng, chướng hơi thường xuất hiện trong dịp Tết do ăn uống thiếu khoa học và sinh hoạt thất thường, gây không ít khó chịu cho người mắc phải.
Ðáp ứng nhu cầu ăn thuần chay hoặc ăn uống thanh đạm của nhiều người trong dịp Tết, không ít quán chay, nhà hàng chay ở các phường khu vực trung tâm phía Tây tỉnh Gia Lai đã sẵn sàng phục vụ thực khách với những thức món phù hợp, hấp dẫn, góp thêm màu sắc vào ẩm thực Tết truyền thống.
Những cái Tết thời bao cấp sao thỉnh thoảng vẫn trở lại, da diết trong trí nhớ của tôi!
Sát Tết, nhiều người chọn mua mâm cỗ nấu sẵn nhằm tiết kiệm thời gian và công sức. Các đơn vị cung cấp mâm cỗ cũng chứng kiến lượng đơn gia tăng vào những cúng lễ cao điểm.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, thị trường hàng hóa trên địa bàn tỉnh Tây Ninh diễn ra sôi động với nguồn cung dồi dào, chủng loại phong phú và giá cả cơ bản ổn định.
Cục Thống kê (Bộ Tài chính) vừa cho biết, tháng 1/2026, cả nước có gần 24,2 nghìn doanh nghiệp thành lập mới, tăng 40,9% so với tháng cuối năm 2025 và tăng 126,8% so với cùng kỳ năm trước.
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco - HNX: CAN) vừa trải qua quý kinh doanh tồi tệ nhất trong hơn hai thập kỷ với khoản lỗ gần 10 tỷ đồng. Kết quả ảm đạm này diễn ra đúng thời điểm vụ bê bối tàng trữ hơn 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi tại kho lạnh của doanh nghiệp bị phát giác.
Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (mã chứng khoán CAN) vừa có báo cáo kết quả kinh doanh quý 4 và năm 2025. Theo đó, CAN ghi nhận mức lỗ nặng nhất 22 năm.
Trong quý IV/2025, thời điểm vụ thịt heo bệnh bị phát hiện, Đồ hộp Hạ Long vẫn đạt doanh thu thuần 192,3 tỉ đồng, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.
Nếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức 'bánh tôm rong biển' siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm 'quốc dân' không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Ngày 23/1, liên quan đến vụ bê bối 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', thông tin từ Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco, 71 Lê Lai, Hải Phòng) cho biết, doanh nghiệp này đã bị thu hồi chứng nhận quản lý ISO và đình chỉ hiệu lực chứng nhận an toàn thực phẩm FSSC 22000.
Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị thu hồi chứng nhận quản lý ISO và đình chỉ hiệu lực chứng nhận an toàn thực phẩm sau bê bối hơn 132 tấn thịt nguyên liệu đầu vào dương tính dịch tả lợn châu Phi.
Liên tiếp các vụ thực phẩm bẩn bị phát hiện gần đây, từ chả giò, pate làm từ thịt lợn nhiễm dịch tả, giá đỗ tẩm hóa chất, dầu giả đến khoảng 800 tấn mì tươi trộn hàn the đang gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm, đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm quản lý, hiệu lực giám sát và cơ chế bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bộ phim 'Can this love be translated?' (Tạm dịch: 'Tiếng yêu này anh dịch được không?') nhanh chóng trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội ngay khi lên sóng. Bên cạnh sức hút từ dàn diễn viên và kịch bản lãng mạn, tác phẩm còn khiến khán giả thích thú khi bất ngờ lồng ghép hình ảnh đường phố Việt Nam.
Hình ảnh con phố Việt Nam xuất hiện trong bộ phim có tài tử Kim Seon Ho đóng chính khiến khán giả thích thú.