Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác 'đi là tới, ăn là mê'. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Không hút thuốc, không có tiền sử huyết áp cao, người đàn ông 35 tuổi sốc khi được chẩn đoán suy thận giai đoạn 3. Bác sĩ cho biết nguyên nhân đến từ thói quen ăn hàng quán của người này.
Địa điểm được vợ chồng Hòa Minzy chọn để du lịch, tạm trốn nhịp sống hối hả của phố thị rất nên thơ, bình yên.
Phường Xuân Phương chủ động vào cuộc kiểm tra sau sự cố bữa ăn bán trú tại trường Tiểu học Lý Nam Đế
Liên quan đến sự việc một số học sinh trường Tiểu học Lý Nam Đế (phường Xuân Phương, thành phố Hà Nội) xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn sau bữa ăn bán trú, lực lượng kiểm tra liên ngành của UBND phường đã khẩn trương vào cuộc, làm việc trực tiếp với nhà trường.
Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.
Không phải thực phẩm nào quen thuộc cũng an toàn, một số món ăn hàng ngày có thể gây áp lực lớn lên thận nếu sử dụng thường xuyên, theo cảnh báo từ chuyên gia Nhật Bản.
Thời gian qua, thành phố liên tục triển khai các cơ chế, chính sách nhằm hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp nhỏ và vừa phát triển, nâng cao năng lực sản xuất kinh doanh, tăng sức cạnh tranh trên thị trường nội địa cũng như nước ngoài.
Các hiệp định thương mại tự do (FTA) đang mở rộng thị trường xuất khẩu, tạo cơ hội để doanh nghiệp An Giang nâng cao năng lực cạnh tranh.
Trong tháng 3/2026, từ thông tin của người tiêu dùng, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) trên địa bàn tỉnh kiểm tra đột xuất 15 cơ sở kinh doanh thực phẩm, qua đó đã phát hiện, xử lý cả 15 cơ sở vi phạm về hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).
Thời gian qua, hoạt động sở hữu trí tuệ, đăng ký bảo hộ, phát triển tài sản trí tuệ luôn được ngành khoa học, công nghệ tỉnh quan tâm thực hiện, có nhiều chuyển biến tích cực.
Đây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
Xuất phát từ xe hàng rong hơn nửa thế kỷ trước, quán mì Rung Rueang tại Bangkok (Thái Lan) trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách, trong đó có người Việt.
Trong những món kho quen thuộc của bữa cơm Việt, chả cá kho măng là lựa chọn mang hương vị đậm đà nhưng không quá ngấy. Sự kết hợp giữa chả cá dai mềm và măng giòn nhẹ tạo nên món ăn giản dị mà vẫn đủ sức làm mới thực đơn hằng ngày.
Trong những năm gần đây, ngành thủy sản tại Thanh Hóa đã có nhiều bước phát triển đáng ghi nhận, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế địa phương và giải quyết việc làm cho hàng chục nghìn lao động. Tuy nhiên, trước bối cảnh kinh tế nhiều biến động, các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh đang phải đối mặt với không ít khó khăn, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ và kịp thời để tháo gỡ.
Lũy kế 2 tháng đầu năm 2026, ngành sản xuất công nghiệp ghi nhận mức tăng trưởng 13,11% so với cùng kỳ năm 2025, trong đó ngành công nghiệp chế biến chế tạo là điểm sáng với tốc độ tăng trưởng cao nhất 14,01%. Đây là mức tăng trưởng rất tích cực trong giai đoạn đầu năm và là động lực chính của tăng trưởng toàn ngành.
Căng thẳng Trung Đông vẫn chưa hạ nhiệt khiến thị trường xuất khẩu chả cá, surimi Việt Nam và thế giới đứng trước nhiều biến động về chi phí logistics, năng lượng và chuỗi cung ứng.
Với ngân sách chưa đến 24 bảng Anh, du khách Hugo Brown thử trải nghiệm 24 giờ tại Hà Nội. Khoản tiền này bao gồm một đêm lưu trú, 3 bữa ăn kèm đồ uống và một ly cà phê trứng.
Trước yêu cầu rút ngắn thời gian thực hiện cuộc tổng điều tra kinh tế (TĐTKT) năm 2026, tỉnh Gia Lai đã điều chỉnh kế hoạch và huy động nguồn lực để thực hiện với quyết tâm đảm bảo tiến độ, chất lượng thông tin đầu vào.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa kiểm tra, phát hiện và thu giữ khoảng 4 tấn thực phẩm đông lạnh và da bì lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ tại hai cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Ngày 3/3, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm tại phường Hạc Thành và phường Nguyệt Viên, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty Duy Xinh (phường Hạc Thành) và hộ bà Nguyễn Thị Oanh ở Lô 609 MB8191 (phường Nguyệt Viên).
4 tấn thực phẩm là hàng đông lạnh, da bì lợn không rõ nguồn gốc tại 2 cơ sở kinh doanh vừa bị Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện, thu giữ.
Ngày 2/3, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, qua kiểm tra phát hiện 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh và cơ sở sản xuất, kinh doanh da bì (lợn) trên địa bàn phường Hạc Thành và phường Nguyệt Viên, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Ngày 2/3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp cùng Đội quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường tỉnh Thanh Hóa tiến hành kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh và cơ sở sản xuất, kinh doanh da bì (lợn) trên địa bàn phường Hạc Thanh và phường Nguyệt Viên. Qua kiểm tra đã phát hiện thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Thanh niên bất lực nhìn nồi mì tôm ngon nhưng không thể ăn, biết lý do ai cũng cười ngất.
Trong khuôn khổ Tuần văn hóa, thể thao và du lịch xã Quỳnh Nhai năm 2026, từ ngày 25-27/2, tại sân Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Quỳnh Nhai đã diễn ra các hoạt động trưng bày, triển lãm ảnh đẹp du lịch Quỳnh Nhai và không gian trưng bày sản phẩm vật nông sản địa phương, sản phẩm OCOP và chợ cá sông Đà.
Sau hai năm sụt giảm, xuất khẩu surimi và chả cá phục hồi mạnh và sẽ tiếp tục khởi sắc trong năm 2026 nhờ nhu cầu toàn cầu gia tăng, xu hướng tiêu dùng sản phẩm tiện lợi và năng lực chế biến trong nước nâng cao.
Thực hiện phòng chống buôn lậu và gian lận thương mại dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2026. Từ tháng 1 đến nay, trong đợt cao điểm trước Tết, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh đã tham gia xử lý 207 vụ vi phạm, xử phạt hành chính hơn 2,5 tỷ đồng.
Phát triển các sản phẩm chế biến từ thủy sản nuôi trên lòng hồ sông Đà, chị Đào Thị Hiếu, tiểu khu 3, xã Quỳnh Nhai, đang từng bước xây dựng thương hiệu riêng cho các sản phẩm chả cá, xúc xích cá, cá sấy khô... được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Bánh canh tôm tít là món ăn nổi tiếng tại Cần Giờ, và giờ đây thực khách đã có thể thưởng thức ở một quầy ăn thuộc phường An Đông.
Thử thách sống một ngày tại Hà Nội với ngân sách dưới 24 bảng Anh của một du khách quốc tế đã minh chứng cho sức hấp dẫn của du lịch tiết kiệm tại Việt Nam.
Chỉ với 19,60 bảng Anh, du khách nước ngoài đã có trọn một ngày trải nghiệm ẩm thực đường phố và tham quan các di tích lịch sử nổi tiếng tại Hà Nội.
Một du khách nước ngoài đã thử thách bản thân sống trọn 24 giờ tại Hà Nội với ngân sách chưa tới 24 bảng Anh (hơn 800.000 đồng) và kết quả khiến nhiều người bất ngờ: Tổng chi tiêu chỉ 19,60 bảng (khoảng 690.000). Trải nghiệm này một lần nữa khẳng định vị thế của Hà Nội là một trong những thủ đô có chi phí sinh hoạt và du lịch rẻ nhất thế giới.
Không cần nhà hàng sang trọng, Kuala Lumpur vẫn hấp dẫn du khách bằng những quán ăn đường phố lâu đời, lưu giữ tinh hoa ẩm thực Malaysia với giá bình dân.
Trong chuyến thăm Hà Nội, Chủ tịch Hội đồng châu Âu Antonio Costa thưởng thức nhiều món ăn truyền thống như bún riêu, chả cá, bún chả.
Dự báo xuất khẩu surimi, chả cá và cá tra giá trị gia tăng sẽ tiếp tục khởi sắc trong năm 2026 nhờ nhu cầu toàn cầu tăng, sản phẩm được ưa chuộng và năng lực chế biến được nâng cao.
Nằm ven biển phía Đông Nam TP. Hồ Chí Minh, xã Phước Hải từ lâu được biết đến là một làng biển giàu truyền thống, nơi đời sống người dân gắn chặt với nghề biển; trong đó, có nghề làm chả cá. Đây không chỉ là kế sinh nhai của bà con mà còn là 'linh hồn' của văn hóa ẩm thực vùng biển, được gìn giữ qua nhiều thế hệ và ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, có nhiều món ăn thường ngày có thể bị trộn hàn the để giữ độ dai, bền lâu hơn.