Theo lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh, trong bối cảnh du lịch cả nước đang phục hồi mạnh, nếu không đa dạng sản phẩm, mở rộng thị trường và tăng cường kết nối vùng, Hà Tĩnh sẽ khó tạo được vị thế.
Ban tổ chức Hội thi Ẩm thực đặc trưng địa phương Hà Tĩnh đã trao 18 giải cho các đội thi có món ăn đặc sắc dựa trên tiêu chí về các nhóm nguyên liệu, cách trình bày, chất lượng món ăn.
Thay vì bôn ba ở các thành phố lớn, làm giàu bằng những công việc liên quan các công nghệ cao siêu..., nhiều bạn trẻ người Hà Tĩnh đã lựa chọn trở về quê hương, bắt đầu hành trình khởi nghiệp từ chính những nông sản gắn bó bao đời nay với đời sống của người nông dân.
Sau vụ thu hoạch rộ dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, cây ăn quả bước vào giai đoạn suy giảm sinh lực rõ rệt. Phục hồi đúng cách ngay sau thu hoạch không chỉ giúp cây tái lập cân bằng sinh trưởng mà còn quyết định trực tiếp đến năng suất, chất lượng của cả chu kỳ sản xuất năm sau. Từ thực tế tại các xã: Yên Xuân, Văn Kiều, Vạn An…, có thể thấy tái tạo vườn cây không còn là khâu kỹ thuật phụ trợ, mà trở thành nền tảng để phát triển bền vững.
UBND Hà Tĩnh làm việc với Công ty Cổ phần Nafoods Group, thống nhất định hướng phát triển hệ sinh thái nông nghiệp công nghệ cao quy mô lớn, hình thành chuỗi giá trị sản xuất – chế biến – xuất khẩu hiện đại, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn...
Chủ tịch UBND tỉnh Phan Thiên Định thống nhất các đề xuất triển khai vùng nguyên liệu, sản xuất, chế biến sâu và khẳng định Hà Tĩnh xác định Công ty Cổ phần Nafoods Group là đối tác chiến lược trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao.
Sau Tết, đặc sản cam bù của Hà Tĩnh vẫn duy trì sức hút mạnh mẽ trên thị trường. Từ các nhà vườn đến các điểm bán lẻ, không khí mua bán diễn ra sôi động, giá bán ở mức cao.
Những ngày đầu năm mới, xã Kim Hoa, tỉnh Hà Tĩnh bước vào mùa thu hoạch cam bù - thời điểm nhộn nhịp nhất năm.
Cam bù tỉnh Hà Tĩnh còn được biết đến là vị thuốc đặc trị bệnh cảm cúm khi chấm với mắm tôm (ruốc), nhưng không phải ai cũng biết đến món ăn độc lạ này.
Nhiều diện tích cam bù tại xã Kim Hoa đang được thu hoạch để phục vụ thị trường Tết. Năm nay, các nhà vườn ở thủ phủ cam bù Hà Tĩnh trúng lớn khi vừa được mùa lại được cả giá.
Từ những vườn cam chín mọng, trĩu quả đến các vườn hoa rực rỡ sắc màu, cánh đồng rau củ xanh mướt, nông dân Hà Tĩnh đang tất bật thu hoạch, đưa nông sản cung ứng ra thị trường Tết.
Những vườn cam trĩu quả, vàng óng tại Hà Tĩnh đang trở thành điểm 'check-in' lý tưởng, thu hút nhiều du khách đến tham quan, chụp ảnh, trải nghiệm.
Dù đối mặt với nhiều đợt thời tiết bất thuận, song nhờ sự chủ động trong canh tác và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, vụ cam năm nay, nông dân Hà Tĩnh tiếp tục thắng lớn khi ước thu hơn 70 nghìn tấn quả.
Thời điểm này, khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 còn cách khoảng hơn một tháng, các nhà vườn đang tập trung chăm sóc, 'canh' thời vụ để nâng chất lượng nông sản phục vụ thị trường cuối năm. Để có nguồn hàng bán Tết, ngay từ đầu vụ, nhà vườn trên địa bàn tỉnh đã chủ động cơ cấu mùa vụ, lựa chọn giống phù hợp và áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật để mong có hiệu quả cao.
Vào thời điểm này, người trồng cam bù ở xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) bắt đầu thu hoạch cam đầu vụ. Cam năm nay cho chất lượng khá, được kỳ vọng mang lại nguồn thu cho người dân miền núi.
Còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng những ngày này thị trường cam bù ở Hà Tĩnh đã nhộn nhịp. Cam đang vào mùa chín rộ, được mùa vậy nên nông dân rất phấn khởi thu hoạch.
Được xem là thủ phủ cam bù lớn nhất Hà Tĩnh, thời điểm này, người dân xã Kim Hoa đang bước vào thời điểm chăm sóc cam chuẩn bị cho vụ Tết.
'Thủ phủ' cam Hà Tĩnh bắt đầu chín vàng. Các chủ trại cam đang chuẩn bị thu hoạch để đưa ra thị trường phục vụ người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán.
OCOP không chỉ là thương hiệu, mà là một mô hình phát triển sáng tạo, nơi nhà nước, doanh nghiệp, hợp tác xã và cộng đồng cùng tham gia vào quá trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và kết nối thị trường.
Việc áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật canh tác, thay đổi tư duy sản xuất bền vững đang mở ra hướng đi mới trong khôi phục các giống cam đặc sản đang bị suy thoái tại Hà Tĩnh.
Để có được vụ mùa thắng lợi trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, người dân trồng cam bù tại các xã miền núi Hà Tĩnh đang tập trung chăm sóc, dưỡng quả giai đoạn cận kề thu hoạch.
Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 nhằm tạo môi trường kết nối giao thương, quảng bá thương hiệu, là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất tìm kiếm đối tác tiềm năng, đẩy mạnh hoạt động liên kết, mở rộng thị trường.
Những năm gần đây, người trồng cam ở Hà Tĩnh đang chuyển mạnh sang sản xuất cam hữu cơ, mở ra hướng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững và nâng tầm thương hiệu cam của địa phương này.
Thời điểm này, nông dân trồng cam chanh tại nhiều vùng ở Hà Tĩnh bắt đầu thu hoạch. Với hương vị ngọt thanh, thơm mát, cam đầu mùa được người dân ưa chuộng, giá bán cao.
Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) xác định Hà Tĩnh có 8.764ha tiềm năng trồng lúa, rau củ quả và cây ăn quả hữu cơ.
Ban đầu chỉ để phục vụ trong các bữa ăn dân dã, cây trám đen giờ đây đã trở thành đặc sản, được ví như 'vàng đen', góp phần giúp nhiều hộ dân ở các xã miền núi Hà Tĩnh vươn lên thoát nghèo.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành một phong trào mạnh mẽ tại Nghệ An, không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản mà còn tạo ra nhiều việc làm và cải thiện thu nhập cho người dân.
Đại hội Đảng bộ xã Cát Ngạn (tỉnh Nghệ An) lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030 là dấu mốc quan trọng, khơi dậy khát vọng, quyết tâm đưa địa phương phát triển toàn diện, bền vững, hướng tới mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao.
Từ một vài hộ nhỏ lẻ, đến nay, nghề nuôi ong lấy mật đã thu hút sự tham gia của rất nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh. Trên địa bàn huyện hiện có gần 4.600 hộ nuôi ong với gần 21.500 đàn, tập trung nhiều ở các xã: Quang Diệm, Sơn Phú, Sơn Tây, Sơn Hồng, Sơn Lâm... Mùa thu hoạch mật năm nay, toàn huyện ước thu về khoảng 200 tấn mật ong. Đây là tín hiệu vui về một vụ mùa thắng lợi, mang lại nhiều thu nhập cho các hộ dân trong vùng, qua đó, từng bước nâng cao đời sống, góp phần xóa đói, giảm nghèo bền vững cho bà con các dân tộc trên địa bàn huyện miền núi biên giới này.
Sáng 12/4, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Phong Thịnh (huyện Thanh Chương) tổ chức Lễ công bố Quyết định của UBND tỉnh và đón Bằng công nhận đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2024.
Từ một xã bán sơn địa, xa trung tâm huyện, đời sống gặp nhiều khó khăn nhưng bằng sự đoàn kết, đổi mới, sáng tạo trong chỉ đạo, điều hành của hệ thống chính trị, phát huy tinh thần tự lực, tự cường trong nhân dân, xã Phong Thịnh (huyện Thanh Chương) đã vươn lên để hoàn thành và được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2024.
Việc đưa 'máy bay không người lái' vào sử dụng ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế nông nghiệp, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Sâm bố chính, dứa là 2 loại cây trồng mới được người dân xã Kim Hoa (Hương Sơn - Hà Tĩnh) thử nghiệm, kỳ vọng sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế, thay thế một số cây trồng đã thoái hóa.
Không chỉ nghiên cứu, bảo tồn mà KHKT đang góp phần phát triển bền vững nghề trồng cây ăn quả nói chung và đặc sản cam bù Hương Sơn, cam giòn Thượng Lộc nói riêng ở Hà Tĩnh.
Huyện Anh Sơn có nhiều tấm gương phụ nữ tiêu biểu trong phát triển kinh tế, xây dựng gia đình hạnh phúc và hoạt động vì cộng đồng. Những nỗ lực đó đã tạo nên một bức tranh sinh động về tinh thần thi đua, góp phần khẳng định vai trò của phụ nữ trong giai đoạn mới.
Mâm cúng ngày rằm tháng Giêng luôn được người dân Hà Tĩnh chuẩn bị đủ đầy, chu đáo, do vậy mà thị trường hàng hóa phục vụ cho dịp lễ này diễn ra nhộn nhịp, sức tiêu thụ cao.
Mặc dù sức mua tăng cao song năm nay, mặt hàng đồ lễ cúng Khai hạ phong phú, giá cả bình ổn.
CLY - Cận Tết 2025, quýt ở Quỳ Hợp được mùa nên bà con rất phấn khởi. Ngay từ những ngày đầu năm tại mảnh đất Phủ Quỳ, nhiều công nhân đã bận rộn thu hoạch quýt HT-01. Được biết, đây là loại quýt được kết hợp từ gen Quýt Jeju Hàn Quốc ghép với Chanh 3 lá, được trồng bằng phương pháp hữu cơ trong thung lũng đá Quỳ Hợp.
Trong những ngày áp Tết, từ các triền đồi, ngả đường đến các phiên chợ ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đều mọng đỏ màu cam bù - loại quả đặc sản, đậm dấu phong thổ địa phương…
Nông nghiệp hữu cơ thích ứng với biến đổi khí hậu gắn với tăng trưởng xanh đang mang đến những giá trị mới, mở ra tiềm năng lớn cho nền sản xuất hiện đại ở Hà Tĩnh.
Sát Tết Nguyên đán, thị trường cam bù, loại quả đặc sản của miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) trở nên nhộn nhịp. Năm nay cam được mùa, được giá nên người dân phấn khởi.
Mỗi dịp cận Tết, người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh) lại nô nức đi chợ Gôi, chợ Choi. Họ tới chợ không chỉ để mua bán mà còn để tìm về những giá trị truyền thống của quê hương.
Hiện nay, các nhà vườn ở tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung thu hoạch cam bán ra thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Những ngày này, dọc theo những sườn đồi của huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) các vườn cam bù rực rỡ sắc vàng, báo hiệu mùa cam đã chín. Năm nay, người trồng cam bù hết sức phấn khởi vì cam được mùa, quả đẹp, có vị thanh ngọt hơn; đặc biệt, lại trúng vào dịp phục vụ nhu cầu cho người dân cúng Tết Nguyên đán nên giá bán cao hơn.
Nhờ tuân thủ quy trình theo phương pháp hữu cơ, vườn cam bù của anh Phạm Đình Hào (xã Kim Hoa, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) dự kiến thu về tiền tỷ trong dịp Tết này.
Theo chia sẻ của các nhà vườn ở huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh), giá cam vào những ngày cận tết có thể ở mức khoảng 45 - 50 nghìn đồng/kg.